오븐에서 치킨 필렛을 요리하는 방법 : 가장 맛있는 요리법

치킨 필렛은 건조한 신선한 고기로 간주됩니다. 그러나 그것은 성공적인 단계별 요리법으로 무장 한 맛있는, 육즙이 많고 부드럽게 준비 될 수 있습니다. 간장, 과일 주스, 유제품을 기반으로 흥미로운 소스와 채우기를 흥미롭게하는 데 도움이됩니다. 사전 구이 닭에 의해 얻은 고기와 ruddy 껍질의 과즙을 절약하십시오.

치킨 필렛은 건조한 신선한 고기로 간주됩니다. 그러나 그것은 성공적인 단계별 요리법으로 무장 한 맛있는, 육즙이 많고 부드럽게 준비 될 수 있습니다. 간장, 과일 주스, 유제품을 기반으로 흥미로운 소스와 채우기를 흥미롭게하는 데 도움이됩니다. 사전 구이 닭에 의해 얻은 고기와 ruddy 껍질의 과즙을 절약하십시오.

오븐에서 닭 가슴살 필렛의 제조의 여러 가지 기능이 있습니다. 우선, 그들은 베이킹의 온도와 시간과 관련이 있습니다.

1

오븐에서 닭 필렛의 최고의 요리법

치킨 필렛은 다른 방식으로 오븐에서 준비 될 수 있습니다. 조류가 자체 주스를 졸업하기 위해 선택된 소스에 담그고 특히 부드럽고 부드럽고 수분이 많아졌으며, 소매 또는 베이킹뿐만 아니라 베이킹을위한 패키지에서 할 가치가 있습니다.

파삭 파삭 한 껍질은 적절한 베이킹 시트와 열린 형태입니다. 장미 빛 조각과 그들의 고급 빠른 로스팅을 프라이팬에 넣으십시오.

1.1.1

사과와 호일에있는 쿠라 게이가 있습니다

그러한 조리법을 위해 건조한 닭 필렛은 매우 수분이 많습니다. 그것의 중립적 인 맛은 과일 / 말린 과일의 단맛과 산을 완벽하게 보완하고 원래의 크림색의 겨자 소스를 보완합니다.

재료 :

  • 치킨 필레 - 300 g;
  • 사워 스위트 사과 - 1/2 PC.;
  • Kuraga - 6 PC.;
  • 붉은 활 - 1/2 PC.;
  • 마늘 - 2 치아;
  • 크림 - 40 ml;
  • 겨자 - 1/2 h.;
  • 달콤한 고추의 건조 혼합 - 10 g;
  • 맛에 대한 아디지 소금;
  • 검은 후추 - 맛.

조리:

  1. 하나. 모든 제품 준비 : 가슴 곡물 입자가있는 자르기, 고기가있는 피부를 제거하십시오. Kuraga는 온수에서 15 명까지 사전에 흡수합니다. 부추는 껍질에서 깨끗합니다.

  2. 2. 가금류 고기를 헹구고 깨끗한 수건을 자르십시오.

  3. 삼. 절단 필레의 표면을 만드십시오. 그들은 깊어야합니다. 동시에, 필렛을 자르지 않도록 특별한 정확도로 칼로 일할 필요가 있습니다. 커터 사이의 단계 - 2-2.5cm.

  4. 네. 별도의 요리에서 콜드 크림을 부어 넣으십시오. 그들에게 겨자를 첨가하십시오 (당신은 달콤하고 날카로운 양을 모두 취할 수 있으며 마늘을 분쇄 할 수 있습니다. 생성 된 성분을 잘 혼합하고 필레에 의해 제조 된 혼합물을 속이기 위해 섞는다. 특별한주의를 기울이면 상처를 처리해야합니다. 실리콘 술로이 작업을 수행하는 것이 편리합니다.

  5. 다섯. 달콤한 고추와 아디게이 소금이 혼합되어 공백을 구입하십시오. 고기에 손으로 느슨한 향신료.

  6. 6. 사과에서 씨앗 상자를 제거하고 피부를 둡니다. 중간 두께의 조각으로 과일을 자르십시오. 정화 된 양파는 얇은 깃털을 자른다.

  7. 7. 전체 말린 과일, 쇄도 된 사과와 닭 필렛에 컷트에서 교대로 드릴.

  8. 8. 포일의 큰 세그먼트를 바꾸는 고기를 박제합니다.

