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Dekoration von Kuchen zu Hause

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Köstlicher Heimkuchen spielt alle Farben, wenn es ordnungsgemäß eingerichtet ist. Es ist wichtig zu wissen, welcher Schmuck, auf den sich die Art von Süßwaren geeignet ist. Das Design von Kuchen und Desserts an das Kinderfest nimmt das Vorhandensein von hellen Farben, der Verwendung von Mastix, Figuren, Marmeladen an. Kuchen auf romantische Abende und Feiertage können mit Früchten, Pastellschattencreme, offenkomischen Schokoladenfiguren arrangiert werden.

Die Herstellung von Schmuck erfordert einige Fähigkeiten und Geduld. Wir brauchen auch einige Heilmittel: eine Süßwarenspritze mit einer Vielzahl von Düsen, Pergamentpapier, Flüge unterschiedlicher Dicke, ein scharfes dünnes Messer, Geräte zum Arbeiten mit Mastix. Das Ergebnis ist jedoch als Zeit und Anstrengung wert. Sie erhalten als ergebnis, wunderschön eingerichtete festliche Teller, Überraschungsgäste und positives Feedback zu Ihren kulinarischen Fähigkeiten.

Mastix

Es gibt mehrere häufigste Rezepte. Versuchen Sie es mit zwei einfachsten, die Mastixoption vorzubereiten.

Mastixkuchen
Mastixkuchen
Dekoration von Kuchen zu Hause

Zutaten

Für Milchmastix:

  • Kondensmilch.
  • Trockene Milch oder Sahne.
  • Puderzucker.
  • Farbstoffe bei Will.

Von Marshemello:

  • Marshmallow kauen.
  • Lebensmittelfarbstoff, falls erforderlich.
  • Wasser.
  • Zitronensäure (oder Zitronensaft).
  • Butter.
  • Pulverzucker und Stärke.

Kochprozess

Masty auf Milch basierend auf Milch wird wie folgt vorbereitet:

  • Mischen Sie die Zutaten in tiefen Gerichten. Zunächst das trockene Teil, das allmählich in ihn kondensierte, milkt.
  • Es sollte ein elastisches sein, das mit dickem Teig auf den Händen verbunden ist.
  • Wenn Sie Farbstoffe hinzufügen (verwenden Sie nur diejenigen, die zum Essen bestimmt sind), gießen Sie sie auf eine ebene Fläche, als würden Sie den Teig beeinträchtigen.

Vom Marshmello-Mastika wird es das tun:

  • Weißer Eibisch zu einem Paar oder im Mikrowellenofen.
  • In dieser Phase in einer flüssigen Masse können Sie die richtige Menge an Lebensmittelfarbstoffen hinzufügen.
  • Dann können Sie etwas Wasser mit einer Prise Zitronensaft oder Säure oder Milch ausgießen.
  • Am Ende in eine Masse von 50 Gramm Butter cremy einfügen.
  • Wir machen ein Zuckergemisch: Pulvermischung mit Stärke 1: 3.
  • Diese Mischung aus Teilen wird dem Eibischgewicht zugesetzt, bis der Teig elastisch und elastisch wird.
  • Mischen Sie den Teig 10 Minuten auf der Oberfläche, besprüht.
Dekoration von Kuchen zu Hause

Vor der Verwendung wird der Mastix fein in den Kreis gerollt, der die Oberseite des Kuchens abdeckt. Auch von ihm können Sie Figuren schneiden: Blumen, Blätter, Openwork-Muster, Tiere und Insekten, Buchstaben, Zahlen. Masty trocknet sofort, es ist notwendig, schnell damit zusammenzuarbeiten. Um die Dekoration zu bilden, drücken Sie ein Stück Gesamtmasse ab, und die verbleibende Teilverpackung in den Film. Volumetrische Figuren aus Mastix funktionieren möglicherweise nicht, wenn sie trocknen. Wir empfehlen Ihnen, zu kochen:

Marzipan

Köstliche Nussmasse - Marzipan - wurde lange in der Dekoration von Kuchen verwendet. Es besteht aus allen beiden Komponenten - Mandelmehl und Zuckerpaste. Die Masse ist elastisch, perfekt hält die Form, hat einen empfindlichen Geschmack. Daraus können Sie nicht nur die Beschichtung für den Kuchen machen, sondern auch verschiedene Figuren und Volumendekorationen.

Dekoration von Kuchen MARCIVANCE FIGHEN VON MARCIPAN
Dekoration von Kuchen MARCIVANCE FIGHEN VON MARCIPAN

Zutaten:

  • Zucker - 200 Gramm;
  • Wasser ist ein Viertel eines Glases;
  • Mandeln leicht gebraten - 1 Tasse.

Kochprozess:

  • Mandeln sauber von Husks, trocknen im Ofen in einem leicht goldenen Farbton, Soda auf einer flachen Reibe oder Ladung in einem Mixer.
  • Zuckermischung mit Wasser, schweißen Sie den dicken Sirup, so dass es von einem seiner Tropfen möglich ist, einen Ball zu bilden.
  • Üben Sie in den Sirup-Mandel-Krümel, mischen Sie und verhandeln Sie weitere Minute 3.
  • Brennen Sie eine Schüssel mit Butter und gießen Sie Marzipan dort.
  • Cool, überspringen Sie die Fleischschleifer und fahren Sie mit dem Design fort.
  • Marzipan kann mit einer Schicht gefüllt und den Kuchen vollständig abdecken, wie Mastix, oder bilden Blütenblätter, Blätter, Sternchen, Herzen davon. Auch von Marzipan können Sie die Buchstaben schneiden und auf der Oberfläche der Kuchen-Glückwünsche legen.
  • Wenn die Masse freigegeben und verbreitet wird, fügen Sie ein wenig Zuckerpulver hinzu und drücken Sie den Brett. Zu dicker Marzipan kann mit gekochtem Wasser besprüht werden und ausrollen.
  • Der verzierte Kuchen wird 8-10 Stunden lang in der Erkältung entfernt.

Glasur

"Eismuster" - sehr sanft und romantisch blickt in der Gestaltung der Kuchen. Diese Dekoration sieht nicht nur aus wie eine Winterzeichnung auf dem Glas, aber auch zum Geschmack ähnelt knusprige Eisbrecher. Sehr haltbar, gut hält auf der Oberfläche, verbreitet sich nicht, daher gilt es als universell. Besonders beliebt beim Dekorieren von Hochzeitskuchen.

Eispating-Kuchen-Kuchen
Eispating-Kuchen-Kuchen

Zutaten

Du wirst brauchen:

  • Zuckerpulver - 450-600 Gramm je nach Größe der Eier.
  • 3 Stück Eichhörnchen.
  • 1 Teelöffel Glycerin.
  • 15 g Zitronensaft.

Kochprozess

ISING erstellt sich von gekühlten Produkten:

  • Eichhörnchen trennen, Ekel für sie werden entfettet und trocken abwischen.
  • Wir peitschen auf eine kleine Geschwindigkeit von 2 Minuten.
  • Fügen Sie Glycerin, Zitronensaft und Pulver hinzu.
  • Wir peitschen einen Keil, bis die Masse umdreht.
  • Wir weisen eine Stunde in Erkältung auf, die den Film abdecken, um alle Luftblasen zu platzen.
  • Wir arbeiten mit dem Einsetzen und setzen es mit der engen Düse in die Süßwarenspritze ein. Sie können Spitze, Inschriften, Seiten auf der Oberfläche der Kuchen ausgestellt werden.
  • Setzen Sie das Produkt nach dem Dekorieren, um das "Eismuster" eingereihen.

Die ISING kann auf Mastic, Mastic Chocolate Glasur, Molkerei süß aufgetragen werden. Die Hauptsache ist, dass die Oberfläche nichtgallisch ist und nicht fließt.

Wafli.

Hergestellt aus Waffel knuspriger Test, sehr praktisch zu bedienen: Nicht knacken, schmelzen Sie nicht, schmelzen und halten Sie das Formular perfekt. Die beliebtesten von diesen materiellen Blüten, Figuren von Beeren und Früchten, Surround-Buchstaben, Zahlen. Wir sind in letzter Zeit gefragt für Bilder und Fotos, die gegessen werden können, auch auf der Grundlage der Waferbefestigung hergestellt.

Fertigwaffeldekoration - ein Teller einer runden oder quadratischen Form aus Reispapier mit Zeichnung von Lebensmittelfarbene oder verschiedenen Figuren: Blumen, Schmetterlinge, Blätter, Openwork-Streifen. Machen Sie ein Bild des Hauses schwierig, ohne spezielle Ausrüstung zu haben. Aber selbst wenn Sie es kaufen, müssen Sie es richtig dekorieren, um mit Liebeskuchen gebacken zu werden, damit es original ist und den Täter der Feier und Gäste mocht.

Wafer Dekoration Schneideschneider surft von der Waffelscheibe
Wafer Dekoration Schneideschneider surft von der Waffelscheibe

Kochprozess

Die Registrierung mit Waffelbildern hat seine Feinheiten:

  • Sie können den Rohling nur auf die perfekt glatte Oberfläche des Kuchens stellen.
  • Die Basis kann die mastic, dicke Ölcreme, der Schokoladenglasur, auch dick sein.
  • Es ist notwendig, das Bild auf eine andere unbekannte Oberfläche anzuwenden, wenn wir beispielsweise von der Schokoladenglasur sprechen, so dass es sich um Klebstoff klebt und nicht bewegt.

Wir erstellen so auf:

  • Die Rückseite des Werkstücks mit einer dünnen Lichtmarmelade, flüssiger Honig, dicker Zuckersirup. Zu diesem Zeitpunkt ist es bequemer, eine breite Silikonbürste zu verwenden. Wir führen das Verfahren "auf Gewicht" nicht aus: Legen Sie das Bild auf den Tisch.
  • Legen Sie das Werkstück auf die Oberfläche des Kuchens.
  • Drücken Sie leicht auf und zerknittert mit einer Serviette, die Luft freigeben.
  • Um die Kanten des Bildes zu verbergen, machen Sie eine Seite von Schlagsahne oder Ölcreme, die in einer Süßwarenspritze gewürzt ist.
  • Dekorieren des Kuchens mit Waferfiguren, Sie können sie vollständig und "Gläbchen" schmieren, und es ist möglich, den Sirup nur den zentralen Teil der Rückseite zu verpassen. So können Sie angehobene Flügel aus einem Schmetterling oder einer geöffneten Blume bilden.

Waffelplatten können nur auf eine helle Oberfläche gelegt werden, und wenn Sie eine Schokoladenglasur verwenden, kochen Sie es von weißer Schokolade. Beim Drehen kann das Waffelbild in einer dunklen Beschichtung des Kuchens getränkt sein.

Schokolade

Die Dekoration von Schokoladeneisen, Mustern oder Figuren gilt als "Klassiker des Genres". Diese weiße oder bittere Delikatesse verderbt den Kuchen einfach unmöglich. Schokolade ist vollkommen kombiniert mit leichten Keks, Blätterteig, cremigem oder Quark-Mousse, alle Souften und Cremes. Eine geschmolzene Schokolade kann fast jede Form gegeben werden, und es verschwendet nicht, er bricht nicht.

SI Exifcolate-Muster zum Dekorieren von Kuchen
SI Exifcolate-Muster zum Dekorieren von Kuchen

Kochprozess:

  • Schokoladenchips sind sehr einfach und sieht spektakulär aus. Sie können Fliesen einfach auf der Reibe reiben und die Oberfläche und die Seiten des Kuchens bestreuen. Und Sie können ein spezielles Werkzeug verwenden: Gemüseanziehungen. Dieses Messer mit einem dünnen Spalt innerhalb der Klinge kann von der Fliese dünner langen Streifen "betrachtet" werden.
  • Wenn Sie das Produkt mit Locken von Schokoladen dekorieren möchten, bevor Sie das Schneiden vorschneiden, benötigen Sie ein leichthitziges Fliesen. Schlank von dünnen Streifen mit einem Messer oder Gemüseschnitt werden Sie sofort bemerken, wie sie verdreht sind. Dann können Sie sie auf die Glasur, Sahne oder Schlagsahne legen, die mit Dessert bedeckt sind, damit sie stecken sollen. Von großen Fänger aus können Sie Blumen und Blätter, Muster an der Seite des Kuchens bilden.
  • Durchbrochene Muster aus Schokolade erfordern einige Fähigkeiten. Für ihre Zubereitung schmelzen Sie die bittere oder weiße Fliese auf einem Paar (optimal - im Mikrowellenofen), setzen Sie die Masse in die Süßwarenspritze oder -beutel.
  • Zeichne jedes Muster im Voraus auf dem Pergament. Wenn Zeichnung nicht Ihr Lappen ist, fügen Sie einfach das transparente Pergament auf der Seite im Protokoll mit dem gewünschten Muster an und bewegen Sie die Zeichnung mit einem Bleistift.
  • Mixed Chocolate "Zeichnen" Muster auf Pergament, versuchen, nicht unterbrochen zu werden. Drücken Sie die Tasche immer mit derselben Anstrengung und tun Sie alles sehr schnell - hochwertige Schokolade ist sofort kostenlos. Geben Sie in der Kälte eingefroren und entfernen Sie vorsichtig vom Papier. Die fertigen Muster können horizontal auf die Oberfläche des Kuchens eingesetzt werden oder installieren sie, bildet eine Blütenknospe in Sahne.
  • Schokoladenblätter - Originaldekoration für jede Süßwaren. Sie sind realistisch, essbar und überraschend dem Realen ähnlich. Bereiten Sie sie einfach vor: Nehmen Sie die resultierenden Blätter von einem Baum- oder Raumbetrieb, spülen, trocken. Auf der Innenseite auftragen geschmolzene Schokolade - Weiß, Bitter oder Molkerei. Legen Sie die Kälte ein, und wenn die Glasur einfriert, entfernen Sie sorgfältig die echten Blätter. Tragen Sie die Glasur mit einem breiten Bürste aus Silikon auf.

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Glasur

Glazier-Arten sind viel: Spiegel, Weich, Schokolade, Sahne, Milch, mehrfarbig. Sie können es jeden Kuchen oder Dessert, Cupcake, Cookies abdecken. Einige Glazes erfordern in der Kälte eingefroren, andere sind sofort einsatzbereit.

Schöne Glasur für Kuchenkuchen mit Zuckerguss zu Hause
Schöne Glasur für Kuchenkuchen mit Zuckerguss zu Hause

Zutaten

Schokoladenüberzug:

  • Milch - 1,5 EL. Löffel.
  • 2 Teelöffel Kakaopulver.
  • 1.5 EL. Zuckerlöffel.
  • 40 Sahneöl Gramm.

Karamellglasur:

  • 150 g erhitztes Wasser.
  • 180 Gramm kleinkörniger Zucker.
  • 2 Teelöffel Maisstärke.
  • 150 Gramm ölige Sahne.
  • 5 g Gelatine-Blatt.

Von Marmalade blinken:

  • Marmelade der gleichen Farbe - 200 Gramm.
  • 50 Sahneöl Gramm.
  • 2 Esslöffel saure Sahnefett.
  • 120 g Zucker.

