Die Kaviarforelle zu Hause gesägt

Chang of Red Fish (Lachs, Narki, Forellen, Kets) ist eine Delikatesse, ein festliches Tabellenattribut. Dies ist eine Quelle eines vollwertigen Proteins, das schnell absorbiert wird, den Zustand der Knochen verbessert, das schlechte Cholesterin reduziert, das Mangel an Vitaminen füllt.

Chang of Red Fish (Lachs, Narki, Forellen, Kets) ist eine Delikatesse, ein festliches Tabellenattribut. Dies ist eine Quelle eines vollwertigen Proteins, das schnell absorbiert wird, den Zustand der Knochen verbessert, das "schlechte" Cholesterin reduziert, das Mangel an Vitaminen füllt.

Etwas über das Produkt

Traditionell bevorzugen die Leute den groben Kaviar. Es sieht spektakulär aus und appetitlich auf Sandwiches. Große Eier (mit einem Durchmesser von 5-7 mm) sind charakteristisch für eine Herausforderung und eine Herausforderung und ein wenig kleiner (mit einem Durchmesser von 3-5 mm) - für einen Wirt, rosa Lachs, gemütlich.

Forelle unterscheidet sich von seinen kleinen kleinen Symbolen (Durchmesser 2-3 mm) eines hellen orangefarbenen Farbtons. Ihre feinkörnige Kreiseligkeit beeinflusst jedoch nicht den Geschmacksgeschmack und beeinträchtigt nicht die positive Wirkung auf den menschlichen Körper. Mit richtiger Salzlösung kann es eine Königin eines festlichen Tischs sein.

Forelle gehört zu den Lachsfelsen von Fisch, die ein sanftes und sehr leckeres rötliches Fleisch haben. Es wohnt in Wasserkörper mit sauberem, kaltem Wasser, häufiger in Highland-Reservoirs.

Sie können ihren Kaviar im Supermarkt oder im Markt kaufen. Der übliche Käufer, der dieses Produkt nur in Feiertagen verbraucht, ist jedoch schwierig, das zu unterscheiden, was sie verkaufen. Es besteht immer die Möglichkeit, eine Fälschung zu kaufen.

Nun wird die künstliche Zucht von Forellen entwickelt, was für eine bestimmte Gebühr in speziell ausgestatteten Gewässern gefangen werden kann. Wenn Sie das Glück haben, Fische an einem solchen Ort zu fangen, und innen war sie "goldener Lager", es lohnt sich definitiv, dafür zu schlafen und eine exquisite Delikatesse unabhängig voneinander zu erstellen. Es ist sehr einfach, und der Snack des Hauskochens in seinem Geschmack wird mehrmals übertreffen.

Geheimnisse des Eigenheims

Salz den Kaviar allein selbst. Es gibt mehrere Rezepte, mit denen Sie es viel schasterer kochen können als im Laden. Der Prozess des Eigenheims ist jedoch sehr verantwortlich.

Bevor Sie mit dem kulinarischen Experiment fortfahren, sollten Sie sich von einigen Nuancen bewusst sein:

  1. Verfallsdatum . Der rote Kaviar, nachdem die Kadaver des Forelle extrahiert, behält sich während des Tages seine vorteilhaften Eigenschaften bei.
  2. Geschirr . Beim Singen ist es besser, nur Glas- oder Keramikgerichte zu verwenden. Diese Materialien nehmen keine Gerüche auf, reagieren nicht mit den Produkten, ändern ihren Geschmack nicht.
  3. Abtauen . Sie können nicht nur frisch, sondern auch gefrorener roter Kaviarforellen lernen .Davor ist es notwendig, sie richtig abzuwachsen. Sie können das Produkt nicht sofort vom Gefrierschrank in einen warmen Ort bewegen. Der Auftauungsprozess sollte allmählich auf natürliche Weise auf dem Regal im Kühlschrank sein. Die endgültige Abtauung (als Ikrinka bereits aufhört, in Glaskugeln zu schauen) tritt bei Raumtemperatur auf.
  4. Fehler Korrektur . Wenn der Snack als gespeichert sein sollte, sollten Sie sich keine Sorgen machen, Sie können es noch beheben. Dazu muss es mit schwarzem Tee oder sauberem Wasser gegossen und 10 Minuten gelassen werden. Die Flüssigkeit nimmt den Überschuss an Salz.
  5. Haltbarkeitsdatum . Zu Hause aufgenommene Fische-Delikatesse kann an den größeren 70 Tagen aufbewahrt werden, der Raum in Glasgläsern unterliegt. Es ist jedoch besser, es innerhalb von 2-3 Tagen zu verwenden.

Klassisches Rezept

Dies ist eines der besten und beliebtesten Singmethoden.

Die folgenden Produkte sind erforderlich:

  • 150-200 g Kaviar;
  • Wasser - 1 Liter;
  • 100 g Zuckersand;
  • 200 Gramm Salz.

Bei Bedarf (wenn viel Produkt), erhöht sich der Betrag der Zutaten. Zum ersten Mal ist es besser, einen kleinen Teil zu salzieren, so dass in der Zukunft das Rezept nach eigenem Ermessen wechseln kann.

Alle Menschen haben unterschiedliche Geschmackswürdigkeiten, jemand ist ein Snack, der ein wenig gesalzen wird, jemand, im Gegenteil, gerettet. Die Proportionen sind jedoch optimal, also ist es zum ersten Mal besser, alles nach dem klassischen Rezept vorzubereiten.

Kochtechnologie

Das Löten beginnt mit der Entfernung des Films. So etwas wie Ärmel aus dichter Gaze. Das Produkt wird darin platziert. Bevor Sie eine Delikatesse kochen, wird es unter dem Strahl fließender Wasser gewaschen, um die Hülse zu rotieren. Nach ein paar Minuten wird Ikrinka freigegeben und der Film wird in Marle bleiben.

Danach wird das Produkt in eine Glasschüssel verschoben und zur Herstellung einer Salzlösung geleitet. Es muss mit einer großen Menge Salz gesättigt sein.

Erfahrene Fischer sagen, dass Sie keine Angst haben, es mit Salz zu übertreiben, Ikrinka wird sehen, wie viel. Aber es ist immer noch besser, an den oben genannten Anteilen einzuhalten.

Ein Liter Wasser wird in einen Topf gegossen, gesalzen, Zuckersand und zum Kochen bringen. Die Salvierungslösung muss sich etwa 10 Minuten stören. Dann wird es aus dem Feuer entfernt und gib es cool.

WICHTIG! Sie können Eier nicht mit heißem Mörser gießen. Sie sind sehr sanft, sodass sie einfach kochen oder platzen und in Brei werden umkehren.

Nachdem die Salzlösung abgekühlt ist, gießen sie das Produkt so, dass es vollständig mit Flüssigkeit bedeckt ist. Wenn es geplant ist, es sofort zu verwenden, benötigen Sie 10-15 Minuten. Wenn lange Lagerung angenommen wird, gehen Sie 30-40 Minuten in Salzlösung. Danach wird die Salzlösung abgelassen, und die Delikatesse wird 2-3 Tage lang in einen kühlen Ort gereinigt.