  9. 9. 닭고기를 조심스럽게 감싸서 코팅에 루멘을 떠나지 마십시오. 사전에 공작물을 미리 +180도 오븐으로 보내십시오. 20-25 분 동안 굽습니다.

공정 중에 할당 된 주스를 충전하여 코팅을 자르고 고기를 붓는 것입니다. 필렛을 10-12 분 동안 오븐에 넣으십시오. 주요한 것은 고온에서 새를 다시 실행하는 것이 아니라, 그렇지 않으면 그것을자를 수 있습니다.

1.2.

파인애플과 치즈가있는 닭고기 볶음

재료 :

  • 치킨 필레 - 300 g;
  • 양파 - 3 개;
  • 고형분 / 반 고체 치즈 - 80 g;
  • 통조림 파인애플 (반지) - 350 G.
  • 소금, 검은 후추 - 맛.

조리:

  1. 하나. 필레로 헹구고 건조하십시오. 중간 부분으로 잘라냅니다.
  2. 2. 각 슬라이스는 맛과 고추를 맛보고 고기를위한 특별한 망치를 낙담시키는 것과 객체와 후추를 조각합니다. 닭고기의 작은 조각이 부엌에서 흘리지 않아서 음식 필름이나 패키지로 덮여 있어야합니다. .
  3. 삼. 세척 된 남자의 새에서 빌렛을 분사하십시오.
  4. 네. 소쿠리에 파인애플 장소. 트랙 시럽을 줘. 반지가 너무 두껍게 밝혀 졌으면 2 부분으로 자르십시오.
  5. 다섯. 부추 맑은 벨소리.
  6. 6. 잃을까요?
  7. 7. 처음에는 닭고기 볶음이 양파를 눕히고 모든 조각에 파인애플 링에 있습니다.
  8. 8. 치즈를 눌러 모든 것을 채우고 +180도에서 오븐의 절반보다 조금씩 굽습니다.

칼로리를 고려할 필요가없는 경우 고기와 양파 사이에 소스 계층을 추가 할 수 있습니다. 예를 들어, 마요네즈 / 사워 크림과 마늘에서.

1.3.

베이컨의 꼬치에

재료 :

  • 닭 (필렛) - 500 g;
  • 훈제 베이컨 - 200-250 g;
  • 레몬 주스 - 2 tbsp. 엘.;
  • 콩의 겨자 - 3 tbsp. 엘.;
  • 소금, 후추 - 맛.

조리:

  1. 하나. 린스 및 마른 치킨 필렛. 피부를 닦아 냄. 뚱뚱한 층, 영화.
  2. 2. 긴 스트립으로 고기를 자른다 (크기가 똑같은). 두께 - 1.5-2cm.
  3. 삼. 새와 후추의 새들을 만지십시오. 그것은 짠 베이컨에서 구운 것이라는 것을 기억해야합니다. 맛보기 위해 좋아하는 향신료를 사용할 수 있습니다.
  4. 네. 냉수에 담그는 사전에 닭 핀의 수의 나무 딸집. 약 1 시간 동안 액체에 남아있을 필요가 있습니다. 이렇게하면 오븐에서 불타는 스피커가 불가능합니다.
  5. 다섯. 말린 나무 막대기에 고기 스트립을 교대로 헹구십시오. 지정된 양의 제품에서 10-12 개의 공백을 밝혀야합니다.
  6. 6. 베이컨은 줄무늬로 자른다. 닭고기가있는 골격에 하나를 사용하십시오. 나선형에 필요한 베이컨을 씻으십시오. 선택적으로 양을 늘릴 수 있습니다.
  7. 7. 생성 된 빌릿은 기름진 양피지로 덮인 베이킹 시트에 누워 있습니다.
  8. 8. 별도의 요리에서 갓 압착 된 감귤류와 곡물 겨자를 결합하십시오. 숟가락이나 술은 꼬치의 각 빌렛 에이 혼합물을 적용합니다.
  9. 9. 고기를 오븐에 보내고, +200도까지 미리 워밍업했습니다.
  10. 십. 20-25 분 빵 굽기.

뜨겁거나 완전히 냉각 된 테이블에 대한 취급을 제공합니다. 그것은 다양한 날카로운 소스로 보충하는 것과 관련이 있습니다.

1.4.