Kochprozess

Schokoladenüberzug:

  • In kleinen Gerichten legen Sie Zucker und Kakao aus, kichernd Öl, Milch gießen.
  • Klar und kochen Sie etwa 5-7 Minuten. Während die Masse nicht verdickt.
  • Bedecken Sie den Kuchen mit einem breiten Messer und entfernen Sie sofort in die Kälte.

Karamelleiste:

  • Gelatine in Wasser einweichen.
  • Creme-Mix mit Stärke, Zuckerschmelzen in einer Pfanne zu einem hellbraunen Farbton.
  • Fügen Sie am Jet warmes Wasser hinzu. Kochen Sie, um Karamell aufzulösen.
  • Ständig rühren, heiße Masse in Sahne gießen.
  • Cool, füge geschwollene Gelatine hinzu.
  • Bedecken Sie die Oberfläche des Kuchens und entfernen Sie in die Kälte.

Marmeladeurlaub:

  • Marmelade schmelzen in einem Topf auf einem Dampfbad oder in einer Mikrowelle.
  • Zucker, Sauerrahm und Öl hinzufügen.
  • Kochen von ca. 10 Minuten, ständig störend.
  • Es ist etwas cool und schmiert einen Kuchen oder ein Dessert, der in drei oder vier Kälte in eine kalte Stunde eingesetzt wird, nicht weniger.
  • Es ist möglich, Marmeladenstücke in Form von orangefarbenen Polen, Bären, Beeren oder Früchten herauszulegen oder einfach mit mehrfarbiger Marmelade zu berichten, um in Würfel gehackt zu werden.

Sahne

Traditionelle Cremedekoration - Blumen, Blätter, Inschriften - weit verbreitet im Laden von Süßwaren und in hausgemachtem Gebäck. Es ist universell: Sie können üppige Rosen bilden, komplizierte Seiten, den Kuchen entlang der Seitenoberfläche schmücken, ein Glückwunsch direkt auf das Backen schreiben. Oft werden Lebensmittelfarbstoffe den Dekorationscremes hinzugefügt.

Cremedekoration kuchengfxtra.com.
Cremedekoration kuchengfxtra.com.

Zutaten

Ölcreme wird aus solchen Produkten hergestellt:

  • Cremiges Öl erweicht - 100 Gramm.
  • 5 Esslöffel Kondensmilch.
  • Jeder Farbstoff.

Kochprozess

Bereiten Sie Sahne vorbereiten:

  • Etwas Öl geben.
  • Wach auf, bis es üppig und weiß wird.
  • Füge Kondensmilch hinzu.
  • Dann teilen Sie die Creme auf den Teil und fügen Sie in jedem Farb der Farbe hinzu, die Sie benötigen. Wachen Sie jedes Teil separat auf, so dass der Farbstoff vollständig aufgelöst ist.
  • Zum direkten Design benötigen Sie eine gute Süßwarenspritze. Mit Hilfe seiner diversen Düsen können Sie schöne Muster, Linien, Blumen und Blätter bilden.
Dekoration von Kuchen zu Hause

Nachdem Sie den Kuchen dekorieren, legen Sie es in die Kälte - die Sahne muss leicht "greifen".

Sahne

Schlagsahne kann ursprünglich jede Süßwaren schmücken: Eis, Kuchen, Dessert, Gelee. Sie sind luft, sehr voluminös, süß und unglaublich schneeweiß. Bereiten Sie eine solche Heimdekoration vor, um vor allem hochwertige frische Creme zu wählen, wie Sie sie kühlen und sie schlagen. Bei der Verzierung wird ein Süßwarenbeutel oder eine Spritze verwendet.

Dekoration aus Sahnehaus
Dekoration aus Sahnehaus

Zutaten:

  • Fettcreme mindestens 33% oder höher, wenn Sie es kaufen, - 500 Milliliter.
  • Jeder Farbstoff bei Will.
  • Vanille - 1 Paket.
  • Zuckerpulver - 100-200 Gramm bis zum Geschmack.
  • Die Gelatine des schnellen Kochens ist 1 Paket.

Kochprozess

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, wird die Creme etwa 12 Stunden im Kühlschrank gekühlt:

  • Kaltcreme gießen in einen tiefen Behälter (während des Taktes wird sie die Größe deutlich erhöhen und den Behälter mit eisigem Wasser in einen anderen legen.
  • Es ist notwendig, nur einen Mischer zu schlagen, da der Mixer das Produkt verschmiert, und der Schaum funktioniert nicht.
  • Bereiten Sie die Spritze sofort mit den gewünschten Düsen vor, da es notwendig ist, sehr schnell mit Sahne zu arbeiten.
  • Gelatine löslich oder so, und schmelzen Sie ein Paar, abhängig von dem auf dem Paket angegebenen Vorbereitungsverfahren.
  • Sahne, während der Schaum nicht stark und stabil ist.
  • Fügen Sie Vanille und Pulver hinzu und mischen Sie sorgfältig ein Wedake.
  • Jet tritt kaltgeschmolzene Gelatine ein.
  • Platzieren Sie in eine Tasche oder eine Spritze und drücken Sie die gewünschte Komposition. Die Oberfläche sollte glatt und leicht klebrig sein, so sollte der Kuchen mit Schokoladenglasur, dünnen Schicht aus Sahne oder Marmelade bedeckt sein.

Baiser

Knuspriges Baiser kann fast jeden Kuchen erteilt werden. Es ist gesättigt, süß und schneeweiß. Am häufigsten werden Hemisphären unterschiedlicher Formen und -größen im Voraus von der Proteinmasse gebacken, die dann auf der vorbereiteten Oberfläche des Kuchens ordentlich angelegt werden. Sieht sehr ungewöhnlich aus!

Dekoration von Kuchen mit Meringues DomaRessie für Kuchendekoration
Dekoration von Kuchen mit Meringues DomaRessie für Kuchendekoration

Zutaten:

  • Ein Glas Zucker oder Pulver.
  • 5 gekühlte Proteine.
  • Vanille bei Will.

Kochprozess:

  • Erste getrennte Proteine. Stellen Sie sicher, dass kein Tropfen des Eigelbs nicht in den Behälter gelangt.
  • Gießen Sie in tiefe Gerichte, trocken und entfettet.
  • Wachen Sie 10-15 Minuten vor üppiger Konsistenz auf.
  • 1-2 Teelöffel gießen Sie Zucker und am Ende - Vanille.
  • Wärmewärme bei einer Temperatur von 100 Grad.
  • Das Backblech des Pergaments und der Proteinschaum in die Spritze oder den Tasche.
  • Drücken Sie den Halbfernwert auf dem Papier.
  • Die Düse ist kein Herd, aber trocken, doch je nach Größe der Rohlinge dauert es etwa 1,5 bis 2 Stunden.
  • Fertige Kugeln sind auf einer Schicht aus Sahne, Marmelade oder Schokolade angeordnet.

Obst

Beeren und Früchte sowohl gewöhnliche als auch exotische Kuchen sind sehr oft eingerichtet. Sie sind reich an Geschmackskombinationen, haben helle gesättigte Farben, schauen Sie wunderschön in den Kontext. Der einfachste Weg, um zu dekorieren, besteht darin, den Lüfter auf der Oberfläche des fertigen Kuchens auszulegen, die von Orangenscheiben, Erdbeeren, Kiwi, Mango, geschnitten wird. Von dünnen Scheiben können Sie dekorative Blumen bilden. Es sieht sehr beeindruckend auf dem Obstfrucht-Dessert aus, bedeckt mit einer dünnen Gelee.

Dekoration von Kuchen mit verschiedenen FRUMOLIFRUCT-Kuchen zu Hause
Dekoration von Kuchen mit verschiedenen FRUMOLIFRUCT-Kuchen zu Hause

Zutaten

Für Fruit Gelee nehmen Sie:

  • Apfel (oder irgendein leichter) Saft - 600 Milliliter.
  • 1 Verpackung Pulvergelatine.
  • Glas Pulverzucker.
  • Frische Beeren oder Früchte zum Geschmack.

Kochprozess

Kochen Die Dekoration ist erforderlich, wenn der Kuchen voll fertig ist:

  • Verpackungsgelatine füllen mit Saft (ein Glas). Lass es zur Schwellung.
  • Früchte vorbereiten: Waschen, Schale entfernen und dünne Scheiben abschneiden. Massive Früchte - Äpfel, Birnen - bequem mit einem Schieber oder einem sehr scharfen Messer.
  • Bananen, Kiwi in Kreisen, Orangen, Äpfel, Äpfel - Half Ringe, Erdbeeren - In halbierter Kirsche, Himbeere, Brombeerblätter.
  • Die Gelatine im Wasserbad schmelzen, rühren, den restlichen Saft gießen und dem Pulver hinzufügen.
  • Die Masse belasten
  • Legen Sie die Scheiben von Früchten oder Beeren in Gelee aus und legen Sie die Kälte ein.
  • Wenn das Gelee leicht eingefroren ist, aber nicht vollständig "Klettern", legen Sie es auf den Kuchen - drehen Sie den Behälter auf seine Oberfläche.
  • Die Kanten können von Schlagsahne oder Ölcreme maskiert werden. Entfernen Sie den Kuchen für die Nacht in der Kälte.

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Gelee

Das Gießgießen ist normalerweise mit Früchten oder Beeren bedeckt, die auf der Oberfläche des Kuchens gelegt werden. Aber es sieht jedoch nicht weniger aus wie diese Füllung, die Nüsse abdeckt, wie Erdnüsse oder Haselnüsse, Schokoladenglasur. Um Gäste mit einer Begrenzung seiner Fantasie in der Dekoration von Kuchen und einem hervorragenden Geschmack zu überraschen, versuchen Sie, das fertige Produkt der Füllung mit Gelee zu schmücken.

Figuren aus gutem Kuchendekoration
Figuren aus gutem Kuchendekoration

Zutaten

Für Fill oder GELIESE wird es dauern:

  • 600 Milliliter Saft (Sie können ein Glas Säfte in verschiedenen Farben annehmen).
  • Glas Zuckerpulver.
  • 1 Verpackung von Instant Gelatine.

Kochprozess

Dekorationen in Form von Figuren von GELLY vorzubereiten:

  • Gelatine in 1/3 Saft einweichen, lass dich anschwellen, dann ein Paar schmelzen.
  • Mischen Sie den restlichen Saft, Pulver und füllen Sie die Masse in verschiedenen Formen: für Cupcakes, Cookies, von unter den Bonbons und so weiter.
  • Teil Joel Place (ca. 100 Milliliter).
  • Formen Platz in der Kälte und lassen Sie es eingefroren.
  • Legen Sie den fertigen Kuchen in die Form, die etwas leicht höher ist - Zentimeter von 2-3.
  • Setzen Sie 100 Milliliter für eine Weile in die Kälte, so dass es erst beginnt, gefangen zu werden.
  • Legen Sie dann die verdickte Masse auf dem Kuchen aus und um Gelee von den Formen von oben zu setzen, um ein wunderschönes Muster zu bilden.
  • Um leicht einen Rohling zu bekommen, leicht warm über die Fähre der Form und klappern Sie schnell über den Dessert.
  • Legen Sie den Kuchen um 10-12 in den Kühlschrank der Uhr. Vor dem Servieren wird die abnehmbare Form sanft entfernt, und der Kuchenverschiebung auf der Schale.

Geisgummi-Fruchtschneiden gießen:

  • Bereiten Sie Gelee wie oben beschrieben vor.
  • Legen Sie es in den Kühlschrank und lass uns leicht "greifen".
  • Platz auf die legte Frucht und Streuung.
  • Ordentlich in kalter Übernachtung.
  • Schieben Sie mit einem warmen Messer, damit das Gelee nicht bricht.

Süßigkeiten

Kinderurlaub kümmert sich nicht ohne große appetitanregende Kuchen mit Kerzen. Aber kleine Gäste lenken mehr auf das schöne Design, anstatt auf die Kompositionszusammensetzung oder exotische Zutaten. Der ursprünglich dekorierte Kuchen an den Kinderfeiertag kann selbstständig gemacht werden, z. B. entscheidet es mit köstlicher mehrfarbiger Süßigkeit, die Kinder in der Welt am meisten lieben.

Dekorieren Sie Kuchen mit Süßigkeiten köstlichen Regenbogenkuchen auf Teller auf Tabelle Nahaufnahme
Dekorieren Sie Kuchen mit Süßigkeiten köstlichen Regenbogenkuchen auf Teller auf Tabelle Nahaufnahme

Kochprozess

Sie können jeden Kuchen dekorieren. Süßigkeiten sind auf einer dicken und viskosen Oberfläche gestapelt: weiße Glasur oder Schokolade, Ölcreme, Schlagsahne:

  • Die Seitenfläche kann mit langen Balken, Waffelröhren eingerichtet sein, in einer Reihe radeln und ein helles Satinband tippen.
  • Die Oberseite kann auf das komplizierte Muster des mehrfarbigen Dragegels von Schokoladen oder Nüssen angelegt werden.
  • Runde Bonbons aus Schokolade können in Brände angelegt werden und 3 Bonbons in die Mitte bringen.
  • Kleine Iris eignen sich auch für die Anmeldung - sie können in das Muster auf einer weißen Glasur- oder Sahneoberfläche eingesetzt werden.
  • Rechteckige Marmelade-Süßigkeiten können durch Quadrate geschnitten und einen Funken auf weiße süße oder Schlagsahne an der Spitze eines fertigen Kuchens legen.

In diesem Fall kann der Kuchen in diesem Fall mit beliebigen Süßigkeiten dekoriert werden, mit Ausnahme von Lutscher. Zeigen Sie Fantasie und bitte den kleinen Täter der Feier und ihren Gästen.

Marmeladen

Marmelade ist ein hervorragendes Material zum Dekorieren von Kuchen und Desserts. Es ist Brennstoff, Kunststoff, es kann verschmolzen, Farben gemischt, Leere ausfüllen, Bulk-Dekorationen bilden. Diese Delikatesse wird heute in verschiedenen hellen Farbtönen hergestellt, kleine Marmaladenbären und andere Figuren der unvorstellbaren Farben werden in Paketen verkauft. Sie eignen sich für die Gestaltung eines Kuchens, der besonders mit den Kindern gebacken wurde. Also, lass uns Fantasy anfangen!

Dekoration von Marmelade.
Dekoration von Marmelade.
Stieg aus Marmelade.
Stieg aus Marmelade.
Dekoration von Kuchen zu Hause

Kochprozess

Ursprüngliche Marmeladenzeichnungen können so erfolgen:

  • Zeichnen Sie einen einfachen Bleistift auf das Pergament das gewünschte Bild, das in der Größe der Oberfläche des Kuchens geeignet ist.
  • Wir rollen leicht auf dem Pergament Marzipan oder einer Schicht aus leichter Mastix. Es wird darauf übertragen: Wir wenden ein Blatt auf und rollen mehrmals den Walzbolzen.
  • Top 50 Gramm dunkle Schokolade, verschieben sich in einen kleinen Süßwarenbeutel mit einem schmalen Loch (für die Inschriften).
  • Zeichne die Kontur des Musters mit Schokolade.
  • In verschiedenen Tanks ist die obere Farbmarimalade in der Mikrowelle. Dies wird einige Sekunden verlassen.
  • Wir verschieben sich im Corneter und füllen sorgfältig mit den gewünschten Farben.
  • Wir setzen in den Kühlschrank um drei Stunden - vier.