Lötoptionen ohne Wasser

Bei 200 Gramm Forenee-Kaviar, 2-3 Esslöffel Salz und 1-1,5 Esslöffel Zuckersand sind erforderlich. Die Anzahl der Komponenten reduziert oder erhöht sich bei Bedarf, muss jedoch dem Anteil von 2 bis 1 (Salz zu Zuckerand) einhalten.

Ikrinka frei vom Film, unter dem Strahl des Strömungswassers gewaschen. Dann in Glasschalen verschoben, einschlafen mit einem Salzzuckergemisch ein und gerührt mit einem hölzernen Spatel oder einem Löffel gerührt. Es sollte äußerst vorsichtig sein, dass die zarte Schale nicht platzt.

10 Minuten lang verlassen. Während dieser Zeit wird die Flüssigkeit, die gelöscht werden muss, ausgewählt. Ferner wird auf dem Rezept die Kaviar-Forelle in einen Gaze-Beutel verschoben und oberhalb der Spüle suspendiert. Nach 15 Minuten, flüssige Stiele. Das Produkt befindet sich in einem Glasgefäß und wird in den Kühlschrank entfernt. Nach 5-6 Stunden ist es einsatzbereit.

Salzling mit einem Film (ein Backen)

Dieses Rezept ist nützlich, wenn Ikrinka in Fisch noch nicht wählt, und das Entfernen des Films führt dazu, dass der Brei einfach funktioniert. In diesem Fall kann der Botschafter durchgeführt werden, ohne den dichten Filmbeutel zu entfernen, der als Kiefer genannt wird.

  1. ICRA in der Menge von 200-250 Gramm;
  2. Zucker - 100 Gramm;
  3. Salz - 500 Gramm;
  4. literer Wasser.

Bereiten Sie eine Salzlösung her und rühren Sie ständig auf die vollständige Auflösung von Zuckerkristallen und Salz. Sie geben kühl auf Raumtemperatur. Dann goss die gewaschene Fischkühlung mit der resultierenden Lösung und begann, den Keil zu schlagen. Infolgedessen sollte der Kiefer auf dem Schneebesen aufgewickelt werden.

Um dem Kaviarforellen anerkannt zu werden, bleibt es 15 Minuten lang in Salzlösung, um die Imprägnierung zu erhalten. Aber alle 5 Minuten sollten es versuchen. Wenn es scheint, dass die Delikatesse bereits genug vorgeschlagen wurde, ist es möglich, die Salzlösung mit einem Sieb oder Sieb abzulassen.

Für zwei Tage sollte ein Snack verwendet werden. In Zukunft wird der Geschmack verschlechtert, und die Verwendung wird gesundheitsgefährdend sein.

Trotz aller Vorteile der Fischdelikatesse ist es besser, nicht zu engagieren. Das Essen sollte auf Menschen beschränkt sein, die an Herzkrankheiten, Schiffen und Nieren leiden. Selbst in der besten roten Unglücklichkeit, egal wie lecker es, nach dem Kochen gibt es viel Salz, deren Konsum von Menschen mit Hypertonie, Atherosklerose, Herzsischemie, Nierenstein-Krankheit reguliert werden sollte. Es wird genug sein, um 1-2 Mal pro Woche ein köstliches Sandwich zu essen, um die Atmosphäre des Urlaubs zu spüren.

Wie man Kaviar trul zu Hause schiebt - 6 Rezepte

Heute ist das Verwöhnen von hausgemachten Fischköstlichkeiten nicht mehr so ​​verfügbar wie zuvor. Produkte sind nicht nur Straßen, sondern verursachen auch große Zweifel an ihrer Qualität, was besonders betroffen ist, weil er thermisch verarbeitet wird. Der Prozess seines Botschafters ist nicht kompliziert, so dass Sie wissen, wie man Forellenkaviar zu Hause grüße, jede Gastgeberin, jede Gastgeberin, die es leicht erfüllen wird.

Kaviar zum Lachs vorbereiten

Die anspruchsvollste Fischdelikatesse ist natürlich Kaviar. Keine Feiernkosten ohne so luxuriöse Snack. In letzter Zeit sind Fans eines solchen Produkts zunehmend der Inkonsistenz seines Qualitätspreises gegenüber. Daher sind viele interessiert, wie man der Kaviarforelle unabhängig entgeht. Sie können dies auf verschiedene Weise ausführen, am wichtigsten, wählen Sie ein Qualitätsprodukt aus.

Es gibt eine Klassifizierung von Kaviar, was es wert ist, zu wissen, und denen, die trotzt, und diejenigen, die es nur isst:

  • Western, wenn der Kaviar unmittelbar in der Jassuke ist. Ein solches Produkt kann nicht länger als einen Monat gelagert werden, und es hat einen ziemlich eigentümlichen Geschmack.
  • Poussisch. Das Löten erfolgt nach einem speziellen Rezept, indem er drückt. Das Ergebnis ist eine einzige Masse mit einem langen Haltbarkeit und mit einem eher guten Geschmack.
  • Körniger Kaviar. Die leckersten, da der rekrutierte Kaviar für den Botschafter verwendet wurde.

Der Chipping-Prozess selbst ist nicht so kompliziert wie die Herstellung des Kaviars, der in der Extraktion des Produkts aus dem Kiefer besteht, dh aus dem Film. Es gibt verschiedene Methoden, um dies zu tun, und jeder hat seine Vor- und Nachteile.

  1. Sie können Kaviar mit der üblichen Gaze bewältigen. Dafür muss der Stoff in vier Schichten zusammengebrochen werden, einen Kiefer mit Kaviar in die Mitte legen, in einen Topf mit warmem Wasser weglassen und gewöhnliche Rotationen herstellen. Der Film wird verschwinden, und Ikrinka bleibt auf Marle. Die Methode ist einfach, aber lang.
  2. Es gibt eine schnelle Reinigungsmethode, wenn ein Kiefer mit Kaviar für ein paar Sekunden in heißes Wasser eingetaucht wird, als Folge einer solchen thermischen Verarbeitung fährt der Film ab und Sie müssen nur einen Kaviar auswählen.
  3. Eine andere mühsame Methode besteht darin, eine Kiefer in die Hälfte zu schneiden und von ihm nach Kaviar herauszulaufen.
  4. Sie können den Film auch an verschiedenen Stellen fädeln, das Produkt mit warmem Wasser in einen Behälter weglassen und den Keil verhindern. Danach sollte Kaviar in das Sieb gegossen und die Überreste des Films entfernen.

So schlafen Sie Caviar Trout von Classic Recipe

Es ist möglich, den Kaviar mit verschiedenen Methoden an der Forelle zu lernen, aber wir beginnen mit einem regulären klassischen Rezept. Dafür nehmen Sie mit Ausnahme des roten Kaviars Meersalz, süßer Sand und Wasser.

Wie man zu Hause knallig Kaviar trün macht - einfache Weise

Frischer Forellenkaviar.