파슬리와 견과류와 박제식이 필렛

저지방 사워 크림을 사용하고 쌍 접시를 요리하면식이 요법이됩니다.

재료 :

  • 치킨 필렛 - 3 개.;
  • 사워 크림 (20 %) - 2-3 TBSP. 엘.;
  • 신선한 파슬리 - 1 빔;
  • 캐슈 - 1/3 ST;
  • 소금과 말린 허브 - 맛;
  • 식물성 기름 - 윤활을위한 굴곡.

조리:

  1. 하나. 넓은 층을 얻는 방식으로 세척 된 건조한 닭 필렛을 자르십시오.
  2. 2. 음식 필름의 고기를 덮고 약간 자르십시오.
  3. 삼. 블렌더의 그릇에 사워 크림을 보내, 파슬리 (줄기 없음), 소금, 말린 허브를 씻으십시오. 균질 할 때까지 모든 것을 죽이기 위해서.
  4. 네. 캐슈 너트는 원하는 크기의 조각에 나이프를 자릅니다. 결과 녹색 채우기와 섞으십시오.
  5. 다섯. 닭 필렛의 모든 층을 서로에게 오는 방식으로 두는 것입니다.
  6. 6. 결과적인 공작물에 따르면 균등하게 채우기를 분산시킵니다.
  7. 7. 식품 필름을 돕고 롤을 굴립니다. 코팅을 신중하게 제거하십시오.
  8. 8. 반대로 오븐에서 접시를 준비하고, 식물성 기름의 최소량을 윤활 시켰고 +170도에서 20-25 분. 이 과정에서 다른쪽에 롤을 두 번 눌러 굴러 가십시오.

조각으로 치료를 적용 할 때. 맛있는 것은 샌드위치에 소시지 대신 그것을 사용합니다.

1.5.

참깨에서

재료 :

  • 치킨 필렛 - 1 kg;
  • 단단한 치즈 - 500 g;
  • 슈푸투 - 200 g;
  • 사워 크림 - 1 TBSP.;
  • 겨자 - 1 tbsp. 엘.;
  • 후추와 소금 - 맛.

조리:

  1. 하나. 가벼운 참깨는 예열 된 드라이 프라이팬에 부어졌습니다. 황금빛 그늘까지 튀김.
  2. 2. 필렛은 중간 조각으로 자릅니다. 각 두께는 약 2cm입니다.
  3. 삼. 치즈는 중간 분열로 강판을 그린다. 튀김과 냉각 된 참깨와 섞어주세요.
  4. 네. 별도의 요리에서 사워 크림, 겨자 (달콤하거나 날카로운 선택)를 연결하십시오. 소금과 후추를 첨가하십시오. 모든 것을 섞는다.
  5. 다섯. 각 필렛은 사워 크림을 기반으로 한 선명도로 먼저 묻고 참깨와 치즈의 혼합물에 쏟아 붓습니다. 그들은 두꺼운 층으로 새 위에 누워야합니다.
  6. 6. 기름진 양피지로 덮인 베이킹 시트의 타자와 참깨에 공백을 공유하십시오.
  7. 7. +220도에서 오븐에서 접시를 굽습니다. 시간 - 17-20 분.

끝에서 5-7 분 동안 스토브에서 그릴 기능을 활성화 할 수 있습니다. 이렇게하면 싱싱한 참깨 껍질을 가진 닭고기를 준비 할 수 있습니다.

1.6.

후추와 파인애플이 있습니다

재료 :

  • 치킨 필렛 - 200 g;
  • 신선한 파인애플 - 100 g;
  • 계란 - 1 개;
  • 밀가루 - 2 TBSP. 엘.;
  • 간장 - 1 TBSP. 엘.;
  • 케첩 - 1 TBSP. 엘.;
  • 달콤한 고추 - 1/2 포드;
  • 물 - 2/3 미술.;
  • 카레 - 1/2 부분;
  • 소금 및 다른 향신료 - 맛에;
  • 식물성 기름 - 로스팅을 위해.