Für die Dekoration ohne Formen können Sie mehrfarbige Marmelade verschiedener Formen verwenden: in Form von Zitrusfrüchten, Würfeln, Hemisphären. Schöne Massenblüten werden aus diesem Material erhalten. Für ihre Zubereitung wird Marmelade mit subtilen Filmen geschnitten und eine Blume auf einer Anhaftenoberfläche, Ölcreme bilden.

Läufer

Mehrfarbige Streu auf einer Zucker- oder Schokolade ist eine universelle Dekoration für jede Süßwaren. Es wird auch in Kuchen verwendet, und in Desserts basierend auf Mousse oder Gelee und an Ostern Kräutern. Heute gibt es eine große Anzahl verschiedener Springen: in Form von Sternen, Bällen und Kreisen, Blumen, Schmetterlingen, zylindrischen Form. Das Farbgamma ist auffällig, der Sprinkler wird auch unter Gold, Silber, mit Perlenüberläufen hergestellt.

Lautsprecher aus Walnusslandschaft mit Kolotendekoration
Lautsprecher aus Walnusslandschaft mit Kolotendekoration

Kochprozess

Dekorieren Sie den Kuchen sehr einfach, aber Sie müssen einige Nuancen kennen:

  • Streuen kann Oberfläche sein, dass Lipnet. Verwenden Sie daher diese Art von Dekoration, wenn die Glasur, Sahne oder Sahne noch nicht eingefroren ist.
  • Sie können einen interessanten Sprudeln in der Gelee-Füllung schlagen. Wenn Sie die Füllung mit einer ausreichenden dicken Schicht auf der Oberfläche des Kuchens verwenden, gießen Sie die Hälfte, einfrieren, füllen Sie das Sprudeln und füllen Sie den restlichen Teil. So können Sie eine Wirkung von Aquarium, abwechselnde Schichten von Gelee und einem schönen großen Streuen schaffen.
  • Die Seitenoberflächen sind auf besondere Weise besprüht: Legen Sie ein Teller mit einem Kuchen auf einem Handtuch mit größerem Durchmesser, streuen Sie die notwendige Dekorationsmenge direkt auf den Durchmesser auf den Stoff, und erheben Sie einfach sanft "Seiten", indem Sie den Stoff an die Seiten drücken des Desserts.
  • Um Zeichnungen anzuwenden, verwenden Sie Vorlagen. Machen Sie sie einfach: Schneiden Sie den Kreis auf den Durchmesser des Kuchens, und dabei können wir das gewünschte Muster oder Figuren reiten. Bedecken Sie den Kuchen vorsichtig, ohne das Papier an der Basis zu lehnen, und lösen Sie den Staubkorb aus. Entfernen Sie auch sorgfältig die Vorlage - mehrfarbige Muster bleiben auf der Oberfläche.

Die Federn von den Nüssen eines Typs oder einer Kombination aus mehreren, geriebenen Schokoladen, Krümelen aus Keksen oder einem gut getrockneten Teig, Baiser, das im Ofen gut getrocknet ist.

Guten Appetit!

Eine Quelle: http://tortydoma.ru/vse-vidy-ukrasheniya-tortov/ukrashenie-tortov-v-dominashih-usloviyah.html.

Die führende Aufgabe, die einen Feiertag erzeugt, konzentriert sich immer auf ein Fest und eine interessante Frage, wie man den Kuchen schmückt. Bei jeder Feier geht der ehrenwerte Ort in der festlichen Dekoration in die dritte Runde, er ist mit Erwachsenen und Kindern geehrt.

Der moderne technische Fortschritt fuhr nicht an der Dekoration der Kuchen. Eine spezielle Kombination aus Blumen- und Geschmacksgamma bietet Hostessen, um neue Produkte zu studieren und zum Geschäft weiterzumachen.

So dekorieren Sie einen Kuchen zu Hause

Durchführung von Zubereitungen für die Veranstaltung, der Wunsch, Flugzeugkompositionen zu erstellen, Experimente mit einer Vielzahl von Raffinesse durchzuführen.

Um zu verstehen, wie man einen Kuchen macht, reicht es nicht aus, die Hauptschritte der Röst- und Kampfausführung sowie die Verbindungen dieser Zutaten im Gesamtbild zu vervollständigen, ist es auch notwendig, ein rechtzeitiges Grundstück zu starten.

Die manifestierte Fantasie und Kreativität wird dadurch den begeisterten Publikum begeisterte Kochproben geben, je nachdem, was Sie nicht wissen, wie Sie diese triumphierende Kunst essen können.

Dekorieren Sie den Kuchen mit Ihren eigenen Händen zu Hause, wird die Unternehmenslandschaft oder diejenigen helfen, die sich in der Kühlkammer befinden. Es kann alle Arten von Streuseln, Perlen, Bildern von Tieren und Pflanzen sowie künstliche Regenschirme, Sterne sein.

Ja, und die Beeren-Frucht-Transformation ist frisch, hell und eigenartig. Und über Standardhonig und Schokoladenrue kann darauf hingewiesen werden, dass sie nicht im Wettbewerb sind.

Fruchtkuchendekoration

Das leckerste und vorteilhafteste, ohne Chemikalien und Farben, da Früchte und Beeren frische und gefrorene Portionen einnehmen.

Angenehme Nachrichten, die Tatsache, dass Sie hier notwendigerweise die Fähigkeit des Kochkochs haben. Die Basis des Cortex kann persönlich durchgeführt werden, und Sie können in der Steckdose kaufen.

Kuchen mit den eigenen Händen zu Hause, geführt vom Programm:

  1. Schnüre mit Creme eingeweicht werden, können zu seiner Kompositionsfrüchte der Komposition hinzugefügt werden. Die Endplatte ist mit einer dünnen Cremeschicht bedeckt, es sorgt für die Montage des Frucht-Berry-Mixs.
  2. Bei Bedarf sind Früchte abtauen, die Sequenz entfernen. Als nächstes die Zeichnung des Kuchens, das entsprechende Ereignis. Herzen, Pizza, Tiere, Termine, Zeichentrickfiguren. Sie können einfach als Ihre Seele zersetzen. Beobachten Sie die Farbe und das SKETTEN-Gleichgewicht.
  3. Bereiten Sie Gelee-Füllung zur Fixierung vor. Eine einfache universelle Pulverzusammensetzung, die schnell vorbereitet und auf den Kuchenwahnsinn gegossen wird.
  4. Die Zugabe kann von Schokolade, Puderzucker, Süßwaren befreit werden, bearbeitet werden.
  5. Wenn Sie die obere Erstellung mit Schlagsahne, Cremes und Weicheide abdecken, wird es einen Airbag von der Drainage des Juwels geben.

Hier sind einige verständliche und klare Regeln bei der Herstellung dieses Produkts. Als nächstes lernen Sie die längste Dekoration des Kuchens kennen.

Mastixkuchen

Dank der Master-Klasse kann jeder die Techniken zur Herstellung von paradoxen Sorten von Mastix, der korrekten Verlegung und Erstellung einzigartiger Ernährungsköstlichkeiten beherrschen.

Das Konzept ist aus mehreren Schritten ausgebaut. Es stellt eine viskose, plastische Konsistenz dar, die dem Plastilin ähnlich ist. Es ist von der Warteschlange in der Warteschlange von größter Bedeutung, es passiert wie folgt:

  • Modellierung, ihrer Erstellung von Figuren, Dekorationen, innen, weich und mit der Außenseite, fest;
  • Blume, hilft bei der Erstellung einer dünnen, komplexen kleinen Blüte und zusätzlichen Teile;
  • Zucker deckt die Kuchen vollständig ab, zieht sie an.

Befreien Sie sich zusätzlich Marzipan, Molkerei, Honig. Um den Kuchen mit ihren eigenen Händen zu verzieren, ist es recht mit dem gewünschten Mastixmodell, ideal ausreichend Zucker-Set bestimmt. Sie können es in Süßwarenläden im Internet kaufen oder sich selbst machen.

Bevor Sie einen Kuchen dekorieren, bereiten Sie den Teig vor

Mit Sorten, die herausgefunden wurden, arbeiten wir weiterhin. Welchen Teig ist es notwendig, ein Meisterwerk zu bekommen. Die beste Option ist der Keks, da er weich und sanft ist, sowie das Formular hält. Indem Sie es in Kuchen teilen, können Sie eine bessere Fixierung imprägnieren.

Sie können mit dem Rezept kochen:

  1. 200 gr. Home-Temperatur-Cremeöl ist mit einem gleichen Betrag von Zuckerpulver geschlagen.
  2. 4 Eier werden zugegeben, und alles wird geschärft, bis Zucker aufgelöst ist.
  3. Dreihundert Gramm Mehl, das durch ein Sieb gesiebt wurde, wird in die resultierende Mischung eingeführt und gemischt.
  4. Bis zum fertigen Zustand gebacken.

Auch Honig- und Sandbücher sind perfekt mit dieser Dekorationsrichtung für den Kuchen kombiniert.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass der Mastix schwer mit Feuchtigkeit kombiniert wird, zum Zeitpunkt der Imprägnierung der Kekse nicht großzügig mit Sirup zugefügt werden müssen, und der weiche Bequerung passt nicht hier.

Darüber hinaus können wir sagen, dass es auch möglich ist, es in Vogelmilch und ein bisschen Glas mit Cremes und Schlagsahne zu verwenden. Unter dem Einfluss von Feuchtigkeit schmilzt und blüht es.

Wenn es den Wunsch gab, mit diesen Geschmacksgeschmack zu experimentieren, ist es besser, sie in den Rohöl einzuführen, mit dieser Entscheidung wird der Kuchen ein großartiges, duftendes, ausreichend süßes und vor allem originell sein, lässt niemanden gleichgültig.

Fahren Sie als nächstes zur Schaffung von Creme-Schrottkuchen zur Ausrichtung. Sie werden benötigt, damit der Mastix auf einer ebenen Fläche lag und schön aussah.

Der erste aufgetragene, "gekochte kondensierte Milch mit Öl. Zweihundertgramme warme Cremeöl und einhundertfünfzig Gramm Kondensmilch werden abgebaut. Alles ist fertig.

Die zweite Art von komplexer, wird als "Chocolate Ganasha" genannt:

  1. Einhundert Gramm Schokolade werden zerquetscht und in einer Schüssel gestapelt.
  2. Zu diesem Zeitpunkt, einhundertzehn Milliliter Creme, wird der Fettgehalt von etwa 35 Prozent mit zwei Löffeln von Zuckerpulver gemischt und zum Kochen gebracht.
  3. Es wird in Schokolade gegossen, gemischt, 30 Gramm Öl wird hinzugefügt, alles wird gemischt. Der Prozess ist abgeschlossen.

Jetzt gehen wir zur Bühnenverteilung der Sahne, um den Kuchen zu dekorieren, und wenn Sie richtig sagen, bevor Sie Mastix aufträgen. Auf- und seitliche Bereiche mit dünnen Schichten, während sie unebenen Vorsprüngen mahlen, kühlt es sich in Kühlschrank, bis die erste Schicht verfestigt ist.

Das zweite Etikett hat dichte und dicke Formen, wodurch eine glatte Oberfläche erzeugt, wiederkühlt. Nun wird das Messer auf Feuer erhitzt, die Cremestruktur wird in den perfekten Zustand und wieder im Kühlschrank erarbeitet.

Ok, die Hauptaktivität kommt, wie man den Kuchen dekorieren kann, denn es sind zusätzliche Attribute erforderlich:

  • rollend
  • Silikondecke;
  • Condira Eisen;
  • Messer, du kannst runden;
  • Eine kleine Menge Zuckerpulver.

Schritt für Schritt Anweisungen

  1. Der Tisch ist mit Pulver besprüht, der Mastix wird mit einem Walzbolzen mit einer Dicke von 3 bis 4 Millimeter gerollt.
  2. Das Blatt nähert sich mit den Händen und stapelt auf dem Kuchen.
  3. Die Schicht- und Lichteindrücke glättet die Schicht und passt dicht an den Kuchen.
  4. Es wird von einem Messer entfernt, ist eine zusätzliche Masse.

Aus dem verbleibenden Material können Sie Figuren erstellen, Zusätze zum Design und Kuchen hinzufügen, wobei Ihre eigenen Hände auf Ruhm erfolgt ist.

Schokoladenkuchendekoration.

Die beliebteste Art, Kuchen zu dekorieren, ist die Verwendung von Schokoladendekoration. Sie können die Glasur mit Schokoladenfarbe und Aroma gesättigt machen. Positiv in seiner Produktion:

  • Dampfbad schmilzt Fliesen der geliebten Delikatesse;
  • Cremiges Öl wird hinzugefügt, so dass die Glasur weich und bequem in der Beschichtung wird.

Sie können Kakao-Pulver hinzufügen, es ist immer noch einfacher, gemischt mit Öl und der Kuchendekorationscreme beginnt.

Ergänzung dient in der Dekor, die Zahlen erstellen, feine Zerkleinerungsfliesen, Krümel. Schnelle, leckere, vertraute Art, süße Magie zu schaffen.

Ideen Wie man einen Schokoladenkuchen schmückt, ist in der kulinarischen Welt eine riesige Menge dargestellt, das Leben reicht nicht aus, um alle Rezepte auszuprobieren.

Herrenkuchendekoration

Am Vorabend reiner männlicher Tage erscheint eine hübsche Hälfte der Menschheit ein Wunsch, ihre Haushalte mit einer köstlichen Überraschung zu überraschen und zu erfreuen. So dekorieren Sie den Kuchen, die tatsächliche Frage zu dieser Zeit.

Nun, lass uns mit der Tatsache anfangen, dass alle Jungen, Jungen und reifen Jungs Sportwettkämpfe und Autos lieben. Daraus und Sie müssen abstoßen.

Erstellen Sie einen Fußballspielplatz, das Bild der Bälle oder das Geschwindigkeitsauto ist viel einfacher als es scheint.

Kekse und Cremes werden nach allgemein anerkannten Schemata durchgeführt, einige von ihnen sind in diesem Artikel verfügbar.

Und fahren dann mit der Fantasy-Schöpfung fort:

  1. Es wird in der Arbeit des Mastixes verwendet, das gewünschte Bild ist an der Korzh angehängt.
  2. Es ist mit einer Mastixcreme bedeckt, kleine Details werden aus den Rückständen, dem endgültigen Bild gebildet.
  3. Mit Wasser verbunden, da es auf das Klebstoffprinzip handelt.

Das ist alles der Magie, Vertreter der starken Art werden die Arbeit zu schätzen wissen und freuen sich, einen Kuchen wunderschön eingerichtet zu machen.

Ungewöhnliche Motive.

Das französische Gebäck brachte ein neues Designsystem von schönen Kuchen, er deckt seine Desserts mit Moos ab, und wie haben Sie eine solche Idee? Die Gäste werden überraschen und Rätsel, aber sobald sie es wagen, ein Stück zu schmecken, werden sie sofort das Rezept fragen.