1 ½ EL Salzlöffel (mit einer großen Folie)

1 Teelöffel Zucker.

Um Forellenkaviar zu drehen, nehmen wir einen hohen Topf, weil die Salzlösung zusammen mit Kaviar den Keil schlagen muss. Mit niedrigen Seiten der Pfanne wird Kaviar einfach von ihm "springen".

Gießen Sie einen Liter Wasser in einen Topf, wir verlegen 1 ½ TBSP. Salzlöffel (mit einer großen Folie) und einem Teelöffel Zucker. Wir setzen einen Topf mit Salzlake auf den Ofen, bringen Sie es zum Kochen und kochen, bis der Zucker und die Salz auflösen.

Sastern mit rotem Kaviar lagen in kalter Salzlösung. Der Keil peitschte sie wie ein Omelett. Entfernen Sie sie, wenn Sie die Filme auf den Adern verschraubt haben.

Kaviäre, um zu schlagen, bis alle Jassays weggenommen werden. Die Lötdauer wird auf den Geschmack angepasst. Sie können CARA-Minuten nach 10 Minuten probieren. Wenn Sie einen Kaviar mit niedrigem Kaviar mögen, brauchen Sie weniger Zeit für ihren Salzen.

Wenn Sie ein salzloses Produkt mögen, müssen Sie mindestens 20 Minuten warten. Nachdem Sie einen roten Kaviar des gewünschten Salzgehalts erhalten haben, müssen Sie die Sole über einen Sieb oder Sieb abtropfen lassen.

Bereite Kaviar muss in zwei oder drei Tagen essen. Wenn es viel Kaviar gibt, müssen Sie einen anderen Weg zum Lachskaviar wählen oder es in kleine Gläser zersetzen und in den Gefrierschrank einsetzen. Nach dem Abtauen sind die Eigenschaften der Kaviarforelle nicht verloren.

Wie man Kaviar trul zu Hause schiebt: Rezepte

Lassen Sie uns herausfinden, dass es ein Forellenfisch ist. Forelle - Fische von der Ablösung von Lachs. Seine Form ist länglich und an den Seiten komprimiert. Dieser Fisch kann dem Lebensraum ähneln. Frauten Sie die Forelle einer kleinen Größe, die Linie ist offensichtlich sichtbar. Für Kaviar müssen wir eine Frau auswählen.

Wie erstellt man den männlichen oder einer Frau?

Der männliche Kopf ist mehr als die Weibchen. Wenn Sie es schwierig finden, den Forellenstab beim Kauf im Laden zu bestimmen, fragen Sie den Verkäufer. Sicher weiß er.

Foren der Forelle

Obwohl es nützlich ist, aber Ärzte beraten Sie nicht, es mit schwangeren und stillenden Müttern zu verwenden. Fisch enthält eine kleine Menge Quecksilber. Bei einem Erwachsenen beeinflusst eine solche Anzahl von Quecksilber nicht.

Es wird auch nicht empfohlen: Yazuvenches, Menschen, die an komplexen Magenerkrankungen, Leber leiden.

Die Forelle kann Parasiten wie in jedem Flussfisch enthalten. Wurzeln Sie den Fisch vor dem Gebrauch vorsichtig oder schweißen. Es wird nicht empfohlen, den Kopf des Forelle zu verwenden - es wird vom Lebensraum vergiftet. Kerne müssen mit Kaviar äußerst vorsichtig sein.

Über Irres.

Roter Kaviar ist sehr nützlich sowie ein nahrhaftes und leckeres Produkt. Sein Geschmack hängt von der Haltbarkeit des Fisches ab. Wir wählen nur frische Fische.

Warum ist Caviar Forelle nützlich?

Tatsache ist, dass es viele Nährstoffe und Komponenten enthält: Proteine, Mineralien, Säuren, Fette. Es besitzt therapeutische Eigenschaften. Verbessert die Vision, stellt das Nervensystem wieder her, erhöht die Immunität, behandelt verschiedene Krankheiten.

So schlafen Sie Kaviarforellen zu Hause

Normalerweise wird Fisch im Laden eingefroren verkauft. Wir defen den Forellen in vivo bei Raumtemperatur ab. Wenn Sie nach dem Kauf einen im Gefrierschrank liegenden Fisch haben, legen Sie es in den ersten Blick in den Kühlschrank. Wenn Sie sehen, dass der Fisch befestigt war, können Sie es aus dem Kühlschrank herausholen und es völlig kläglich geben. Nachdem der Fisch eingefroren ist, entfernen Sie den Kaviar davon und machen Sie einen Schnitt in der Bauchhöhle. Ikra nimmt sanft auf, um nicht zu beschädigen.

Wie Kaviar Forelle zu Hause schlafen? Rezept einfach. Bevor Sie den Kaviar pflanzen, müssen Sie vom sogenannten Film reinigen. Es gibt viele Rezepte und Empfehlungen, wie man eine rote Kaviarforelle dreht. Die Vielfalt des Geschmacks hängt von der Menge an Salz ab. Ikra schmeckt nicht salzig, erst nach einem Zoom in der Marinade erwirbt es Geschmack. Wenn Sie nicht wissen, wie man in Caviar Trout streben sollen, hilft Ihnen dieser Artikel, es herauszufinden.

Red Caviar Cleansing-Prozess

Icra wird ziemlich schwierig gelöscht: Es erfordert Geduld und Anstrengung. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, den Kaviar zu reinigen.

Zuerst müssen Sie den Kaviar aus dem Film reinigen. Zu Hause brauchen wir einen Verband oder ein feines Sieb. Nach dem Falten in mehrere Ebenen erhalten wir den Ärmel, den wir brauchen. Nachdem sie den Verband gefaltet hatten, stecken Sie den Kaviar darin.

Wir spülen Kartons mit kaltem Wasser. Gleichzeitig machen wir Rotationsbewegungen von Hand. Der gesamte Film steckt heraus und bleibt auf der Bandtica. Kaviar gereinigt.

Methode Nr. 2: Reinigen Sie den heißen gesalzenen Mörtel

Einfache und produktive Weise. Es hat einige Nuancen. Zur Reinigung müssen wir das Wasser kochen. Wir nehmen einen Topf, wir rekrutieren Wasser und setzen das Gas auf, was Salz mit Anteilen von drei Löffeln Salz auf einem Liter Wasser hinzufügt. Wir rühren das Salz und geben ein wenig cool. Gießen Sie Eier mit dem fertigen Mörtel. Deckel den Deckel abdecken und 30 Minuten spoteln lassen. Danach wird Ikrinka mehr Loyme.

Als nächstes brauchen wir ein Schneebesen oder eine Gabel. Wir fangen an, sorgfältig in einem Kreis zu stören, um einen Trichter zu bilden. Film von Kaviar auf Whin oder Gabel. Nach Kaviar, legen Sie das Gaze-Material so auf, dass die Lösung des Stapels mit Kaviar. Entfernen Sie dann sorgfältig den Kaviar auf der Serviette oder Handtuch und wischen Sie es, um die Eier nicht zu beschädigen. Das Geheimnis, wie köstlich die Kaviarforelle sägen, wurde lange offenbart. Der Geschmack hängt von der Menge an Salz in der Marinade und der Zeit des Inhalts von Kaviar in der salzigen Lösung ab.