조리:

  1. 하나. 닭 필렛을 헹구고 말리십시오. 작은 조각으로 자른다.
  2. 2. 얕은 그릇에, 계란을 이길.
  3. 삼. 가루, 소금 및 카레의 혼합물을 평평한 판에 붓습니다.
  4. 네. 닭고기가 처음 휘핑 된 계란에 담그고 밀가루 혼합물에 매달려 있습니다.
  5. 다섯. 튼튼한 빵 껍질의 모양이 될 때까지 필레를 튀기십시오. 조각을 베이킹 형태로 전송하십시오.
  6. 6. 파인애플과 달콤한 고추의 튀김 작은 큐브를 볶는 데 2 ​​분 동안 남은 지방에서.
  7. 7. 야채와 과일을 고기 모양으로 옮기십시오.
  8. 8. 그릇에는 물, 케첩, 간장. 원하는 경우 향신료를 추가하십시오.
  9. 9. 생성 된 소스 내용물을 붓습니다.
  10. 십. 내일 15 분 동안 오븐의 접시. 온도 - +170도.

당신은 빵을 지키지 않고 닭고기를 단순화 할 수 있습니다. 이러한 치료는 삶은 쌀과 완벽하게 결합됩니다.

1.7.

슬리브에있는 치킨 필렛에서 대리석 고기

재료 :

  • 치킨 필렛 - 700 g;
  • 인스턴트 젤라틴은 30g이고;
  • 신선한 마늘 - 5-6 치아;
  • 해머 파프리카 - 1 TBSP. 엘.;
  • 흑색 후추와 소금 - 1 핀치;
  • 지중해 약초 - 1 TSP의 혼합물.

조리:

  1. 하나. 흐르는 물과 건조한 종이 타월 아래에 필렛을 헹구십시오. 모든 닭고기 미니어처 조각을 자르십시오.
  2. 2. 마늘을 맑게하고 임의로 눌렀다. 그 양은 당신의 취향에 맞게 조정할 수 있습니다.
  3. 삼. 별도로 마른 젤라틴, 소금, 검은 갓 지상 후추와 지중해 약초를 섞는다.
  4. 네. 모든 벌크 성분을 고기 조각으로 보내십시오. 우물 제품을 오른손으로 섞으십시오.
  5. 다섯. 생성 된 질량을 슬리브에서 움직이십시오. 그것으로부터 단단한 롤을 형성하는 것. 양면에서 스레드가있는 디자인을 똑바로 "사탕"으로 묶습니다.
  6. 6. 직사각형 모양으로 슬리브에서 공작물을 공유하십시오.
  7. 7. +180 ... + 190 도의 온도에서 오븐에서 45-55 분 동안 굽습니다.

오븐에서 완성 된 접시를 냉각하십시오. 그런 다음, 차가운 곳에서 2-3 시간 동안 제거하십시오. 절단시 아름다운 "대리석"패턴을 가져 오려면 매우 날카로운 칼을 사용해야합니다.

1.8.

감자와 치즈의 "모피 코트"에서

재료 :

  • 치킨 필렛 - 500 g;
  • 감자 - 150 g;
  • 단단한 치즈 - 200 g;
  • 당근 - 2 개.;
  • 양파 - 2 개의 머리;
  • 클래식 마요네즈 - 200 ml;
  • 레몬 주스 - 1 TBSP. 엘.;
  • 식물성 기름 - 양식의 윤활을 위해;
  • 소금과 향신료 - 맛.

조리:

  1. 하나. 닭 필렛을 헹구고 말리십시오. 미니어처 조각에 고기를 자르는 날카로운 칼로. 직경 - 약 1.5cm.
  2. 2. 마요네즈와 레몬 주스로 고기 조각을 붓습니다. 소금과 후추. 잘 섞다.
  3. 삼. 매리 네이드에 닭고기를 적어도 40 분 이상 남겨주세요.
  4. 네. 양파는 임의의 작은 조각, 당근, 감자로 자르고 과도한 주스에서 잃고 짜내려면 야채 칩 소금 맛.
  5. 다섯. 식물성 기름으로 베이킹을 위해 느슨합니다. 다진 된 닭고기 고기와 함께 포크.
  6. 6. 상단 양파, 당근, 감자.
  7. 7. 모든 사람들이 나머지 마요네즈를 놓치고 강판 된 단단한 치즈로 잠들 수 있습니다.
  8. 8. 오븐에서 접시를 보내고, +180도까지 미리 워밍업했습니다. 35-45 분.

치료 부분을 자르십시오. 겨자와 좋아하는 소스와 함께 제공하십시오.

1.9.