Es sieht etwas exotisch und unglaublich bunt aus. Keksmoss hat das folgende Rezept:

  • Ein Ei ist in eine Schüssel gebrochen, zwölf Gams von Zucker-Sandschüssen, und ein invertierter Sirup von etwa dreißig Gramm wird hinzugefügt;
  • Gemischt und mit einem Mischer geschlagen, bis er ein großartiges Volumen gewinnt;
  • Ergänzt durch Farbstoffe, fünfundzwanzig Gramm Mehl und fünf Gramm Deryl, alles stört;
  • Es ist an Hälften auf Plastikbecher verteilt;
  • Nun in der Mikrowellenherd für ein paar Minuten mit einer Kapazität von 600 W.

Keks ist fertig, der Kühlprozess wird übergeben, im invertierten Zustand, nur danach, danach aus den Formen entfernt, können Sie experimentieren.

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit, wir hoffen, dass die Informationen von der Errungenschaft nützlich und inspiriert waren. Anteil mit Freunden und Verwandten, erzählen Sie Kollegen für die Arbeit, denn zusammen lustiger und interessanter, um Schwierigkeiten in kulinarischer Arbeit zu überwinden.

Fotoideen - So dekorieren Sie einen Kuchen

Bitte machen Sie Repost.

Lokale, bekannte Online-Seiten, oft gibt es Fotos von Schmuck für Kuchen. Und viele Leute haben den Wunsch, sich in dieser Angelegenheit zu versuchen. Sie können mit einfachen Rezepten beginnen, wobei jedes Mal eine komplizierende Aufgabe vorliegt. Ja, und der Kuchen kochte unabhängig voneinander viel nützlicher. Sie wissen, welche Zutaten Sie dort hinlegen, wie in welche Bedingungen vorbereitet sind. Natürlich ist das Wichtigste das Futtermittel und das Erscheinungsbild. Hier bezweifeln viele Menschen ihre Fähigkeiten.

Bevor Sie einen festlichen Kuchen nehmen, ist es sicherlich es wert, über dem Dekor üben zu können. Schließlich ist selbst ein Fachmann nicht immer, es stellt sich heraus, dass alles richtig ist. Um sich im Voraus zu dekorieren, erfinden Sie die Zusammensetzung.

Dekoration der Sahne.

Das Creme-Dekor ist eine der am häufigsten in der Süßwarenkugel. Auf Lagerregalen finden Sie eine große Fülle dieses Produkts. Diese Cremeölcreme erfordert viel Aufwand und Zeit, aber es gibt einfache Rezepte, die Anfänger verwirrenden helfen.

Klassische Creme

Vor der Vorbereitung einer klassischen Sahne können Sie Bilder von einem schönen Kuchen sehen. In den meisten Fällen wird diese Sahne verwendet.

Komposition:

  • Cremiges Öl 80 Gramm;
  • Kondensmilch 150 Gramm.

Rezept Kochen Creme.

  • Alle Produkte müssen Raumtemperatur sein. Öl, um den Mischer auf sanfte Gipfel zu schlagen.
  • Schrittweise Kondensmilch einmengen. Während die Masse nicht leuchtet und keine sehr empfindliche Struktur erwerbt.
  • Die Creme ist bereit zu bedienen. Es bleibt, einige Farbstoffe hinzuzufügen, und Sie können mit einem festlichen Genuss beginnen.

Wie man Kuchencreme dekoriert

Sie können den Kuchen mit Sahne an jedem Urlaub schmücken. Sehr oft für das Dekor, Blumen werden ausgewählt, unterschiedliche geprägte Linien.

Sogar der Novize-Konditor kann mit dieser Creme fertig werden. Wenn ein Fehler vorgenommen wird, kann die Creme leicht entfernt werden. Und wiederholen Sie den Versuch, sich erneut anzuwenden.

Lebensmittelfarbstoffe werden verwendet, um die notwendige Farbe zu ergeben. Mit Hilfe von ihnen können Sie eine Vielzahl von Farben erstellen.

Eine solche Creme wird mit einer Spritze aufgetragen. Wenn es in Ihrem Arsenal abwesend ist, kann es mit einem gewöhnlichen Polyethylenpaket hergestellt werden. Es ist notwendig, die Spitze des Pakets abzuschneiden, und Sie können die Dekoration beginnen. Je nach Lochdurchmesser kann die Dicke der Linie eingestellt werden.

Die Struktur der Sahne kann nicht nur von professionellen Werkzeugen dekoriert werden. Jede Hausbekleidung ist geeignet:

  • Gabel. Gabel, Sie können schöne wellenartige oder gerade Linien herstellen, eine Linie rhombisch machen.
  • Der Löffel. Das Dekor nutzt auch die konvexe Seite des Löffels. Mit Hilfe einer Süßwarenbeutel auf einem Kuchen wird eine kleine Menge Creme aufgetragen und mit einem Löffel gepresst. Es bleibt eine Art Impressum.
  • Eine andere Option: Drücken Sie die Creme auf der Seite des Kuchens und führen Sie die konvexe Seite des Löffels reibungslos aus.

Glasur

Viele Hostessen fragen sich, wie schön den Kuchen zu Hause dekorieren. Diversifizieren Sie das gelangweilte Dekor, das beitragen wird. Es sieht aus wie Wintermuster und Krümel wie echter Schnee.

Seine Konsistenz ist dicht genug, sodass Sie das Formular lange erhalten können. Damit können Sie ein schönes Muster erstellen oder eine ganze Spitzenkomposition anordnen.

Rezept:

  • 4 Eier;
  • 700 g. Zuckerpulver;
  • 20 g. Zitronensaft;
  • 1 h. L Glyzerin.

Schritt für Schritt Anweisungen:

  • Schritt 1. Alle Zutaten müssen gekühlt werden.
  • Schritt 2. Der Behälter, in dem die Mischung vorbereitet, muss vollständig entfettet sein.
  • Schritt 3. Nehmen Sie Proteine ​​von Eigelb.
  • Schritt 4. Ganze Proteine ​​bis Luftspitzen und Zitronensaft, Zuckerpulver und Glycerin hinzufügen.
  • Schritt 5. Besiegen Sie die Masse weiter, bis es weiß wird.
  • Schritt 6. Decken Sie die Masse des Films in Kontakt und senden Sie den Kühlschrank für 1-1,5 Stunden an den Kühlschrank. Nach dem Zeitpunkt können Sie verwenden.

Dekorationen von Mastix.

Sie können den Kuchen von Mastix für jeden Geschmack verzieren. Sie können die gesamte Oberfläche abdecken und verschiedene Figuren von Zeichentrickfiguren an einen Banksafe machen.

1 Option.

Zutaten:

  • Trockenmilch - 1 Paket;
  • Bankkondensmilch - 1 Stück.;
  • Zuckerpulver - Verpackung.

Rezept:

Alle Zutaten müssen Raumtemperatur sein. Milch- und Zuckerpulver, das in einer Tasse gemischt wurde, dann wird kondensierte Milch zugegeben und alles ist gründlich gemischt.

Masse muss eine dichte Struktur erwerben, die dem Plastilin ähnlich ist. Wenn es Flüssigkeit herausstellte, müssen Sie trockene Substanzen hinzufügen. Nach dem Kochen hat Mastix eine homogene Milchfarbe. Farbstoffe werden in der Bühne der Zugabe von Kondensmilch eingeführt. Sie können die Dekoration beginnen.

Option 2.

Zutaten:

  • Marshmello 1-Paket;
  • Farbstoffe;
  • Wasser;
  • Zitronensäure;
  • Stärke;
  • Puderzucker.

Es bereitet etwas schwieriger als eine Option:

  • Gießen Sie eine Packung Marshello auf einen Teller und wärmen Sie sich in einem Mikrowellenherd auf. Teilen Sie die Anzahl der Farben auf und rühren Sie mit Farbstoff.
  • Wasser mit Zitronensäure hinzufügen. Durch das Sieb, um Zuckerpulver anzubringen. Fügen Sie eine kleine Stärke hinzu.
  • Alles sehr gut mischen. Nachdem die Messe aufgehört hat, können Sie mit der Arbeit beginnen

Die Ideen der Schokoladendekoration

Dekorieren Sie die Kuchen-Schokoladenkräfte sogar Anfänger. Sieht wunderschön auf das Design des Randes, wenn Schokolade vom oberen Rohöl fließt. Bevor Sie den Kuchen benutzen, werden Sie abgekühlt, um kühl zu kühlen, und die Schokoladenglasur ist bereits leicht abgekühlt. Dann ist es notwendig, eine Spritze zu verwenden, um entlang der Kante und durch kleine Intervalle zu führen, um mehr so ​​zu drücken, dass der Abfall nach unten fließt.

Es sieht wunderschön weidender Chips aus. Es kann hergestellt werden, wenn Sie mit einem Messer auf die Reiber gerieben werden oder mit einem Messer kratzen.

Sehr beliebte Dekoration von Pralinen, Bars, Waffeln und Röhren.

Dekor mit Früchten

Sie können den Kuchen mit Beeren an jeder Feier dekorieren. Zuerst müssen Sie die saftigsten und schönen Früchte auswählen, sie sollten nicht sichtbarer Schaden sein.

Süßwaren beraten die Verwendung:

  • Malina;
  • Brombeere;
  • Johannisbeere schwarz, rot;
  • Blaubeere / Blaubeere;
  • Äpfel;
  • Zitrungen;
  • Trauben;
  • Kiwi;
  • Pfirsiche und andere.

Wenn Sie nicht die Fähigkeit haben, frische Früchte / Beeren nicht zu verwenden, sind keine Probleme. Sie können Konservenprodukte nur vor der Anwendung verwenden, um sie mit einem trockenen Handtuch zu saugen. Damit die Früchte Glanz geben, gießen sie eine kleine Menge Gelee. Dekorieren Sie den Kuchen nach seinem Ermessen, wie Sie möchten.

Wie man Blumen für die Dekoration vorbereitet

Kuchen, verziert mit Blumen eines der beliebtesten an den Hochzeitsfeiern. Viele haben jedoch Fragen, wie Sie Blumen zur Verwendung vorbereiten können.

Schritt für Schritt Anweisungen:

  • Wählen Sie die Blumen aus, die Sie für das Dekor verwenden möchten. Schneiden Sie den Vorbau, lassen Sie 3-4 cm, um sichern zu lassen.
  • Waschen Sie die Blume sehr sorgfältig unter Laufwerker. Falten Sie mit einem Papiertuch.
  • Bereiten Sie sich vor: Baumwollscheibe, Wasser, Lebensmittelfilm. Es ist notwendig, den Blumenschnitt zu schließen. Schneiden und nass eine kleine Menge Wolle, befestigen Sie sich an dem Stiel und wickeln Sie den Lebensmittelfilm ein. Dieses Verfahren ist erforderlich, dass die Blume mehr als einen Tag stehen kann.
  • Für verschiedene Grüns ist dieses Verfahren nicht erforderlich.
  • Sie können mit Blumen nicht nur mehrstufige Kuchen verzieren, sondern auch kleine Cupcakes.

Wie man Dekoration aus Erdbeeren herstellt

Sie können einen Erdbeerkuchen auf einfache Weise dekorieren: Schneiden Sie mit kleinen Teilen in die Beere ein und bilden Sie den Blütenstand, dann schmücken Sie mit Sahne oder Schokoladeneisen.

Für die Herstellung von Knospe können Sie kleine Schnitte herstellen und die Kanten biegen. Für Kinderschmuck können Sie Erdbeer-Schneemänner machen und mit Luftcreme verzieren. Um eine große Blume auf der gesamten Oberfläche des Kuchens herzustellen, wird Erdbeere in der Hälfte geschnitten und aufgestapelt. Legen Sie sich besser auf die Creme, um eine schöne Position zu geben.

Eine andere Dekorationsoption: Erdbeeren in einem Korb. Dies verwendet Mastix oder Marzipan. Der Korb ist hergestellt, und die Erdbeere ist von oben ausgelegt.

Für Kuchen ohne Backen Erdbeeren in Gelee. Es kann in einem Ganzen oder Schneiden auf den Platten gelassen werden, setzt es wunderschön und füllen Sie das Gelee (gießen, es ist notwendig).

Geburtstagskuchen

Wahrscheinlich liebt jeder, einen wunderschön verzierten Geburtstagstornen zu bekommen. Dazu geben wir mehrere Empfehlungen, um darauf zu achten:

  • Untersuchen Sie die Wünsche des Geburtstagsmannes. Schön aussehen Inschriften Glückwünsche.
  • Wenn eine Geburtstagsfeier mit einem Sinn für Humor, können Sie lustige Dekorationen verwenden.
  • Frauen schön, einen Kuchen mit Blumen verziert zu bekommen. Männer bevorzugten strenge und zurückhaltende Tonnen.

Natürliche Lebensmittelfarbstoffe

Es ist nicht immer interessant, den Kuchen nur mit weißer Sahne zu dekorieren. Ja, und die Farbe ist normalerweise nicht ganz attraktiv. Natürlich können Sie fertige Lebensmittelfarbstoffe nutzen, sie werden in flüssiger und trockener Form verkauft.

Aber Sie können versuchen, selbst gemachte Naturfarbstoffe zu kochen:

  • Hinzufügen von Safran oder Küreriker geben gelbe Farbtöne;
  • Kirschsaft, Himbeeren, Rüben, um die Sahne in rosa Farbtönen zu malen;
  • Zugabe von Karottensaft, er stellt sich aus Orange aus;
  • Spinatensaft geben grünliche Farbtöne;
  • Kakaopulver, braun.

Die Arbeit mit Creme verursacht keine besonderen Schwierigkeiten bei der Arbeit. Für die Dekoration ist es besser, einen Süßwarenbeutel mit verschiedenen Düsen zu verwenden. Es wird dazu beitragen, die Oberfläche des Kuchens mit verschiedenen dekorativen Elementen zu verzieren, die nicht mit Abhilfemaßnahmen zu tun werden können. Natürlich können Sie es ersetzen, auf dem üblichen Paket oder Gauner.

Es lohnt sich nur, das notwendige Loch zu tätigen, und gilt für den Inhalt. Um die Hand zu erfüllen, wird zunächst ein solcher vereinfachter Abhilfe passen.

Nach dem Abschluss der Arbeit sollten Sie einen Kuchen an den Kühlschrank schicken, damit die Sahne so ergreift, wie sie sollte.

Foto-Tipps, wie man einen Kuchen zu Hause schmücken

Jetzt ist es wenig, die Kuchen zu backen und sie mit Sirup einweichen. Eine Vielzahl moderner Kuchendekorationen macht die Schläuche, um Fantasie zu zeigen, und sucht nach neuen Ideen, insbesondere wenn sich der Genuss auf einen Urlaub vorbereitet. Was tun in einer solchen Situation? Dieser Artikel enthält Lektionen und Meisterkurse, die einfach helfen, aber den Kuchen schön dekorieren.

Aktuelle und stilvolle Arten von Kuchendekorationen

Betrachten Sie die Dekoration der Kuchen, dass der größte Trend im Jahr 2020 ist. Darüber hinaus sind sie universell - für Geburtstag oder Neujahr geeignet.

Kuchendekoration mit Sahne: Rezept und Methoden

Niemand stornierte die klassische Kuchendekoration zu Hause. Von der Creme aus ist es ziemlich einfach, üppige Rosen, Blätter, Stiele sogar Anfänger-Konditoren zu machen. Darüber hinaus wird es aus einem Süßwarenbeutel angewendet, dh das Gemälde kann sich als komplex herausstellen. Und der übliche Lebensmittelfarbstoff wird es schöner machen.