Der Prozess des Salzkaviars

Die Komponenten zum Salten des Kaviars umfassen: Salz, Zucker, Wasser.

Was tun mit ihnen? Wie man Forellen Kaviar greife - ein Rezept ist einfach. Wir nehmen, füllen mit Wasser auf Kaviar und sehen so aus, dass das Wasser den Kaviar vollständig bedeckte und war etwas höher als die Eier. Das heißt, es stellt sich heraus, dass Wasser doppelt so größer sein sollte als Kaviar.

Bereiten Sie die Gurke weiter vor

Salz nehmen. Wie viel Salz brauchen wir? Salze werden im Verhältnis gefüttert: zwei Esslöffel auf ein Glas Wasser. Fügen Sie dann zwei Teelöffel Zucker hinzu. Es gibt einen anderen Weg, um herauszufinden, ob Salz in unserer Lösung ausreicht. Nehmen Sie ein rohem Ei, tauchen Sie es in die Lösung und fügen Sie Salz hinzu, bis das Eizil schwimmt, solche Methoden werden in den Menschen verwendet. Wenn das Ei aufgetaucht ist, reicht die Menge an Salzgehalt in der Sole aus. Kochen Sie als nächstes unsere Salzlösung. Lassen Sie mich ein wenig abkühlen, Sie brauchen kein kochendes Wasser. Marinade ist fertig!

Kaviar muss gegossene Marinade und verlassen.

Wie lange kann ich Caviar Trout in Marinade enthalten? An wen hinterlässt jemand etwa 30 Minuten, andere setzen es für zwei oder drei Tage in den Kühlschrank. Seit mehr als drei Tagen ist es unmöglich zu lagern, sonst verschlechtert es sich. Wenn Sie jedoch Kaviar verwenden möchten, erwarte ich nicht einen vollen Salzwall, dann 10 Minuten, nachdem der Kaviar der Kaviar-Marinade es mutig auf dem Tisch serviert.

Wie man Kaviar rollt?

Um Kaviar für ein paar Tage zu enthalten, benötigen wir Banken, die in Olivenöl gebeten werden. Gib mir von Marinada Icra und gib es auf Gaze aus. Lass es trocknen und in Gläser eintauchen. Store nicht mehr als 3 Tage. Jetzt haben Sie gelernt, anforellen Kaviar zu packen!

Schnell kochen und lecker kochen

Als nächstes lernen wir, wie man die Kaviarforelle schnell schlafen kann. Es gibt bereits viele Schnellkochmethoden. Ist es schwierig, Kaviar zu pflanzen? Alles ist einfach, die Hauptsache, um einen Wunsch zu haben! Wie holte ich Caviar Forelle auf? Das Rezept besteht aus den folgenden Produkten:

  • Forenee Kaviar;
  • Zucker ist etwa 50 Gramm;
  • Salz 100 Gramm;
  • Wasser.

Reinigen Sie den Kaviar aus dem Film. Für einen beschleunigten Prozess benötigen wir Gazegewebe und Wasser. Wir spülen auf Marla Kaviar, wodurch kreisförmige Bewegungen mit der Hand hergestellt werden, drücken Sie etwas, aber die Eier nicht beschädigen. Die Hülle sollte auf Marle bleiben. Als nächstes spülen wir den Kaviar, aber bereits salziges Wasser. Dann legte sich trockene Gaze aus und geben Sie den IRES trocknen.

Marinade schnell vorbereiten

Wir brauchen: Kaviar, Salz, Wasser, Zucker. Wasser, Salz und Zucker müssen mischen. Es stellt sich als Marinade heraus. Durch das angegebene Verfahren über dem Kaviar gereinigt, der zum Marinaden hinzugefügt wird, und 10 Minuten in den Kühlschrank gestellt. Nach dem Herausziehen und Flecken Sie es in einem Glas, das mit Maisöl zum Aufbewahren geschmiert ist, oder auf den Tisch sofort auftragen. Icra-Forelle eignet sich für Sandwiches, zum schönen Morgenfrühstück. Frühstückskaviar, erwerben Sie für den ganzen Tag Energie. Es hat einen größeren Energiewert.

Das Kochen zu Hause schützt Sie vor Einkäufen von Nicht-Darling- und schlechteren Produkten. Wenn Sie alle im Rezept angegebenen Proportionen beobachten, wird Ihr Kaviar besser einkaufen.

Rote Kaviar-Speichergeheimnisse

Wenn Sie Kaviar speichern möchten, muss es gekühlt oder einfrieren. Empfohlene Temperatur: -4 bis -6 ° C mit einer Haltbarkeit von nicht mehr als 12 Monaten.

Leichtes Kochen von Trulkabinett

Was ist der Unterschied vom üblichen? Sie müssen den Kaviar nicht unmittelbar nach dem Abtauen aus dem Film reinigen. Sie tun dies beim Kochen von Marinade.

  • Icra-Forelle;
  • Wasser - 1 Liter;
  • Zucker - 1 Teelöffel;
  • Salz - 10 Esslöffel.

Ölprozess

In der Pfannenerwartung. Salz hineingießen. Wir legen Gas an.

Wir bringen Wasser zum Kochen bringen. Wir warten darauf, dass das Salz aufgelöst und ausgeschaltet wird. Wir geben eine Lösung, um bis zu etwa 40 Grad abzukühlen.

Wir fügen dem Kaviar in den Taschen hinzu. Wir lassen es 30 Minuten lang. Wir nehmen ein Schneebesen ein, peitschen den Kaviar in der Lösung. Der Film selbst wird am Jammern trainieren und die Eier werden sauber.

Lötprozess

Aus dem Filmkaviar gereinigt, der Marinade gegossen hat. Wie kann man Marinade kochen? Zucker, Salz- und Wassermischung und Kaviar gießen. Wir gehen 15 Minuten lang. Dann die Stelyem Gaze in den Sieb in den Sieb, wir gießen die Salzlösung dort mit Kaviar. Schauen Sie sich in Gaze an und geben Sie IRES, um zu stapeln. Nach der Beseitigung der zusätzlichen Feuchtigkeit fahre ich den Kaviar an das Glasgefäß. Der auf diesem Rezept vorbereitete Kaviar ist innerhalb von drei Tagen geeignet.

Fischgerichte Rezepte.

Administrator.

Wie man Kaviarforelle zu Hause salzsteht, nach dem Rezept mit Fotos

Inhalt: 1 So snaperatieren Sie wirklich Hohlraum zu Hause: Rezept1.1 Zutaten1.2 So wählen Sie die gewünschten Inhaltsstoffe aus

Salmer Lachskaviar - nicht vergleichbare Delikatesse. Sie geht gut unter heißen Kartoffeln, Toast mit Butter, wie Füllung von Pfannkuchen und wie ein unabhängiger Snack. Leider entspricht nicht immer der Ladenbotschafter den Erwartungen.