치킨 필레와 야채 (레이어)가있는 캐서롤

재료 :

  • 치킨 필렛 - 3 개.;
  • 달콤한 고추 - 1 포드;
  • 익은 토마토 - 2 개.;
  • 밀가루 - 1 tsp;
  • 우유 - 120 ml;
  • 토마토 붙여 넣기 - 1 tbsp. 엘.;
  • 양파 - 1 머리;
  • 신선한 마늘 - 2 치아;
  • 저지방 치즈 - 40 g;
  • 올리브 오일 - 2 tbsp. 엘.;
  • 크림색 오일 - 1 tbsp. 엘.;
  • 소금, 후추, 바질 및 오레가노 - 맛.

조리:

  1. 하나. 양파와 마늘을 맑게하십시오. 두 제품을 잘 자르십시오. 잘 가열 된 올리브 오일에 튀김.
  2. 2. 3-4 분 후에 달콤한 고추 조각을 팬에 넣습니다. 이전에는 과일을 자르고 씨앗을 제거해야합니다.
  3. 삼. 베이킹을 위해 오일 모양으로 로스트를 함께 배송하십시오.
  4. 네. 씻고 치킨 필렛, 건조, 작은 조각으로 자른다.
  5. 다섯. 준비와 장미가 될 때까지 지방 지방에 튀김 고기. 과정에서 소금과 후추를 맛볼 수 있습니다.
  6. 6. 끝에서 토마토 붙여 넣기를 Kuryatin에 보내십시오. 2 분 후에 화재에서 팬을 제거하고 그녀의 내용을 철저히 섞습니다.
  7. 7. 야채에 토마토 소스로 닭고기를 쏴라.
  8. 8. 같은 프라이팬에 크림 오일이 녹습니다. 그것을 밀가루에 담으십시오. 잘 저어.
  9. 9. 반 분 후에 프라이팬에 우유를 붓는다. 짙은 소스를 짙어줍니다.
  10. 십. 그것에 소금을 부어 오레고, 바질. 내용물의 내용을 허용하고 붓는다.
  11. 열한. 빵집은 +180도에서 15-17 분을 취급합니다.

끝에서 오븐에서 모양을 제거하고 치즈 캐서롤을 붓습니다. 후자가 완전히 녹을 때까지 다른 5-6 분을 요리하십시오.

1.10.10.

코 티 지 치즈와 레몬과 함께

재료 :

  • 치킨 필렛 - 1 PC.;
  • 부드러운 커드 치즈 - 150 g;
  • 단단한 치즈 - 50-70 g;
  • 신선한 녹지 맛 - 1/2 빔;
  • 레몬 - 1/2 PC.;
  • 소금과 흑색 후추 - 맛.

조리:

  1. 하나. 필요한 경우 치킨 필렛을 해동하십시오. 그것을 철저히 헹구십시오. 영화와 과도한 지방을 제거하십시오.
  2. 2. 중간에 정확히 날카로운 나이프로 필레를 부드럽게 자르십시오. 끝까지하는 것은 불가능합니다. 고기는 깊은 포켓을 밝혀야합니다. 소금과 후추의 혼합물로 모든면에서 라인 필렛.
  3. 삼. 선택한 녹색 (예 : 딜 및 파슬리)을 철저히 헹구고 건조하고 미세하게 자른다. 두부 치즈와 섞는다.
  4. 네. 결과적으로 충전은 2 TBSP를 추가합니다. 엘. 레몬 주스와 1 tbsp. 엘. 짓 눌린 된 감귤류. 소금 질량.
  5. 다섯. 닭고기에있는 "주머니"안에 충전물을 넣으십시오. 필요한 경우 가장자리를 이쑤시개로 고정하십시오.
  6. 6. 포일로 공작물을 감싸십시오.
  7. 7. 오븐에서 +220도에서 약 30도 정도의 오븐에서 골동품을 굽습니다.
  8. 8. 이 시간 동안 고체 치즈를 잡아 당깁니다. 조심스럽게 포일을 공개하고 충전으로 필레를 넣으십시오.
  9. 9. 가벼운 튼튼한 껍질을 벗어나기 전에 한 시간 전에 요리를 준비하십시오.

완성 된 치료에서 이쑤시개를 부드럽게 제거하십시오. 조심스럽게 조각으로 잘라내어 공정 중에 채우기를 짜내지 않도록하십시오. 측면 접시 또는 마늘 밀 크래커로 저녁 식사에 제출하십시오.