Volumetrische Figuren werden durch Ölcreme erzeugt. Es wird dauern:

  1. Cremiges Öl maximaler Fett- 100 Gramm.
  2. 5 Löffel Kondensmilch.
  3. Lebensmittelfarbstoffe. Für Creme ist es besser, Gele zu nehmen, da Pulver oft zu Fallout führen.

Nach dem Betrieb gemäß den Anweisungen:

  1. Wir warten, bis das Öl weich wird.
  2. Wir schneiden es in kleine Würfel und werfen in eine Schüssel. Der Mischer peitscht es in einen üppigen Zustand. Übrigens als das Öl ist größer und besser, das Volumen ist sahne.
  3. Fügen Sie gleich alle Kondensmilch hinzu und schlagen Sie erneut.

Bei dieser Vorbereitung ist abgeschlossen. Aber den Kuchen mit weißer Sahne zu dekorieren, so kann es in mehrere Teile unterteilt werden und Lebensmittelfarbstoff in Willen hinzufügen. Als nächstes bleibt die Süßwarenspritze das Muster, für das verschiedene Düsen gelten. Dieses Foto zeigt, was sie geben.

Kuchendekoration Schokolade: Rezept und Methoden

Wie man einen Kuchen schmückt? Natürlich, Schokolade! Süßwaren-Tradition, Kuchen mit Besprühung, Chips, Figuren oder Mesh aus weißer oder bitterer Schokolade zu verzieren. Die Dekoration eignet sich für jede Art von Keks, einschließlich der japanischen Castell. Mit sanften Moussen oder Souffle ist es auch gut.

Und schmücken Sie den Kuchen direkt in Ihrer Küche:

  1. Rasuren. Die einfachste Dekoration des Kuchens zu Hause. Normalerweise verwendete Rater. Sie hat Zähne mit unterschiedlicher Größe, was bequem ist. Sie können es interessanter machen. Es wird das übliche pflanzliche Erscheinungsbild dieses Typs dauern. Wenn Sie sanft heruntergeschnitten haben, erscheint es viele lange Chips.
  2. Locken. Bevor Sie die Fliese schneiden, müssen Sie sich leicht aufwärmen, damit er nicht zerbröckelt. Dies ist besonders wichtig für bittere natürliche Schokolade, und Milch und Weiß sind bereits weich genug. Ein Messer oder Gemüse muss die dünnen Streifen abschneiden, die sich selbst die Röhre drehen. Um sie zu retten, können Sie Locken auf das Eis legen.
  3. Lackiert Es wird dauern, um Schokoladencreme zu kochen. Sie müssen nur Schokolade schmelzen. Sie können in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad. Nach der Masse ist es notwendig, in die Süßwarenspritze zu gießen. Jetzt bleibt es weiterhin, ein Muster auf dem Non-Stick-Pergament zu zeichnen und in den Gefrierschrank aufzunehmen.
  4. Schokoladenblätter. Auf der Straße reißen wir die Flugblätter jeglicher Bäume, und Zimmerpflanzen sind geeignet. Es ist notwendig, sie gut und trocken zu spülen. Nach der Silikonbürste wird geschmolzene Schokolade aufgebracht und die Blätter werden an den Gefrierschrank geschickt. Nach dem Frozen wird die "Vorlage" entfernt.

Bevor Sie einen Schokoladenkuchen dekorieren, ist es besser, seine Qualität sicher zu stellen. Es ist notwendig, ein wenig zu schmelzen und im Gefrierschrank eingefroren zu geben. Wenn es dauerhaft ist und das Formular hält - sie können dekoriert werden. Günstige Schokoladen sind oft nicht eingefroren und bleiben zu weich.

Kuchendekoration mit Früchten und Beeren: Wege

Obstdekorationen werden häufig sowohl in einem industriellen Süßwaren- als auch in der Hausküche gefunden. Es ist einfach und schnell, aber es ist schön und lecker.

Wie dekorieren Sie einen Kuchen mit Früchten? Sie können sich einfach auf der Sahne zersetzen. Hier ist ein solcher Fruit-Berry-Blumenstrauß den Geburtstag oder Jubiläum.

Kuchen als Genuss für Gäste können Sie die Himbeere bescheiden verbessern.

Aber für die festlichen Leckereien dieses kleinen. Wie kann man einen Kuchen mit Früchten schön dekorieren? Sie können eine zusätzliche Gelee-Schicht herstellen.

Es wird dauern:

  1. Jeder Lichtsaft (zum Beispiel Apfel) - 600 Gramm.
  2. Verpackung von Hochgeschwindigkeitsgelatine.
  3. 100 g Zuckerpulver.
  4. Früchte mit Beeren zum Geschmack.

Als nächstes beginnt die Dekoration der Kuchen:

  1. Sie müssen Gelatine in einer Keramikbecher suspendieren und das Glas Saft gießen. Schwellen lassen.
  2. Während die Gelatine vorbereitet ist, müssen Sie Früchte schneiden. Normalerweise sind sie in dünne Schlitze unterteilt.
  3. Gelatine Nabuch, was bedeutet, dass es Zeit ist, es zu schmelzen. Eine Tasse wird vor dem Gießen des Granulats in ein Wasserbad geschickt. Wenn die Mischung flüssig wurde, müssen Sie den restlichen Saft sofort gießen und das Pulver hinzufügen. Mischen. Übrigens ist es unmöglich, Gelatine zu kochen - er verliert sofort seine Eigenschaften.
  4. Jetzt müssen Sie eine Schüssel in den Kühlschrank legen. Er muss beginnen, gefangen, aber nicht bis zum Ende. In diesem Moment drehen wir die Tasse in den Kuchen und lassen ihn im Kühlschrank.

Es stellt sich eine solche Schönheit heraus. Damit es keine Gelenke gibt, können sie mit Schlagsahne oder Ölcreme geschlossen werden. Ein solcher Geleekuchen wird gut gekühlt und im Kühlschrank aufbewahrt.

Mastix-Dekoration: Rezept und Methoden

Mastix bietet maximalen Raum für Kreativität. In Bezug auf seine Qualitäten sieht es eher aus wie Plasticin aus: Es ist leicht zu denken, hält die Form und lustig damit. Bevor Sie jedoch den Kuchen des Mastixes dekorieren, muss es vorbereitet sein.

Es wird dauern:

  1. 200 Gramm Kondensmilch. Es ist wichtig, dass es Milch ist, und kein Ersatz aus Zucker-Melasse.
  2. 150 Gramm Zuckerpulver.
  3. 150 Gramm trockene Sahne oder Milch.
  4. Irgendwelche Lebensmittelfarbstoffe.

Jetzt bereiten Sie den Mastix vor, um den Kuchen zu dekorieren:

  1. Pooh Mix mit Kondensmilch.
  2. Wenn Sie Farbe geben müssen, saugen Farbstoff.
  3. Hinzufügen allmählich Milch oder Sahne. Ziemlich variieren und sehen, wie dicht die Masse herausstellte. Wenn es kriecht und das Formular hält, fügen Sie 2 Löffel Zitronensaft (keine Lemonsäure!) Fügen Sie hinzu.

Wie dekorieren Sie den Kuchen von Mastix? Sie müssen das Geheimnis ihrer Verklebung wissen - nass die Details mit Wasser. Dann löst sich Zucker leicht auf und klebt gut. Es ist notwendig, es in einem versiegelten Paket bei niedrigen Temperaturen zu speichern, da er schnell trocknet und es bereits speichert.

Wie dekorieren Sie einen Kinderkuchen? Zum Beispiel so süßer Zug. Und Sie können es in nur 5 Minuten machen.

Wenn Sie eine Schablone nehmen, erscheint es einen hübschen Kuchen mit dem Malen.

Und am Tag der Geburt kann der Dekorkuchen symbolisch sein.

Kuchendekoration Meringue: Rezept und Methoden

Wie schöner Dekorieren Sie den Kuchen zu Hause mit Ihren eigenen Händen? Die übliche Baiser wird zur Rettung kommen. Es ist schnell vorbereitet, aber es wird einen guten Mixer dauern. Normalerweise wird die Dekoration für den Kuchen mit einer runden Form mit einem Schwanz hergestellt. Wenn Sie jedoch versuchen, können Sie einen MART von Curls oder Multi-Layer machen.

Zum Kochen brauchen Sie:

  1. Ein Glas Zuckersand und ein besseres Pulver. Es ist schneller und gleichmäßig aufgelöst.
  2. 5 Hühnerproteine. Gekühlt oder nicht - verlassen Sie sich auf Ihre eigene Erfahrung.
  3. Vanille ist optional.

Um Kuchendekoration mit Ihren eigenen Händen für den Urlaub vorzubereiten, müssen Sie gemäß den Anweisungen handeln:

  1. Zuerst müssen Sie die Proteine ​​von Eigelb trennen. Wir machen es sorgfältig, weil die Fette das Peitschen des Proteins verhindern. Sogar ein kleines Partikel kann alles verderben.
  2. Gießen Sie sie in saubere Gerichte. Die beste Keramik oder Glas mit kugelförmigem Boden. Bevor Sie die Wände mit Essig oder Zitrone abwischen. Dies entfernen Kontamination und Fette von der Oberfläche. Übrigens sollte es kein Wasser geben.
  3. Jetzt können Sie anfangen zu schlagen. Sobald die Proteine ​​ein wenig sind, wird ein Pulverlöffel hinzugefügt.
  4. Besiege die Proteine ​​mit einem Mischer auf einen Anstieg von 2-3 mal. Wir brauchen so genannte nachhaltige Gipfel. Wenn eine Schüssel umgedreht wird, sollten sie nicht herausfallen.
  5. Die Masse wird in die Gebäckbeutel rekrutiert und kleine Tropfen auf dem Backblech oder in den Formen angelegt.
  6. Jetzt geht Meringue bei einer Temperatur von 100 Grad 2 Stunden in den Ofen. Wichtig, Meringue backt nicht, aber getrocknet. Daher ist es unmöglich, den Ofen während des Kochens zu öffnen, andernfalls wird es fallen.

Wie dekorieren Sie einen Kinderkuchen oder ein neues Jahr? Häufig werden Meringues einfach entlang der Kontur der oberen Befestigung gelegt.

Wenn Sie es jedoch lockig machen, erscheint es viel schöner. Hier sind solche Baiser-Snippel definitiv ein neugieriges Kind.

Kuchendekoration mit Zuckerguss, Spiegelbeschichtung: Rezept und Methoden

Glalies sind viel, aber kürzlich ist der Trend zu einem Spiegel geworden. Bevor Sie einen Heimkuchen dekorieren, müssen Sie alle Zutaten finden:

  1. Hochgeschwindigkeitsgelatine in Form von Pulver.
  2. Glucosesirup. Häufig beginnen Probleme mit ihm, da es schwierig ist, es zu finden. Schöne Glasur wird nur mit Sirup erhalten, kann jedoch mit flüssigem Honig oder invertierenden Sirup ersetzt werden.
  3. Gute weiße Schokolade. Wenn eine braune Glasur geplant ist, können Sie auch bittere und Milch sein.
  4. Kondensmilch.
  5. Kristallzucker.
  6. Wasser.
  7. Farbstoffe. Es ist besser, diejenigen zu nehmen, die eine fettlösliche Grundlage haben. Übrigens sind hier natürliche Farbstoffe wie Rüben- oder Spinüdsaft nicht geeignet.

Um den Kuchen zu schmücken, handeln wir nach Plan:

  1. Paketgelatine (in der Regel 10 Gramm), füllen Sie 60 Milliliter Wasser aus.
  2. Zuckersand (150 Gramm) ist in der Pfanne, der gleichen Menge an Sirup und 75 Milliliter Wasser bedeckt. Sie müssen das Feuer einschalten und auf die vollständige Auflösung von Zucker warten.
  3. Es ist Zeit, Schokolade zu schmelzen. Es ist am besten, es in einem Wasserbad zu erwärmen, da es in der Mikrowelle überhitzt und vollständig verderben kann.
  4. Parallel dazu können Sie anfangen, Gelatine zu fangen. Denken Sie daran, dass es unmöglich ist, es zu kochen.
  5. Schokoladenüberlauf in den Behälter und dort kondensierte Milch hinzufügen. Wenn es einen Mixer gibt, ist es besser, sie zu mischen.
  6. Fügen Sie als nächstes die Sirup-Mischung hinzu und stören Sie erneut, bis die vollständige Auflösung abgeschlossen ist.
  7. Es ist Zeit, geschmolzene Gelatine hinzuzufügen. Sie müssen es mit einem dünnen Fließen gießen.
  8. Nun fällt der Farbstoff ein, und das Gemisch ist ziemlich gut gemischt.

Formal können Sie den Kuchen bereits dekorieren, aber die Glasur wählt beim Kochen immer ein Bündel Blasen. Es ist nicht möglich, es zu vermeiden, aber es ist leicht, sie loszuwerden. Es reicht aus, um es durch ein Sieb zu überspringen - alle Blasen werden gehen.

Wie kann man einen Kuchen zu Hause mit einer Spiegelglasur dekorieren? Es wird normalerweise auf einen flachen Kuchen angewendet und mit einem Süßwaren-Spatel verschmiert. Obwohl Sie es auf lockigen Oberflächen tun können.

Farben, übrigens können Sie ein solches Bild leicht mischen und erhalten.

Wenn Sie nicht wissen, wie man einen Kinderkuchen schmückt - hier ist eine großartige Idee.

Die Figuren bestehen aus Mastix. Sie kann auch einen Kuchen für einen Mann zu Hause für einen Geburtstag verzieren. Es reicht aus, um ein Dekor aus Früchten und ein schickes Geschenk zu machen.

Marcipan-Kuchen-Dekoration: Rezept und Methoden

Wie können Sie den Kuchen zu Hause mit Ihren eigenen Händen dekorieren, damit jeder überrascht ist? Stellen Sie sicher, dass Marzipans benötigt werden. In Bezug auf ihre Eigenschaften sind sie dem Mastix sehr ähnlich, hat jedoch einen völlig anderen Geschmack.

Um Kuchen zu dekorieren, brauchen wir nur:

  1. 200 Milliliter Wasser.
  2. 0,25 Gläser Wasser.
  3. Glas eines gebratenen Mandels.

Aber das einfachste Rezept für Marzipanov:

  1. Mandeln müssen im Ofen bis zur goldenen Farbe trocknen. Übrigens brennt diese Nuss sehr schnell, sodass Sie den Moment seiner Bereitschaft fangen müssen.
  2. Als nächstes müssen Sie es auf eine sehr kleine Reibe ziehen, und es ist besser, in einer Kaffeemühle zu schleifen. Es sollte praktisch Mehl geben.
  3. Der Zuckersaucepan wird mit Wasser verdünnt und wird in den Zustand eines sehr viskosen Sirups gebracht.
  4. Mandelkrüge wird zu Sirup und Masse hinzugefügt, die Sie mischen müssen.
  5. Die Mischung wird in einer geschmierten Ölform transfundiert. Ohne Schmierung ist es unmöglich, Marzipan zu tragen.
  6. Nach dem Abkühlen muss das Werkstück durch eine Fleischschleifer übersprungen werden. Sie können sogar mehrmals ein homogenes Gemisch bekommen.