Aber wenn Sie lernen, wie man die Kaviarforelle zu Hause schlaf, werden wir mit dem höchsten Geschmack ein Delikatikerinhaber. Treffen Sie ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos.

Snack-Kaviar-Trul zu Hause: Rezept

Küchengeräte: Tiefes Topf, Flachplatte für Kaviar, Esslöffel, metallisches Schneebesen, metallisches Sieb.

Zutaten

Produkt Menge
Kaviar Ichorbeutel von einem großen Fisch
Auf 70 Grad Wasser erhitzt 1 Liter
Salz 2 EL. l.
Zucker 1 Teelöffel.

So wählen Sie die gewünschten Zutaten aus

  • Wenn Sie sich in der Nähe von Fischfarmen befinden, können Sie möglicherweise frische Rohstoffe kaufen und in einem Eiscontainer nach Hause liefern.
  • In einem anderen Fall können Sie eine ganze Frau mit Icons innen erwischt werden. Fischfrucht durchschnittlich 1400 Eier pro Frau. Für diese Zahl sollte das Gewicht der Frau mindestens 1 kg betragen. Es ist in solchen Individuen und Sie können ein Backen - iChor-Taschen finden.
  • Um den Kaviar der Forelle zu Hause zu werfen, bieten in Rezepten frische Fische als optimalste Option. Aber fast die gleichen köstlichen Eier von gekühlten oder gefrorenen Individuen werden sein. Wenn Sie ein gefrorenes Produkt eingenommen haben, dann lassen Sie es zuerst im Kühlschrank 10-12 Stunden suchen, und erst dann bei Raumtemperatur abtauen.
  • Die Wasserqualität beeinflusst den endgültigen Geschmack: Es ist nicht akzeptabel, Leitungswasser mit einem Fremden, beispielsweise Chlorinationen oder Eisen zu nehmen. Filtern Sie das Wasser vorsichtig für Sole oder kaufen Sie gereinigt.
  • Salz zum Kochen eines Tuzluks ist am besten, um das Kochen zu nehmen - es ist schnell und ohne eine Spur, die in Wasser löslich ist. Etwas mehr wie Meersalz.

Wie man frische Kaviarforelle zu Hause begrüßt: ein Rezeptschritt

  1. Erstens bereiten wir die Salzlösung her: 2 Esslöffel Salz mit einem guten Rutschwurf in eine Pfanne mit einem Liter auf 70 Grad Wasser. In der Fischproduktion wird eine solche vorbereitete Salzlösung Tuzluk genannt. Wir werden Ihnen sagen, wie Sie den Kaviarforellen zu Hause drehen können.
  2. Fügen Sie in demselben Behälter einen Teelöffel Zucker hinzu. Ziemlich Rühren, bevor Sie die Zutaten auflösen. Um Kaviar zu Hause zu Hause zu verbringen, brauchen Sie auch Zucker.
  3. Wir versuchen Tuzluk, damit es nicht heiß ist und warm ist, und wir verschieben dort einen Kiefer. Sehen Sie sich auch ein Video darüber aus, wie Sie Kaviarforellen zu Hause drehen können.
  4. Jetzt rühren wir den Kiefer, schwebten in der Salzlösung, den Keil. Wir machen ordentliche Rotationsbewegungen in eine Richtung und dann zu einem anderen. Und so für 5 Minuten. Unter Rühren wird der Kiefer von der Wange getrennt. Zünder und Muschel mit Rühren bleiben an dem Schneebesen. Entfernen Sie sie und mischen Sie weiter. Finden Sie alle Feinheiten, um die Kaviarforelle zu Hause zu verursachen.
  5. Warme Salzlösung dringt leicht in die Eier ein, sie trinken Salz und starten voneinander getrennt. Halten Sie sie weitere 3-4 Minuten in der Sole. Wenn Sie sehen, dass das Produkt krümelbar geworden ist, brechen Sie alles durch ein metallisches Sieb oder eine Gaze durch und lassen Sie die Minuten zehn Minuten lang. Die Getrockneier schmecken und die Art von nichts unterscheidet sich von dem Werksprodukt der höchsten Klasse. Gleichzeitig als Teil eines einzelnen schädlichen Konservierungsmittel, nur natürliche Inhaltsstoffe. In unserem Rezept können Sie die Kaviarmforelle leicht zu Hause lernen.
  6. Verbreiten Sie das fertige Produkt in Glasgläsern und entfernen Sie sie in den Kühlschrank. Nach 3 Stunden kann der Teller an den Tisch serviert werden.

    Wichtig! Das zu Hause erstellte Produkt wird empfohlen, innerhalb von 2-3 Tagen in Lebensmitteln eingesetzt zu werden. Wenn Sie bereitgestellte Eier in sterilen Gläser aus Glas geschlafen und fest geschlossen, dann bei Temperaturen von -6 bis -3 Grad, dann bleibt das Produkt bis zu 2 Monate. Verwenden Sie nach dem Öffnen des Deckels den Inhalt der Bank für 2-3 Tage.

    Jetzt wissen Sie, wie man Kaviarmforellen zu Hause löst.

Aufgeben

Um zu klären, wie Sie den Kaviar der Forelle des Hauses zusammendrücken, sehen Sie einen detaillierten und verständlichen Video-Rekord.

Tipps und Tricks

  • Diejenigen, die salzigen Geschmack lieben, überprüfen die Sättigung der Lösung mit gereinigten Rohkartoffeln. Nachdem Sie zufrieden waren und Wasser gerührt waren, werfen Sie Kartoffeln in ihn hinein. Wenn die Kartoffel nicht auftaucht, klar und rühre noch ein wenig Salz.
  • Die Temperatur des Tuzluk, bevor die Backen darin sein, so, dass Sie deinen Finger drin halten können. Wenn Wasser heiß ist, lösen sich die Eier auf.
  • Wenn Ikrinka nach dem Schlingen und Poking auf das Sieb immer noch weiterhin zusammenhalten, dann können Sie zu Hause einen löffel-zwei-raffinierten Pflanzenöl hinzufügen und sanft mischen.
  • Wenn Sie einen Forellenkaviar vorbereitet haben, in die Banken gegossen und zu Hause bei einer Minus-Temperatur gelagert, bevor er auf dem Tisch serviert, wird das Produkt zunächst das Produkt an einem kühlen Ort, beispielsweise an der Kühlschranktür, abtauen. Im Falle eines zu schnellen Abtauung können die sanften Muscheln getragen werden, und dies wird die ästhetische Art von Produkt verderben.

Andere wunderbare Rezepte.

  • Neben der Caviar-Forelle, die, wie wir, wie wir sahen, leicht zu Hause schlafen, bieten Rezepte uns und verschiedene Wege, den Fisch selbst zu kochen. Zum Beispiel sieht ein Forellen im Backofen in den Rezepten mit einem Foto sehr schön und festlich aus.
  • Wenn Sie einen ganzen Fisch gekauft haben, können zusammen mit Ihrem Zuhause Steaks von Forellen im Ofen genießen. Neben dem erstaunlichen Geschmack enthält der Zellstoff viele Aminosäuren und Vitamine.
  • Der restliche Kopf und der Schwanz des Kopfes und der Schwanz sind nützlich, um köstliche geschweißte Ohren von Forellen zu kochen.
  • Ein weiterer diätetischer und leckerer Fisch ist ein Stoßkarpfen. Das Fleisch, das reich an Eiweiß- und Polyunsättigungssäuren ist, hilft bei der Verhinderung von Atherosklerose und verbessert die Blutbildung. Der dicke Karpfen ist sehr lecker, im Ofen gebacken. Es ist mit Gemüse oder als separates Gericht hergestellt.
  • Und ein Crow-Carp eingelegt ist ein Gericht, das auf dem Tisch und an der Feizfeizung und an Wochentagen angemessen sein wird.

Das heutige Rezept ist sehr einfach und ausgeglichen, der Geschmack der Schale wird durch schwaches Kochsalzlösung und zart erhalten. Die Zugabe von Zucker fügt etwas PIQUION-Sole an und dient als eine Art Konservierungsmittel. Derjenige, der jemals jemals mehr Kaviar gemacht hatte, hat die eigenen Geheimnisse des Salzes. Schreiben Sie über Ihre kulinarischen Funde. Lassen Sie uns ein perfektes Rezept für dieses nützliche Heimmeisterwerk erstellen.

Dies ist der Weg, der einfach ist und Kaviar ist das schönste! Salz- und Zuckersand. Alle ! Es ist nicht wert, alles ist viel einfacher als wir sehen in den heutigen Videos und Artikeln von neu geminter kulinarischer kulinarischer Kulinariker.

Icra-Forelle bereit für den Einsatz
Icra-Forelle bereit für den Einsatz

So glücklich!

Kaufte Forelle mit Kaviar. Urlaub zu Hause und in den Geschichten für einen Monat. Beeilen Sie sich jedoch nicht, einen Freund, der schlafende Kaviar muss immer noch schlafen können. Und hier wieder Glück - stieg auf meinen Kanal ..)))) Nun der Fall "im Hut" - alles wird sich herausstellen.

Bevor ich mich fortfahren, möchte ich sich vorstellen. Mein Name ist Voronov Vyacheslav und ich bin 1965 geboren Tver-Region. Ich möchte mich bei jemandem danken, der sein Rezept in den Kommentaren teilt. 😄👌🏻.

Wenn ich Forelle kaufe

Die Zeit ist düster und nicht bis zu "Fat", ich kaufe Fisch nur für tolle Feiertage, zum Beispiel im neuen Jahr. Ich kaufe im November vor dem Laichen. Abgetrennte Fische, kochen sofort den Topf für Kaviar, ich weiß, kaufte eine Frau!

Forelle mit Kaviar.
Forelle mit Kaviar.

Behandlung von Kaviar in heißem Wasser

Iberize in einem Topf mit heißem Wasser (eine Hand toleriert), wodurch die Tasche mit Kaviar sanft reißt. Der Film im Müll, und dass es bald bleibt, wird sich selbst wegziehen.

VORSICHT MIT EINEM WEDEENSE IN EINER SOUNCEPAN MIT WASSER KAVIAR ,IRTE ICH DAS BOOM BOOM ODER IN DEM BOODEN WASSER, SO KAVIAR schädt nicht. Eine Minute später verschmelze ich (damit der Kaviar nicht heraussprungen) und wieder heiß gießen.

Der Schaum, der von dem Kaviar abgewicht wird, wobei jedes solche Verfahren hervorgeht, pop auftauchen und während des Ablassenwassers in der Spüle nicht existieren. Kaviar bleibt erhalten

Es gibt 10 und Kaviar des Keils solcher Wäsche unter Rühren des Keils. Dann poste ich auf dem Handtuch, die überschüssige Flüssigkeit verlässt und lag in den tiefen Behälter. Übrigens, nach dem Lachs, der Flüssigkeit in Icra nicht hervor, und der Kaviar wird von Ikrinka zu Eiern erhalten.

Icra-Forelle im Film
Icra-Forelle im Film
Bulk heißes wasser.
Bulk heißes wasser.
Kaviar vor dem Brechen des Films
Kaviar vor dem Brechen des Films
Trennen Sie den Kaviar an die Teile und vom Film
Trennen Sie den Kaviar an die Teile und vom Film
Ich kümmere mich um Kaviar mit einem Keil (für den Boden)
Ich kümmere mich um Kaviar mit einem Keil (für den Boden)
Ich ziehe das Wasser. Flocken schweben an der Spitze und nutzen in der Spüle
Ich ziehe das Wasser. Flocken schweben an der Spitze und nutzen in der Spüle
Ich ziehe das Wasser. Jede Spülfilme weniger
Ich ziehe das Wasser. Jede Spülfilme weniger

Ikres in Fish 200 -250 Gramm (ungefähr). Saline

Ich habe tatsächlich eine Mischung aus Salz mit SAH gegossen. Sand und Intuition fehlten nicht. Leicht und gut gesalzen, sehr lecker.

Ungefähr so:

  • Salz - ca. 1 h. Löffel
  • sah. Sand ca. 0,5 h. Löffel

Mischen Sie die Mischung mit Kaviar und vergessen Sie ein paar Stunden. Morgens, überhaupt .... ehrliches Wort - lecker! Ein weiterer Tag aß endlich .... Otodali etwas ..))))

Auf dem Coaching

Wenn der Kaviar abgelehnt worden war, würde es mehr Salze hinzufügen. Hier, wie sie amateur sagen. Entscheidungen nur treffen ...

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Icra-Forelle ist bereit zu essen
Icra-Forelle ist bereit zu essen

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Wie man Caviar Trout begrüßt

Caviar Forelle ist seit langem Delikatesse. Sie können es im Laden kaufen, wo es in Gläsern verkauft wird. In der Tat zeichnet sich der Einkaufskaviar nicht durch helle Geschmackseigenschaften aus. Darüber hinaus können Sie hier einen künstlichen Kaviar kaufen, dh eine Fälschung, die die auf dem Paket überhaupt angegebenen Daten nicht erfüllt. Der wahre Kaviar der Forelle kann wirklich versucht werden, wenn Sie es selbst spawn, mit einem der bekannten, aber einfachen Rezepte.

Interessante Fakten über Forellen

Forelle ist ein Süßwasser, der eine Lachsfamilie repräsentant, die durch wertvolles und leckeres Fleisch gekennzeichnet ist. Forelle ist in vielen Reservoirs mit sauberem, transparentem und sehr kaltem Wasser zu finden. Dies sind in der Regel Alpine-Reservoirs oder Reservoirs, die sich näher an Nordbranchen befinden. Derzeit wird Forelle künstlich praktiziert, insbesondere in bezahlten Reservoiren, in denen viele Angelliebhaber mit der Hoffnung, Forellen zu erhalten, geschickt werden. Es unterscheidet sich von Vertretern ihrer Familie genug Kaviar mit einem hellen orangefarbenen Tönung. Ikrinka transluzent, messend von 2 bis 3 mm.