Manchmal sind Marzipans trotz der Einhaltung von Anteilen zu flüssig. Um den Kuchendekor zu retten, müssen Sie nur etwas Zuckerpulver hinzufügen und die Masse neu mischen. Durch das Umzug durch die Fleischschleifer muss es nicht tun.

Jetzt sind sie fertig. Wie dekorieren Sie einen Kinderkuchen Marzipan? Sehr einfach, wie Mastix. Sie können hier ein Schloss machen. Damit Marzipans farbig waren, müssen Sie einen Farbstoff in Sirup hinzufügen, um mit Nüssen zu mischen.

Zu Hause können Sie einen Kuchen für einen Geschäftsmann in Form eines Koffers mit Geld oder einer Flasche teurer Whisky machen.

Für Fans des Spiels in Tanks ist dies für einen solchen Kuchen geeignet.

Kuchendekoration mit Spritzen: Wege

Um einen Kuchen zu machen, ist schön, es ist nicht notwendig, komplexen Schmuck vorzubereiten. Genug banale Süßwaren streuen.

Sie können es im Laden kaufen. Es kann unterschiedliche Formen (Sternchen, Quadrate, Becher, Zylinder) und Farben (von einfachen Farbtönen bis zu Perle und Gold) sein. Der Streu kann auch Kokosnuss, Schokolade oder Nuss sein.

Laufen kann nicht an eine trockene Oberfläche geklebt werden. Daher muss der Kuchen mit Sahne, Sahne, Schokolade oder Sirup verpasst werden.

Es sieht wunderschön aus, wenn es kein Lumen gibt. Darüber hinaus ist es lustig, es kann buchstäblich in 2 Minuten erfolgen.

Und wie man einen Kinderkuchen schmückt? Wenn Sie ein Muster kaufen oder aus Papier ausschneiden und von oben aufgetragen werden, ist es praktisch, um die Figurenkerzen zum Geburtstag zu ersetzen.

Übrigens können Sie dekorieren und umgekehrt. Wenn in der Mitte eine Vorlage einfügt, dann bleibt dann nach dem Spritzen ungefüllt.

Dekoration von Kuchenbonbons

Der einfachste Weg, um einen Kuchen zum Urlaub zu machen. Zumal sind Süßigkeiten dafür gut geeignet.

Universal "Rapid" kann M & M `s bezeichnet werden. Hier ist eine solche Dekoration für den Kuchen genau wie den Täter des Feiertags. Übrigens sind diese Bonbons, wie der Streuen, auf trockenen Kuchen schlecht. Es ist am besten, sie mit Sahne oder Schokolade zu verpassen.

Bursts können original mit Essstäbchen von der Kinderüberraschung sein. Es reicht aus, um sie um den Umfang herumzurichten und ein wunderschönes Farbband zu binden. Anstelle von "Kinder" können Sie eine Kitkat-Bar nehmen, die in 4 Teile unterteilt ist.

Gute Süßigkeiten, wie "Rafaello", Oreo, Meringue, verschiedene Waffelröhren und Irisoki eignen sich zur Dekoration. Zum Beispiel können Sie hier eine solche Sammlung "Plate" mit Ihrem Lieblings-Geschmack des Geburtstagsnamens sammeln. Darüber hinaus ist der Kuchen sehr einfach: ein paar Corsi und Vanillepudding. Die Tops gießen Schokolade und dekoriert mit gekauften Süßigkeiten.

Wie dekorieren Sie einen Kinderkuchen ungewöhnlich? Jedes Kind wird froh sein, wenn es dieses Wunder erhalten wird.

Sie können sich zu Hause schmücken und einen Kuchen für einen Mann. In diesem Fall sind jedoch eine gute bittere Schokolade und Waferröhrchen geeignet.

Und für das kleinste für dieses Design des Kuchens.

Rezepte der Kochsahne und anderer Süßwarendekorationen

Administrator.

Wie schön ein Kinderkuchen schmücken: Merkmale Backendekoration für Kinder (mit Fotos)

Inhalt: 1 Liste der besten Optionen zum Dekorieren von Kinderkuchen1.1 Empfohlene Dekorationen für Kinderkuchen1.2 Je besser keinen Kuchen für Kinder dekorieren2 ...

Eine meiner Freundinnen, die auch Teil-Time-Momas 8-jähriger süßer Zahn ist, liebt den Backofen für ihn verschiedene Geschmäcker und behandeln sie und vertraute Devora. Neben dem wahnsinnigen köstlichen Backen hat sie ein echtes Talent des Künstlers und Designers, sie weiß genau, wie man einen Kinderkuchen zu Hause schmücken, damit es zu einem echten Meisterwerk und einer Quelle der Freude für Kinder wird. Ich möchte diese Gelegenheit mitnehmen, ich möchte mit Ihnen die Geheimnisse und Ideen meiner Freundin teilen, wie können Sie einen Kinderkuchen schmücken, um den kleinen Süßigkeiten zu gefallen.

Liste der besten Optionen, um Kinderkuchen zu dekorieren

Wie die Erfahrung meiner Freundin zeigt, ist es nicht schwierig, den Kuchen der Kinderkuchen überhaupt zu schmücken, es lohnt sich, Ihre Fantasie zum Prozess, Kenntnis der Präferenzen Ihres Kindes und seinen Gästen sowie einige kulinarische Merkmale eines Desserts zu genießen , was ich jetzt sagen werde.

Empfohlene Dekorationen für Kinderkuchen

Es ist oft schwierig zu entscheiden, wie man den Kinderkuchen mit Ihren eigenen Händen zu Hause dekorieren, um das Kind zu erfreuen und es mit köstlicher und nützlicher Delikatesse zu füttern. Wie wunderschön, wie schön die Wahl des Kinderkuchens schmücken, sollte sich auf die Kuchen des Kinderkuchens auf die Kombination von Zutaten mit Kuchen konzentrieren.

Funkdekorationen werden sein: Schokoladenglasur, Ölcreme und -creme - für Kekskuchen, Früchte und Beeren - für Quark, Ölcreme und gekochte Kondensmilch - für Sand und Hauch, Marshmallow und Mastix - für Honig. Dies ist jedoch nicht die einzige korrekte Option, um das Problem der Dekoration der Kinderkuchen zu lösen, da die Geschmacksvorlieben für jede Person sowie das Konzept der Schönheit des Desserts unterschiedlich sein.

Wunderschön dekorierter Kuchen für Kinder

In Anbetracht dessen, dass der Kuchen dekoriert ist, um Kinder zu behandeln, wird empfohlen, mit Mastix, Mastix, Creme, Sahne, Schokolade, Obst und Gelee zu dekorieren, da sie am fertigen Kuchen gut aussehen und der Gesundheit von Kindern harmlos sind.

Kuchengeschenk

Je besser den Kuchen für Kinder nicht dekorieren kann

Da der Kuchen für Kinder bestimmt ist, ist es notwendig, die Zutaten für die Dekoration die Zutaten zu wählen - es sollte nur frische Produkte sein.

Es wird nicht empfohlen, einen Kuchen für Kinder zu schmücken:

  • Künstliche Farbstoffe, sie sollten durch natürlich frisch gepresste Saft aus Gemüse und Früchten ersetzt werden;
  • Cremes, die von Alkohol - Likör, Rum oder Brandy gefallen sind, können ggf. mit einem Zing- oder Zitrusensaft oder einer Vanille ersetzt werden.
  • Zuckersirup zur Imprägnierung von Kernen als Überschuss an Zucker zu jeder Art von Kindorganismus;
  • Kleine Süßigkeiten oder ungenießbare feste Elemente, die das Kind unterdrückt werden kann.

So dekorieren Sie den Kuchen der Kinder: Tipps und Empfehlungen

Was mich ist, ist die schönste Dekoration für den Kuchen ein Mastix, obwohl es im Vergleich zu anderen Schmucksorten etwas schwieriger ist. Von dem Mastix aus können Sie eine Figur bilden - sowohl ein Cartoon-Held, eine Puppe oder Maschine als auch den Buchstaben des untergeordneten Namen, und die Dekoration selbst wird echte Freude der Kinder verursachen. Überlegen Sie, wie Sie den Kuchenmastix der Kinder schmücken.

Für das Mastixkochen sind folgende Produkte erforderlich:

Puderzucker 0,5 kg
Gelatine 10 g.
Zitronensäure 3 g.
Wasser 70 ml.

Die Gelatine wird in Wasser gelöst, rührt kontinuierlich und lässt ungefähr 30 Minuten an, um es aufzuschwächen, danach Zitronensäure hinzufügen.

Wie man Mastix für Kinderkuchen kocht

Wenn Sie mehrfarbige Mastix erhalten müssen, werden die Bestandteile in mehreren Tanks separat gemischt, in denen jeweils der Lebensmittelfarbstoff der gewünschten Farbe hinzugefügt wird.

In einer tiefen Schüssel gießen Sie das gezielte Zuckerpulver aus, gießen Sie die Gelatine-Mischung, rühren Sie in einen Löffel in einer Schüssel mit einer homogenen Konsistenz ein, nach der sie die süße Masse leicht in einen dichten elastischen Zustand mischen. Rezept Dekoration für Kinderkuchen aus Mastix mit Fotos und Videos

3. Gut gemischter Mastix muss mit einer Schicht mit einer Dicke von ungefähr 4-6 mm genietet und auf die Oberfläche des fertigen Kuchens und auf den Seitenteil platzieren. Wenn Sie den Kuchen mit Mastix bedecken, sollte es geglättet werden, wodurch das Erscheinungsbild von Falten nicht möglich ist. Überschuss Sie müssen sich sanft an der unteren Kante des Kuchens mit einem scharfen Messer abschneiden. So dekorieren Sie einen Kuchen für ein Kind für einen Geburtstag

Von dem Kunststoffmastix ist es sehr leicht, jedes Merkmal des Tieres, eines kleinen Mannes oder eines Spielzeugs zu schneiden, das auf einer glatten Oberfläche des Kuchens oder seiner Seitenwand installiert ist.

Wenn Sie den fertigen Mastix in Polyethylen eingewickelt haben, kann er im Gefrierschrank bis 60 Tage lang gerettet werden, um ein anderes Süßwarenmeisterwerk zu erstellen. Wickeln Sie Ihr Mastix in den Film, um seine Qualitäten zu erhalten

Betrachten Sie die Optionen, da Sie einen Kinderkuchen ohne Mastix einen Kinderkuchen dekorieren können. Willige Schönheit des Mastixes kann von Marshmallow neu erstellt werden, was viel einfacher zu handhaben ist.

Erforderliche Zutaten:

  • 200 g von Kauen von Marshmallow;
  • 500 g Zuckerpulver;
  • 200 g Stärke;
  • 10 g Butter;
  • 2 EL. l. Wasser.

1. Kauen von Marshmallow in einem Mikrowellenofen 30 Sekunden lang, fügen Sie cremige Öl und Wasser hinzu und legen Sie es 10 Sekunden in die Mikrowelle, um die Zutaten vollständig aufzulösen.

Kochen von Ornamenten für Kinderkuchen mit Eibisch

2. In der tiefen Kapazität ist es notwendig, Stärke- und Zuckerpulver zu mischen, dann kann ein geschmolzener Eibisch, ein gründliches Rühren, in das trockene Gemisch gemischt werden kann. Nach dem Anschließen einer trockenen Mischung mit einem geschmolzenen Marshmello muss die resultierende Masse 5 Minuten intensiv gemischt und sich mindestens eine halbe Stunde in der Polyethylenpackung entspannen lassen. Dekorationen für Kinderkuchen von Süßigkeiten

3. Der fertige Marshmello wird von einer subtilen Platte gerollt, die mit der gesamten Oberfläche des Kuchens sowie von dieser elastischen Masse bedeckt ist, können Sie alle Fantasy-Dekorationen schneiden. Beispiele, wie Sie einen Kuchen für einen Kindergeburtstag mit Marshmello dekorieren, können Sie das Internet sehen. Fertiges Mastix.

Die Arbeit mit Marshmello muss betriebsbereit sein, da die Masse sehr schnell trocknet. SAVE SEITE SEITE SEITE STEHEN Die Plastizität kann in einer Plastiktüte verpackt werden.

Kinderkuchen kann originell sein und mit einer Sahne. Kuchen, verziert mit Sahne, ist der Klassiker der Kindern Desserts.

Erforderliche Zutaten:

  • 100 g Butter;
  • 6 tbsp. l. Kondensmilch.

1. Ein leicht abgebunden bei Raumtemperatur muss Butter vom Mischer aufgenommen werden, um eine Schaummasse zu bilden. Ölcreme zum Dekorieren von Kinderkuchen

2. In dem Ölschaum auf einem Löffel ist es notwendig, kondensierte Milch hinzuzufügen, die eine Masse eines Mischers peitscht, um eine üppige homogene Creme zu erhalten. Füge Kondensmilch zu Creme hinzu

3. Um den Kuchen mit Ölcreme zu dekorieren, benötigen Sie eine Süßwarenspritze mit verschiedenen Düsen, wenn dies nicht der Fall ist, können Sie ein dichtes Polyethylenpaket mit einer geschnittenen Ecke verwenden. Mit Hilfe einer Spritze oder einem mit Creme gefüllten Kegel können Sie das gewünschte Cartoon-Plot, Zahlen oder Buchstaben zeichnen, Blumen und volumetrische Figuren schaffen, den Wunsch des Kindes nach der Realität verkörpern. Dekorieren eines Kinderkuchens mit einer Süßwarenbeutel

Cremecreme eignet sich für die Dekoration des Kuchens.

Erforderliche Zutaten:

  • 200 ml saftige Sahne von 35%;
  • 50 g Zuckerpulver.

1. Kühlcreme mit einem Mixer vor der Bildung von Gipfeln geschlagen. Kinderkuchen mit Schlagsahne verziert

2. Zuckerpulver wird zu Schlagsahne hinzugefügt, ein Zuckerpulver wird zugegeben, während der Peitschenprozess des Mischers nicht anhält, bis die Masse beim Fließen von der Corolla nicht feste Peaks ergibt. READY CRE M.

3. Dekorierte Süßwaren Schlagcremes wie eine Ölcreme mit einer speziellen Spritze. Kinderkuchen, dekoriert mit Sahne, nicht nur lecker, sondern auch nützlich aufgrund einer in Kalzium reichhaltigen Nährstoffrahm.

Kuchen, verziert mit Ölcreme und Schlagsahne, kann im Kühlschrank nicht mehr als 36 Stunden aufbewahrt werden.

Die häufigste Option zum Dekorieren von Kindern Desserts ist Obst. Frische, konservierte oder gefrorene Früchte und Beeren sehen am Dessert sehr schön aus und ess es, Babes zu essen. Bevor sie einen Kinderkuchen mit Früchten dekorieren, müssen sie ordentlich vorbereitet sein.

Beeren können im Allgemeinen verwendet werden, große Früchte müssen vorgeschnitten, eingefroren - Abtauung und Dosen mit einem Papiertuch trocken sein. Für Schönheit und Erhaltung der Fruchtdekoration sollte es mit einer Geleeschicht bedeckt sein, denn ohne es, Früchte und Beeren trocken und verlieren das Erscheinungsbild.

Erforderliche Zutaten für Gelee:

  • 1 Esslöffel. l. Zuckerpulver;
  • 2 h. L. Gelatine;
  • 1 Tasse Orangensaft.