Features forew Caviar:

  • Obwohl Ikrinka und klein, aber sie haben einen ausgezeichneten Geschmack.
  • Es hat einen hohen Gehalt an Vorträgen, wie beispielsweise Proteine, nützliche Fette, Fettsäuren, Spurenelemente und Vitamine.
  • Leicht vom Körper aufzunehmen, belastet nicht den Magen, sodass es in jedem Alter zulässig ist.
  • Es hilft, Krankheiten wie Atherosklerose oder Immunschwäche zu bewältigen oder zu verhindern.
  • Verbessert die Blutformel und optimiert den Blutfluss.
  • Verstärkt Knochen, verbessert die Sicht, erhöht die Effizienz von Zellmembranen und Nervengewebe.
  • Das Niveau des schädlichen Cholesterins im Körper senken.

Wenn der Kaviar aus Fisch extrahiert wird, sind sein Erscheinungsbild und Aroma-Eigenschaften weit vom fertigen Produkt entfernt. Vor dem Überspannung muss es vom Film von der Folie getrennt sein und gut spülen. Nach dem Gesang ändern sich die Geschmackseigenschaften dramatisch.

Nach dem Extrahieren aus Fisch ist es zulässig, nicht mehr als 24 Stunden zu speichern, und erst nach dem Lachs werden die Speicherbedingungen erhöht. Infolgedessen stellt es sich heraus, dass das Produkt, das jeder für das Verbrauch verwendet wird, insbesondere in den Feiertagen.

So wählen Sie Kaviar zum Lachs

Um ein leckeres und hochwertiges Produkt zu erhalten, sollte nur ein hochwertiges Quellprodukt verwendet werden. Mit anderen Worten, ICRA muss richtig wählen, von einigen Tipps geführt. Zum Beispiel sollten drei Kaviäre Arten von Kaviar unterschieden werden:

  • Sunny Caviar oder Kaviar "roh". Diese Art von Kaviar ist direkt in den Filmen gewölbt, vor dem Spülen. Ein ähnliches Produkt wird nicht mehr als einen Monat gespeichert, und außerdem hat es einen bestimmten Geschmack.
  • Poussischer Kaviar. Die Auszeichnungen sind auf einem speziellen Rezept angeordnet, wobei das Verfahren von Pressen verwendet wird, was zu einer homogenen Masse führt. Ein ähnliches Produkt wurde im Laufe des Jahres gespeichert und verfügt über gute Geschmackseigenschaften.
  • Körniger Kaviar. Dies ist ein Kaviar, der gereift ist. Im Prozess des Kochens, des Öls und des Salzes dagegen. Der von dieser Methode vorbereitete Kaviäre hat einen ausgezeichneten Geschmack. Gleichzeitig sind die Eier leicht voneinander getrennt.

Kochen von Forellenkaviar zu Hause - Rezepte

Viele versuchten, Wellenkaviar zu Hause zu kochen. Leider ist es zu Hause unmöglich, den gleichen Geschmack zu bekommen, da es einen Einkaufskaviar hat. Einige Kochrezepte sind mehrere. Wenn Sie der Reihenfolge der technologischen Stufen und des Verhältnisses der Zutaten einhalten, ist es möglich, den Kaviar schaster zu kochen als im Laden.

Um Kaviar an der Forelle zu Hause auszugeben, müssen Sie die folgenden Produkte und Werkzeuge aufräumen:

  • POTTLE oder eine Schüssel Glas.
  • Ein Gitter zum Filtern von Kaviar oder Gaze.
  • Salz.
  • Zuckersand.
  • Pflanzenöl.

Im Arbeitsprozess wird es nicht empfohlen, Gerichte aus anderen Materialien anzuwenden. Das Glas nimmt den Geruch nicht auf und hebt keine Außenseiter hervor, die den Geschmack des Endprodukts beeinträchtigen können.

Der Scroll-Prozess selbst kann nicht schwer genannt werden. Es ist verantwortlicher, weil Sie an einer bestimmten Reihenfolge festhalten müssen. Nur in diesem Fall kann es in der Lage sein, diese Delikatesse auszuprobieren, die einen sanften und angenehmen Geschmack hat, in dem alle nützlichen Substanzen gespeichert werden.

Einfaches klassisches Rezept.

Um das fertige Produkt zu erhalten, das Sie benötigen, um zu lagern:

  • Vorbauer Kaviar.
  • Salz.
  • Zuckersand.
  • Wasser.

Vorbereitungsschritte:

  1. Zunächst einmal, icra frei vom Film. Zu Hause wird der März für diesen Vorgang angewendet. Aus dem Segment von Gaze wird eine eigenartige Hülse gebildet, in der der Kaviar in den Film gelegt wird. Waschen unter fließendem Wasser und Drehen der Hülse dreht sich heraus, dass er vom Film vom Film frei von dem Film ist. Der Kaviar wird gelöscht, und der Film bleibt auf Marle.
  2. In der nächsten Stufe wird eine Lösung zum Salzen hergestellt. In der Regel wird die Lösung konzentriert gemacht, mit einem großen Salzgehalt. Wasser muss in Brand gebracht werden und zum Kochen bringen, wonach Salz und Zucker einschlafen. Besser, wenn es ein Meersalz ist. Die Lösung umfasst: 1 Liter Wasser wird 200 g Salze und 100 g Zucker verwendet. Die Lösung muss sich etwa 5-8 Minuten stören.
  3. Die Lösung wird aus dem Feuer entfernt und lassen Sie es gekühlt. Es ist unmöglich, mit heißem Mörser zu gießen, als Kaviar, nur geschweißt.
  4. Nach dem Abkühlen wird diese Lösung von Kaviar gegossen und lässt es 5-6 Minuten. Wenn es das Produkt lange speichern soll, können Sie eine halbe Stunde lang verlassen.
  5. Die Lösung wird dann zusammengeführt, woraufhin der Kaviar für 2 oder 3 Tage stehen sollte, je nachdem, wie viel es in der Salzlösung war.

Jeder gewöhnte sich daran, dass der Kaviar auf verschiedenen Sandwiches vorhanden ist. In der Tat kann es als unabhängiges Produkt gegessen oder verschiedene Gerichte oder Salate hinzufügen.

Gleichzeitig sollte daran erinnert werden, dass der Kaviar durch die Kapazität einer großen Menge an Nahrungszutaten unterscheidet, sodass er nicht viel empfohlen wird. Um den menschlichen Körper mit Vitaminen und Spurenelementen aufzufüllen, reicht es aus, nicht mehr als 3 Sandwiches pro Tag zu essen.

Kalb Schnellfestes Rezept

Solche Produkte sind erforderlich:

  • Icra-Forelle, frisch.
  • Zucker.
  • Salz.