1. Lösen Sie sich in 50 ml Saftgelatine, um den Prozess zu beschleunigen, kann das Gemisch in der Mikrowelle etwas erhitzt werden. Wie schön ein Kinderkuchen ohne Mastix schmücken

2. Geben Sie in der Gelatine-Mischung das gesamte Volumen von Saft und Zuckerpulver ein, mischen Sie ihn gründlich auf und erzeugen Sie eine homogene feste Masse.

3. Um das Dessert zu dekorieren, müssen Sie wunderschön Beeren und Früchte auf der Oberfläche des Kuchens legen, um ihre Gelee zu füllen und den Kuchen mehrere Stunden in den Kühlschrank zu bringen, um eingefroren zu können. Kinderkuchen mit Obst und Gelee

Kuchen verziert mit Sahne, Mastix, Schlagsahne und Früchte, werden viele Kinderfeiertage schmücken, die Kinderfreude mitbringen und auf dem Foto großartig aussehen und an die wunderbare Feier eines bestimmten Ereignisses erinnert.

Dekoration von Kuchen für Kinder: Ideen und Fotos

Um Inspiration und eine interessante Idee zu geben, wie man einen Kinderkuchen schmücken kann, wird ein Foto von kulinarischen Meisterwerken meiner brillanten Freundin helfen, der freundliche Geheimnisse der geheimen Meisterschaft teilt.

Kuchen, verziert mit Mastix: Süßigkeiten für Kinder

Kuchen, dekoriert von Marshmello: Beispiel für Kuchen, der mit Marshello verziert ist

Sahnetorte: Kindergeburtstagstorte

Fruchtkuchen: Früchte bunte Kuchen für Kinder

Videoverzierung von Kinderkuchen

Für ein visuelles Beispiel, wie man einen Kinderkuchen schmückt, empfehlen wir Ihnen, ein kurzes Video zu sehen. Diese Videobewertung vertraut sich mit den Hauptmomenten der Kuchendekoration vertraut. Die erfahrenen Hände des Pastresers zeigen, wie man ein Süßwarenprodukt mit einer ausgezeichneten essbaren Figur dekoriert, die überhaupt nicht erledigt ist.

Zum ersten Mal begannen die festlichen Zucker-Mastix-Kuchen in den frühen 1950er Jahren.

Einladung zur Diskussion der Dekoration des Kuchens und möglicher Verbesserungen

Kuchendekoration ist ein kreativer Prozess, der nach Ihren Wünschen umgesetzt werden kann, Lebensmittelfarbstoffe der gewünschten Farb- und duftenden Komponenten herstellen und das Dessert letztendlich ein besseres Ergebnis verfeinern.

Als Grundempfehlung empfehlen er erfahrene Köche, Dekorationen nicht an der Wurzel anzuwenden, sondern auf einer dicken Schicht dichtem Creme, Marzipan oder Glasur - dadurch wird eine einheitlichere Beschichtung der Kuchenoberfläche und den Widerstand von Schmuck und Figuren ergeben. Dekorieren des Desserts besser, bevor der Tisch auf dem Tisch serviert wird, da der Kuchen dekoriert, mit langfristiger Lagerung im Kühlschrank Feuchtigkeit und fremde Gerüche aufnehmen kann.

Fliegencreme wird in einem sehr kalten Glasbehälter mit einem gekühlten Keil empfohlen - so ist der schlagende Prozess schneller und besser. Kinderkuchen, verziert mit Süßigkeiten - Süßigkeiten, Schokoladen- und Zuckerfiguren, helles Besprüh- und Trockenfrüchte, sieht sehr effektiv aus und ist absolut nicht kompliziert.

Da Sie den Kuchen der Kinderkuchen mit Ihren eigenen Händen von erschwinglichen Produkten leicht schmücken können, sollten Sie keine Angst davor haben, denn am schwierigsten zu entscheiden und einen köstlichen Kuchen zu backen, und der kreative Prozess des Dekorationsnachtischs für Kinder wird Ihre einzigartige Fantasie und Humpen der ganzen Familie. Teilen Sie Ihre Rezepte und Dekorationsoptionen, bieten interessante Ideen von Kuchen an.

Wenn Sie den Ofenkuchen mögen, ist dieser Artikel speziell für Sie! In diesem Artikel werden wir auf eine Vielzahl von Möglichkeiten ansehen, Kuchen mit Ihren eigenen Händen zu Hause zu dekorieren. Sie können einen gewöhnlichen Kuchen mit Mastix, Marzipan, Euring, Waffeln, Schokolade, Glasur, Sahne, Sahne, Baiser, Obst, Gelee, Süßigkeiten, Marmelade und Bespeisen verwandeln. Jede Zutatdekoration Wir werden uns separat aussehen, Sie werden sich mit dem Herstellungsrezept kennenlernen, und inspirieren natürlich eine große Anzahl von Ideen.

Bei einigen Optionen zum Verzieren des Kuchens benötigen Sie spezielle Materialien wie: Süßwarenspritze mit Düsen, Pergamentpapier, akutes dünnes Messer, Flüge unterschiedlicher Dicke.

Süßwarenspritze mit Düsen

Dekoration von Kuchen Mastix

Mastixkuchen

Mastix - Dies ist ein besonderer Teig, um den Kuchen zu dekorieren. Es kann ausgerollt und die Spitze des Kuchens abdecken, Sie können auch verschiedene Figuren von Tieren, Buchstaben, Zahlen, Blumen, Blättern, Openwork-Mustern erstellen und alles wünscht, was Ihre Fantasie wünscht.

Die Hauptregel der Arbeit mit dem Mastix besteht darin, dass es sehr schnell damit arbeiten muss, da es sofort einfriert. Aber es gibt einen Ausweg! Wenn Sie eine Dekoration bilden, putzen Sie das gewünschte Stück und wickeln Sie den Rest des Mastixes in den Film. Große Figuren können beim Trocknen knacken.

Rezeptmastics №1.

Zutaten: Kondensmilch, Milchpulver oder -creme, Zuckerpulver, Lebensmittelfarbstoffe (optional). Die Anzahl der Zutaten an der Linie hängt von der Größe des Kuchens ab.

Kochprozess: Nehmen Sie tiefe Gerichte und mischen Sie trockene Milch oder Sahne mit Zuckerpulver. Addieren Sie allmählich Kondensmilch und schmieren gut. Es sollte ein elastischer Teig geben, der nicht an der Hand bleibt. Fügen Sie die Lebensmittelfarbstoffftropfen hinzu und stören Sie den Teig. Nach dem Kochen wickeln Sie das Mastix sofort in den Film.

Rezeptmastics №2.

Zutaten: Wasser, Zitronensaft oder Zitronensäure, Butter, Zuckerpulver, Stärke, Marshmallow (weißkauen Eibisch), Lebensmittelfarbstoff (optional).

Kochprozess: Bei ein paar Marshello schmelzen, bitte fügen Sie Tropfen Lebensmittelfarbstoffe hinzu. Fügen Sie dann Wasser und einen sehr leichten Zitronensaft oder Zitronensäure hinzu. Mischen Sie die Mischung gut und fügen Sie dann 50 Gramm Butter hinzu. Mischen Sie das Zuckerpulver und die Stärke separat für den Anteil von 1: 3. Fügen Sie allmählich eine Mischung aus Pulver mit Stärke in den Sumpfhaus hinzu und schmieren den Teig gut etwa 10 Minuten. Nach dem Kochen wickeln Sie das Mastix sofort in den Film.

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Dekoration von Marzipan-Kuchen

Dekoration von Marzipan-Kuchen

Marzipan - Dies ist eine Nussmasse, die aus Mandelmehl und Zuckerpaste besteht. Seine Vorteile sind, dass es sich um ein perfektes Halten handelt, ist genug elastisch und hat einen atemberaubenden zarten Geschmack. Es ist zweckmäßig, alle Elemente der Dekoration zu erstellen - kleine Figuren, Kuchenbeschichtung und Massendekorationen.

Rezept Marzipan

Zutaten: 200 Gramm Zucker, ein Viertel eines Glass Wasser, 1 Tasse leicht geröstete Mandeln, Butter.

Kochprozess: Reinigen Sie die Mandeln von der Hülle und hacken Sie es in einem Mixer, entweder auf einer Reibe. Kochen Sie Sirup aus Zucker und Wasser. Die Konsistenz von Syrope sollte dick sein. Gießen Sie die Mahlmandeln in Sirup, mischen und wahlen Sie 3 Minuten. Nehmen Sie eine Schüssel und schmieren Sie es gut mit cremigem Öl. Gießen Sie Marzipan in eine Schüssel. Cooler Marzipan und überspringen Sie eine Fleischschleifer. Marcipan bereit! Wenn es sich als flüssig herausstellte, fügen Sie Zuckerpulver hinzu. Wenn Marzipan sehr dick ist, fügen Sie etwas gekochtes Wasser hinzu.

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Dekoration von Kuchen

Dekoration von Kuchen

Glasur - Dies ist ein Eismuster, das aussieht wie eine Winterzeichnung am Fenster und sieht aus wie ein knackiges Eis. Die Vorteile von ISING sind, dass es stark genug ist, nicht ausbreitet, perfekt auf der Oberfläche des Süßwarenprodukts. Es kann auf feste Schokoladenglasur, Mastix, Süßigkeiten aufgebracht werden. Es ist erwähnenswert, dass die Oberfläche, auf der die Eis angewendet werden kann, nicht ausbreitet und nicht klebrig sein sollte. ISING wird von einer Süßwarenspritze aufgetragen, dann wird das fertige Produkt für einen weiteren Frost in den Kühlschrank gelegt. Sehr schön, Spitze, Inschriften und Muster werden erhalten.

Rezept

Zutaten: 3 Eier, 500-600 Gramm Zuckerpulver, 15 Gramm Zitronensaft, 1 Teelöffel Glycerin.

Herstellungsverfahren: Kühlen Sie alle Zutaten ab, entfetten Sie das Geschirr und wischen Sie ihn trocken ab. Nehmen Sie Eier, trennen Sie die Proteine ​​von Eigelb. Aufwachen von Proteinen, Fügen Sie Glycerin, Zitronensaft und Zuckerpulver hinzu. Auch wird die Masse der Wigd nehmen, während es sich nicht darum kümmert. Decken Sie die Masse des Films ab und setzen Sie 1 Stunde in den Kühlschrank, um Luftblasen zu platzieren. ISING ist fertig, Sie können den Kuchen sicher dekorieren!

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Dekoration von Kuchen Waffeln

Dekoration von Kuchen Waffeln

Wafli. - Dies sind Materialien zum Dekorieren von Blumen, verschiedenen Figuren, Zahlen. Sie bestehen aus knusprigem Waffelteig. Auch beliebte Fertiggefertigte essbare Bilder, die auf Waffelkuchen basieren. Sie können diese Dekoration in Süßwarenläden, Supermärkten oder im Internet erwerben. Allein Waffeln mit dem Bild zu tun, funktionieren nicht, da Nahrungsmittelinte und spezielle Geräte erforderlich sind. Die Vorteile von Waffeln ist, dass sie nicht knacken, perfekt das Formular halten und nicht schmelzen. Sie können jedoch nur auf einer leichten Oberfläche des Kuchens verwendet werden, da beim Sozing das Bild mit dunkler Sahne getränkt sein kann.

Regeln zum Zeichnen von Waffeln

  1. Die Kuchenoberfläche muss vollkommen glatt sein.
  2. Die Basis kann dicke Ölcreme, Mastix, Glasur sein.
  3. Das Bild wird auf eine unangenehme Oberfläche des Kuchens angewendet.
  4. Legen Sie ein Bild auf den Tisch zurück, schmieren Sie es mit einer dünnen Schicht aus flüssigem Honig, einem Helligkeit oder einem Zuckersirup. Machen Sie den Prozess mit Silikonbürsten. Dekoration Kuchen Waffeln Master Class
  5. Setzen Sie das Bild auf den Kuchen.
  6. Drücken Sie Ihre Hände ein wenig, um in die Luft zu kommen, dann die Serviette zu kreuzen.
  7. Verstecken Sie die Kanten des Bildes mithilfe der Schlagsahne, die in die Süßwarenspritze gefüllt sind.
  8. Dekorieren Sie den Kuchen mit Waffeln auf diese Weise: Legen Sie die Figuren auf den Tisch mit der Rückseite nach oben Schmieren Sie die dünne Schicht aus flüssigem Honig, Lichtmarmelade oder Zuckersirup und halten Sie sich an den Kuchen. Entweder das Zentrum nur noch nur die offene Blume bilden, oder erhobene Schmetterlingsflügel.

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Schokoladenkuchendekoration.

Schokoladenkuchendekoration.

Die Dekoration von Schokolade gilt als klassische Dekoration für Kuchen. Diese Zutat ist perfekt mit Keksen, Souffle, Mousse, Blätterteig und verschiedenen Cremes kombiniert. Die Vorteile der Schokolade bestehen darin, dass es mit jeder möglichen Form geschmolzen werden kann, und wenn die Schokolade einfriert, bricht es nicht ab und wächst nicht. Um Kuchen zu dekorieren, können Sie beliebige Schokolade - Schwarz, Weiß, Milch, porös verwenden.

Möglichkeiten, Schokoladenkuchen zu bilden

  1. Um einen Schokoladen-Chipkuchen zu dekorieren, fassen Sie einfach die Schokoladenfliese auf der Reibe und streuen Sie den Kuchen.
  2. Um einen Kuchen mit Locken zu schmücken, leicht warm die Schokoladenfliese, dann nehmen Sie ein dünnes Messer, und nehmen Sie ein dünnes Messer, und bessere Gemüseschneider und schneiden Sie dünne Streifen, sie werden sofort mit dem Spinnen beginnen. Davon können Sie schicke Muster erstellen.
  3. Hier ist eine andere Möglichkeit, den Kuchen in Openwork-Mustern, Inschriften und Zeichnungen zu verzieren. Schmelze die Fliese der Schokolade auf dem Dampfbad. Legen Sie die Schokolade in die Süßwarenspritze. Nehmen Sie das Pergamentpapier und zeichnen Sie Muster. Süßwarenspritze zeichnen Muster auf Pergamentpapier. Legen Sie das Pergament in den Kühlschrank, so dass Schokolade erstarrt. Entfernen Sie sanft die Schokolade aus dem Pergament und dekorieren Sie den Kuchen. Wenn Sie nicht stark in der Zeichnung sind, finden Sie ein wunderschönes Muster im Internet, drucken Sie sie, fügen Sie das transparente Pergamentpapier an das Muster an und berechnen Sie ihn einfach neu.
  4. Um einen Schokoladenblattkuchen zu dekorieren, brauchen Sie echte Blätter von Bäumen oder Raumanlagen. Waschen und trockene Blätter. Die Schokolade auf dem Dampfbad schmelzen und auf die Innenseite des Blattes mit einem Silikonquasten legen. Legen Sie den Kühlschrank ein, und nehmen Sie die Schokolade sorgfältig aus dem Blatt und schmücken Sie den Kuchen vorsichtig aus.
  5. Eine weitere kreative Art, den Kuchen zu dekorieren, besteht aus Kirschen und Schokolade. Befreien Sie sich von den Samen, legen Sie jede Kirsche in eine geschmolzene Schokolade und schmücken Sie den Kuchen.