Wie das Produkt vorbereitet ist:

  1. Die erste Stufe ist die Entfernung des Films mit Hilfe von Gaze oder Sieb, wonach sie unter fließendem Wasser gründlich gewaschen wird.
  2. Zubereitet, reiner Kaviar wird in einen Glas-Ass gelegt und mit einer Mischung aus Salz und Zucker in ein Verhältnis von 2: 1 einschlafen.
  3. ICRA mit einer Mischung sorgfältig, aber sanft gemischt, wonach es 10 Minuten übrig bleibt.
  4. Danach wird der Kaviar aus der aufgetretenen Flüssigkeit freigesetzt. Dazu wird es in Gaze gelegt und 10-15 Minuten suspendiert.
  5. Zusammenfassend wird Kaviar in ein Glasgefäß gelegt und 5-6 Stunden an einen kühlen Ort geschickt. Nach dieser Zeit kann der Kaviar gegessen werden.

Wie man frische Kaviarforelle in einem Tuzluk begrüßt

Dazu müssen Sie Folgendes haben:

  • Icra-Forelle, frisch.
  • Jodisiertes Salz - ca. 700 Gramm.
  • Zucker - 50 Gramm.
  • Ein Liter Wasser.

Dieses Rezept erfordert nicht die Freisetzung von Kaviar aus dem Film vor dem Salzen. Kaviar frei von dem Film im Salzprozess.

Vorbereitungsschritte:

  1. Wasser in die Glasgerichte und Salz und Zucker einschlafen.
  2. Die Gerichte befinden sich auf dem mittleren Brand und das Gemisch wird zum Kochen gebracht. Bei der Auflösung des Salzes und des Zuckers ist das Gemisch ratsam, regelmäßig zu rühren.
  3. Der resultierende Tuzluk sollte bis zu 55 Grad abkühlen.
  4. Kaviar im Film wird an diese Mischung geschickt. Der Kaviar ist mit einem Keil geschlagen, und so dass der Film im Prozess dieser Bewegungen auf dem Schneebesen verwundet ist.
  5. Nach der vollständigen Reinigung des Kaviars bleibt es für 15-20 Minuten irgendwo übrig, so dass es mit Salz eingeweicht wird.
  6. Nach 5 Minuten können Sie den Kaviar zum Kalb schmecken. Irgendwo nach 20 Minuten wird der Kaviar von der Salzlösung freigesetzt. Dazu wird es in einem Sieb platziert. Es ist wünschenswert, dass der gesamte Tuzluk-Stack.

Das fertige Produkt wird in einem Glas, gut geschlossenem Glas gespeichert. Icra, auf diese Weise zubereitet, wünschenswert, 2 oder 3 Tage zu essen. Andernfalls wird ICRA besser an den Gefrierschrank geschickt, da er seinen Geschmack und den weiteren Gebrauch verliert, bleibt in Frage.

Fernöstliche Weise

Um Kaviar auf diesem Rezept zu grüßen, brauchen Sie:

  • Icra-Forelle, vorzugsweise frisch.
  • 2-3 Nelken von Knoblauch.
  • 50 g Sojasauce.
  • 50 g Sesamöl.
  • Akuter Pfeffer zum Geschmack.
  • Zitronensaft.

Kochtechnik:

  1. Kaviar sollte von jedem verfügbaren Weg von Film gereinigt werden, danach wird es gründlich mit Wasser gespült.
  2. Dann wird eine Art Sauce vorbereitet. Knoblauch wird durch Knoblauch geführt, danach werden Sesamöl, Zitronensaft und Sojasauce hinzugefügt. Hier wird ein roter Pfeffer hinzugefügt. Die Mischung bleibt 15 Minuten lang nicht mehr.
  3. Zusammenfassend wird die Sauce in den Kaviar gegossen und darauf, dass das Produkt sowie für 15 Minuten darauf besteht. Alles, das Produkt ist einsatzbereit.

Einige trün kalb lötungsgeheimnisse

  • Zur Herstellung eines solchen Produkts nicht nur frisch, sondern auch frischgefrorener Kaviar. Die Qualität des fertigen Produkts hängt davon ab, wie richtig der Kaviar fallen gelassen wird. Der Prozess sollte natürlich im Kühlschrank passieren, nachdem der Kaviar hier vom Gefrierschrank bewegt. Kaviar im Kühlschrank beträgt ca. 10 Stunden, wonach der Abtauprozess bei Raumtemperatur endet.
  • Der Kochprozess erfordert, dass alle erforderlichen Tools und Geräte vorhanden sein, um vorhanden zu sein, damit Sie im Prozess nicht nach ihnen suchen müssen.
  • Wenn sich der Kaviar als zu salzig erwies, sollte es vor dem Gebrauch 10 Minuten mit gekochtem Wasser oder schwarzem Tee gießen.
  • Der zu Hause gekochte Kaviar kann nicht mehr als 75 Tage aufbewahrt werden und dann abhängig von der Vorbereitungsweise.

Jeder weiß, dass Ikra Trouta eine Delikatesse ist, mit unübertroffenem Geschmack. Leider weiß nicht jeder, dass diese Delikatesse ziemlich einfach ist, sich selbst zubereiten, zu Hause, zumal viele Zutaten nicht brauchen. Selbstgemachtes Kochen hat seine Vorteile, zumal der Hersteller, und vor allem der Verkäufer von Fertigprodukten nicht an Qualität interessiert sind. In diesem Zusammenhang ist es möglich, nicht hochwertig zu kaufen, und oft überfällige Produkte, die der menschlichen Gesundheit erheblichen Schaden zufügen können. Kaviar, gekochte Häuser werden dieser Mängel beraubt, was bedeutet, dass es nützlich und lecker ist, je mehr die Gesundheit seiner Familienmitglieder nicht schaden kann.

Trotzdem ist es nicht notwendig, sich in Kaviar zu engagieren, da seine Verwendung ihre Normen haben sollte. Dies bedeutet nicht, dass der Kaviar Gesundheit schaden kann, der Vorteil davon jedoch nicht genau ist. ICRA ist ein teures Produkt und ein übermäßiges Produktverbrauch wird einfach unbrauchbar sein.

Lötkaviarforelle - Foto Schritt 1

1. Ich bin in der Förderung Kaviar, aber es ist nicht notwendig, es aus dem Kiefer auszuziehen.

Löten von TRUL ICRA - Foto Schritt 2

2. Kochen Sie nun Wasser mit Salz und Zucker getrennt, damit sich alles löst. Mit dieser Sole füllen wir mit Backen, wir schlagen das Wrasten als Omelett.

Lötkaviarforelle - Foto Schritt 3

3. Wir tun dies, während alle Filme aus Jasums nicht sich auf den Schneebesen drehen und nicht abheben werden. Wir verlassen Kaviar 10-20 Minuten, je nachdem, wie viel salziges Produkt Sie am Ende steigen möchten.

Lötkaviarforelle - Foto Schritt 4

4. Das ist alles! Ross verschmelzen und Kaviar zum Tisch! Es ist notwendig, es im Kühlschrank etwa 2-3 Tage zu speichern, nicht mehr. Viel Glück!

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Wichtig! Das Video kann sich vom Text des Rezepts unterscheiden!

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