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Dekoration der Kuchen des Vereisungskuchen

Dekoration der Kuchen des Vereisungskuchen

Im Moment gibt es eine Schokolade, einen Spiegel, Marmelade, Karamell, mehrfarbige, weiche, Milch- und cremige Glasur.

Schokoladenglasurrezept.

Zutaten: 1,5 Esslöffel Milch, 2 Teelöffel Kakaopulver, 1,5 Esslöffel Zucker, 40 g Cremeöl.

Kochprozess: Nehmen Sie eine Schüssel, legen Sie Kakao, Zucker, Butterstücke und füllen Sie die Milch aus. Ziehen Sie das Feuer an, schmelzen und kochen Sie 5-7 Minuten. Bedecken Sie den Kuchen mit Schokoladeneisen mit einem breiten Messer und legen Sie den Kühlschrank für den weiteren Frost ein.

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Rezept-Karamellglasur

Zutaten: 150 Gramm warmes Wasser, 180 g Feinkörniger Zucker, 2 Teelöffel Maisstärke, 150 g ölige Sahne, 5 Gramm Blattgelatine.

Kochprozess: Tränken Sie Gelatine in Wasser, Mischen Sie Creme mit Stärke, Schmelzzucker auf einer Pfanne, um braun zu hellen. Fügen Sie der warmen Wassercreme mit Stärke und Zucker hinzu. Kochen, um Karamell aufzulösen. Vergessen Sie nicht, die Mischung ständig zu rühren. Dann gießen Sie es in die Sahne, mischen Sie, kühlen Sie sich ab und fügen Sie die geschwollene Gelatine hinzu. Bedecken Sie das Kuchenkaramelleise mit einem breiten Messer und legen Sie den Kühlschrank für einen weiteren Frost an.

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Rezept für Marmeladenglasur

Zutaten: 200 Gramm Marmelade derselben Farbe, 50 Gramm Cremeöl, 2 Esslöffel Fettsalau-Sahne, 120 Gramm Zucker.

Kochprozess: Marmelade auf dem Dampfbad oder in der Mikrowelle schmelzen, saure Sahne, Butter und Zucker hinzufügen. Mischen Sie die Mischung gut und bringen Sie Feuer. Brechen Sie die Glasur von 10 Minuten ständig rühren. Leicht kühle die Glasur. Bedecken Sie den Kuchen mit einem Marmeladeneisen mit einem breiten Messer und legen Sie 3-4 Stunden für weitere Frost in den Kühlschrank.

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Dekoration von Kuchen mit Ölcreme

Dekoration von Kuchen mit Ölcreme

Sahne - Universaldekoration für Kuchen. Es ist sehr praktisch, dass sie Glückwünsche schreiben, um Bordwürdigkeiten, üppige Rosen zu machen. Nahrungsmittelfarbstoffe werden häufig der Sahne hinzugefügt.

Rezept für Ölcreme

Zutaten: 100 g Cremeöl, 5 Esslöffel Kondensmilch, Lebensmittelfarbstoffe.

Kochprozess: Das Öl auf dem Dampfbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Wecken Sie es auf, damit es weiß und üppig wird. Fügen Sie kondensierte Milch hinzu, mischen Sie gut und teilen Sie die Creme auf Teile. Fügen Sie jedem Abschnitt der Sahne einen Farbstoff der gewünschten Farbe hinzu. Legen Sie die Sahne in die Süßwarenspritze und schaffen Sie Schönheit, dann schicken Sie den Kuchen an die Kälte, damit die Sahne erstarrt.

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Dekoration von Kuchen Schlagsahne

Dekoration von Kuchen Schlagsahne

Schlagsahne - Dies ist eine originelle Luft, voluminöse und sanfte Dekoration. Ihr Kochen erfordert keine speziellen Produkte. Um die Kuchen-Schlagsahne wunderschön zu schmücken, brauchen Sie eine Süßwarenspritze. Es ist notwendig, schnell mit Creme zu arbeiten. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten und Werkzeuge gekocht werden. Die Oberfläche des Kuchens muss glatt sein und nicht viele klebrig.

Rezept Schlagsahne

Zutaten: Hochfetter Cremeboden mit 33% Sahne, Vanillebeutel, 100-200 g Zuckerzucker, 1 Packung Fast Food-Gelatine, Lebensmittelfarbstoffe (optional).

Kochprozess: Setzen Sie die Creme 12 Stunden in den Kühlschrank. Im tiefen Behälter gießen Sie gekühlte Sahne. Nehmen Sie einen weiteren tiefen Behälter, gießen Sie Eiswasser hinein. Legen Sie die Kapazität mit Sahne in die Spule mit Eiswasser. Gelatine auflösen wie auf dem Paket angegeben. Tragen Sie eine Mixer-Creme (verwenden Sie keinen Mixer, wenn der Schaum fehlschlägt). Schlagen Sie sie, bis der Schaum ziemlich stark wird. Zucker und Vanille hinzufügen, dann den Keil mischen. Dünner Jet hinzufügen gelöste Gelatine. Legen Sie die Sahne in die Spritze und schmücken Sie den Kuchen.

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Dekoration von Kuchen Meringue

Dekoration von Kuchen Meringue

Baiser - Dies ist eine schneeweiße, knusprige und köstliche Dekoration. Es ist auf einer Schokoladenschicht, Marmelade oder Sahne angelegt.

Rezept Meringue.

Zutaten: Ein Glas Zuckerpulver, 5 gekühlte Eier, Vanillebeutel (optional).

Kochprozess: Trennen Sie Eichhörnchen von den Eigelb, gießen Sie Proteine ​​in den trockenen fettarmen tiefen Tank. Aufwachen von Proteinen zur üppigen Konsistenz (10-15 Minuten). Gießen Sie das Pulver (1-2 Teelöffel) allmählich aus und lösen Sie es sofort auf. Fügen Sie Vanille hinzu und auch Lösungsmittel. Erhitzen Sie den Ofen auf 100 Grad, sondern das Backblech mit Pergamentpapier und setzen Sie den Proteinschaum in die Süßwarenspritze. Singen Sie die Proteinmischung auf dem Backblech, schaffen Sie schöne Kugeln oder andere Figuren. Abschrägung trocken, nicht gebacken, die Zeit des Aufenthalts der zukünftigen Baiser im Ofen hängt von der Größe der Rohlinge ab. Ungefähre Zeit der Ansaugung von 1,5-2 Stunden.

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Dekoration von Kuchenfrucht

Dekoration von Kuchenfrucht

Früchte sind sehr lecker, nützlich und enthalten eine riesige Menge an Vitaminen. Sie schmücken den Kuchen hell mit Geschmackskombinationen und gesättigten Farben. Der einfachste Weg, Obst zu dekorieren, besteht darin, Fan geschnittene Erdbeerscheiben, Kiwi, Orange, Mango und andere alle Arten von Früchten zu legen. Sie können ein ganzes Fruchttuch erstellen, das in natürlichem Gelee perfekt kombiniert ist.

Rezept

Zutaten: Frische Früchte und Beeren, für Fruchtgelee - Lichtsaft, zum Beispiel Apfel 600 ml, ein Glas Zuckerpulver, 1 Verpackung von Pulvergelatine.

Kochprozess: Füllen Sie das Gelatine-Glas Saft und halten Sie es für die Schwellung. Bereiten Sie Obst vor, reinigen Sie sie von der Schale und schneiden Sie in kleine schöne Scheiben. Kiwi und Bananen schneiden Kreise, Äpfel und Orangen - Half Ringe, Erdbeere - In halb, Malinka, Blackberry, Cherry - Lassen Sie Ganzzahlen. Fügen Sie in der Wasserbad Schmelzgelatine den restlichen Saft und das Zuckerpulver hinzu. Die Mischung glätten, die Früchte schön in Gelee bringen und in den Kühlschrank legen. Wenn das Gelee leicht einfriert - legen Sie es auf den Kuchen und drehen Sie die Kapazität. Optional die Kanten mit Ölcreme oder Schlagsahne verschleiern. Legen Sie den Kuchen in den Kühlschrank.

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Gelee-Kuchen-Dekoration.

Gelee-Kuchen-Dekoration.

Gelee sieht sehr schön aus und betrifft die Gelenke der Menschen. Die Geleefüllung ist perfekt mit verschiedenen Früchten kombiniert. Es ist jedoch möglich, den Kuchen in seiner reinen Form zu dekorieren, und Sie können und die Oberseite des Gelee-Fülle mit den Spulenchips oder Muttern verzieren, originell sein und über das Dekorationskonzept nachdenken!

Rezept der Gelee-Füllung

Zutaten: 600 ml Saft (Sie können Saft mit verschiedenen Farben nehmen), 1 Packung schnell auflösende Gelatine, ein Glas Zuckerpulver.

Kochprozess: Tränken Sie Gelatine in 1/3 Saftstücke ein und gehen Sie zur Schwellung. Dann schmelzen Sie Gelatine mit einem Paar Saft. Mischen Sie das Zuckerpulver und den restlichen Saft, füllen Sie die Form aus und legen Sie ihn in den Kühlschrank. Gießen Sie 100 ml GELLY und setzen Sie es für eine Weile in den Kühlschrank, damit es erfasst wird. Setzen Sie den Kuchen in die Form, was 3 cm darüber ist. Legen Sie die Gelee-Füllung auf den Kuchen und dekorieren Sie mit Fliesen aus den Formen. Einfach, Billets mit Gelee aus den Formen zu erhalten, werden Paare helfen. Es reicht aus, um die Form mit Gelee über die Fähre zu bringen und dann zum Dessert umdrehen. Legen Sie den Kuchen 10-12 Stunden in den Kühlschrank und vergessen Sie nicht, die Form vor dem Futter zu entfernen. Wenn Sie mit Früchten ein Gelee füllen möchten, bereiten Sie das Gelee wie oben beschrieben her. Platzieren Sie es für eine Weile im Kühlschrank, so dass es erfasst wird. Legen Sie das Gelee auf wunderschön angelegte Früchte, zerstreuen und legen Sie den Kühlschrank über Nacht. Zum Gelee während des Fütterns bricht es nicht, und schneidet es mit einem warmen Messer.

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Dekoration von Kuchen durch Süßigkeiten

Dekoration von Kuchen durch Süßigkeiten

Süßigkeiten - Es ist eine Lieblingsdelikatesse von Kindern. Die Kinder achten auf das Design des Kuchens selbst, und nicht auf den Produkten, aus denen der Kuchen vorbereitet wurde. Versuchen Sie es so weit wie möglich und kreativ, um den Kuchen an den Feiertag der Kinder zu schmücken. Sie können alle Arten von Süßigkeiten neben Lutscher verwenden. Die Oberfläche des Kuchens sollte dick und viskosen sein, zum Beispiel - Schlagsahne, Ölcreme, Glasur.

Möglichkeiten, Kuchen mit Bonbons zu verzieren

  1. Die Seiten des Kuchens können mit Schokoladenstäben oder Waffeln dekoriert werden, und der obere Fülle des Drageges.
  2. Kleine Iris eignen sich hervorragend zum Erstellen eines Musters oder einer Inschrift auf einer Sahneoberfläche oder einer weißen Glasur.
  3. Schneiden Sie Marmhalates auf Quadrate und dekorieren Sie in chaotischer Reihenfolge der Oberfläche eines weißen süßen Kuchens oder der Schlagsahne.
  4. Rundförmige Süßigkeiten, um die Seiten zu dekorieren, und setzen 3 Süßigkeiten im zentralen Teil des Kuchens.

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Dekoration von Kuchen von Marmeladen

Dekoration von Kuchen von Marmeladen

Marmeladen - ausgezeichnetes Kuchen-Dekorationsmaterial. Sie können wunderschöne Zeichnungen verschiedener Farben erstellen. Es ist Kunststoffmaterial und einfach damit arbeiten.

Rezept

Zutaten: 50 Gramm dunkle Schokolade, Marmelade von verschiedenen Farben, Mastix oder Marzipan.

Kochprozess: Nehmen Sie Pergamentpapier und zeichnen Sie ein einfaches Bleistiftbild. Rollen Sie auf der Pergamentschicht aus Mastix oder Marzipan mit einer dünnen Schicht. Übertragen Sie darauf ein Bild, wenden Sie sich an ein Blatt und rollen Sie den Walzbolzen. Schmelzen Sie 50 Gramm dunkle Schokolade, dann in die Süßwarenspritze. Über das Malen des Schokoladenkonturmusters. Das Farbmaterial in verschiedenen Behältern schmelzen, kann es auf einem Wasserbad oder in der Mikrowelle erfolgen. Füllen Sie die Zeichnung mit den gewünschten Marmeladenfarben. 3 Stunden in den Kühlschrank legen. Außerdem kann der Kuchen mit nicht geschmolzener Marmelade verschiedener Formen verziert werden. Von den Bädern von Zitrusfrüchten und Würfeln können Sie Blumen machen. Die Oberfläche des Kuchens für Dekoration nicht geschmolzen Marmelade sollte klebrig sein, zum Beispiel - Ölcreme, Schlagsahne.

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Dekoration von Kuchen schnell

Dekoration von Kuchen schnell

Läufer - Dies ist eine universelle Dekoration für jeden Kuchen. Es gibt eine riesige Menge an Streusen: In Form von Blumen, Sternen, Bällen, Quadraten, Kreisen, Schmetterlingen ... Sie haben ein sehr reiches Farbschema. Sie finden mehrfarbige, goldene, silberne, mit Perlenüberflusen von Streuseln. Spreizen von Nüssen, Schokoladen, Kokosnuss-Chips, Krümel von Keksen und Meringues sind weit verbreitet.

Möglichkeiten, Kuchen mit einem Spritzen zu verzieren

  1. Laufen wird nur auf der klebrigen Oberfläche verwendet. Streuen Sie den Kuchen, wenn die Glasur, Sahne, Creme nicht erstarrte.
  2. Wenn Sie einen Aquarieneffekt erstellen möchten, verwenden Sie die Gelee-Füllung und den Streu. Gießen Sie die Hälfte des Glockens, einfrieren, streuen, streuen und füllen Sie das restliche Gelee. Alterniere die Schichten der Gelee mit einem Kühler, und dein Kuchen wird unglaublich schön sein!
  3. Um die strebenden Seitenseiten des Kuchens zu dekorieren, setzen Sie den Kuchen auf ein größeres Handtuch. Mit einem Sprühen an den Seiten des Kuchens und eines Handtuchs bestreuen, dann sorgfältig die Kuchenseiten anheben und das Handtuch mit einem Sprinkler drücken.
  4. Machen Sie auf diese Weise eine Zeichnung mit einem Sprinkler: Nehmen Sie ein Stück Papier, schneiden Sie die Kuchenform, ziehen Sie das gewünschte Muster, Muster, Inschrift, Ziffer. Schneiden Sie die Zeichnung ab. Bedecken Sie den Kuchen an der Vorlage, ohne es an die Oberfläche des Kuchens zu lehnen. Aufgrund der Streuung und das Entfernen des Musters.

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Wählen Sie die originellsten Kuchen-Dekorationsmethoden. Erstellen Sie mit Ihren eigenen Händen einen unglaublich schönen Kuchen und Ihre Gäste werden es gut schätzen.

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