1.11.11

시금치와 함께 구운 화이트 와인 소스와 필렛

재료 :

  • 치킨 필렛 - 4 개.;
  • 시금치 - 400 g;
  • 양파 - 50 g;
  • 마늘 - 1 치아;
  • 식물성 기름 - 40 ml;
  • 소금과 후추 - 맛.
  • 크림 오일 - 20 g;
  • 밀가루 - 30 g;
  • 화이트 와인 - 100 ml;
  • 크림 - 100 ml;
  • 달콤한 / 급성 겨자 - 5 g;
  • 닭고기 국물 또는 물 - 200 ml;
  • 레몬 주스 - 25 ml.

조리:

  1. 하나. 충전기를 씻고 건조하십시오. 후추와 소금이 혼합 된 모든면에서 느슨해집니다.
  2. 2. 각 조각의 측면에서 채우기 위해 "주머니"를 만듭니다.
  3. 삼. 시금치가 씻겨 나와 1 분 동안 끓는 물로 냄비로 보내십시오. 다음으로 시트를 즉시 제거하고 차가운 물로 헹구십시오 (그래서 밝은 색을 저장하고 소쿠리에 놓으십시오. 미세하게 자른다.
  4. 네. 맑은 양파와 마늘, 미세하게 자른다. 식물성 기름에 조각을 기획하십시오. 분쇄 된 시금치와 섞는다. 맛을 맛보기 위해 소금.
  5. 다섯. 생성 된 채우기는 닭고기의 주머니에 의해 분해됩니다. 이쑤시개로 그들을 고칠 수 있습니다. 로스팅과 베이킹 중에 채워지는 것은 무시하지 않습니다.
  6. 6. 냄비에 나머지 기름을 가열하십시오. 튀김 고기 ruddy 빵 껍질에 모든 측면에서 채우기와 함께 튀김.
  7. 7. 필레를 세척 된 내열성 형태로 공유하십시오.
  8. 8. + 180도 정도 30 분 미만으로 굽습니다.
  9. 9. 버터에서 1 분 동안 튀김 밀가루 (자주 교반). 포도주에 포도주를 부어 라, 국물 / 물 및 크림.
  10. 십. 5-6 분 동안 느린 열에 일정하게 교반하면서 소금과 스튜를 첨가하십시오.
  11. 열한. 레몬 주스와 겨자를 추가하는 과정에서 블렌더 소스를 이길 수 있습니다.

완성 된 필렛은 약간 시원하고 조각으로 자른다. 흰색 와인과 크림 소스로 봉사하기 전에 각 부분.

1.12.

올리브, 감자와 베이컨으로

재료 :

  • 닭 가슴살 피부 - 600 g;
  • 베이컨 - 150 g;
  • 다른 품종의 올리브 - 150 g;
  • 감자 - 맛;
  • 크림 오일 - 30 g;
  • 마늘 - 5 치아;
  • 레몬 - 1 개.;
  • 화이트 드라이 와인 - 1.5 TBSP.;
  • 치킨 국물 - 1.5 TBSP;
  • 소금, 땅 검은 후추 - 맛.

조리:

  1. 하나. 닭고기 필렛, 건조, 큰 조각으로 자른다. 소금과 후추를 파악하십시오.
  2. 2. 주철 프라이팬에서, 크림 오일은 황금빛 그늘이 나타날 때까지 닭고기 조각을 녹아줍니다.
  3. 삼. 완성 된 새를 오븐에서 베이킹 형태로 쏴라. 뚜껑이나 호일로 덮을 시간.
  4. 네. 베이컨과 감자는 고객으로 자른다. 후자는 요리와 7-8 층의 Tubers로 섭취 할 수 있으므로 고기에 본격적인 장식품을 밝힐 수 있습니다.
  5. 다섯. 마늘은 크게 전체 Zest를 제거하기 위해 작은 강판을 가진 작은 강판에 의해 자르게 잘게 썬 것입니다. 감귤 부품의 나머지 부분은 사용되지 않습니다.
  6. 6. 나머지 발사 지방 마늘, 베이컨, 감자의 조각을 붓는. 모두 7-8 분. 레몬 ZEST, 와인을 추가 한 후. 질량을 끓게하십시오.
  7. 7. 혼합물을 몇 분 동안 저장하십시오. 올리브를 완전히 추가하십시오. 주요한 것은 뼈없이 그들을 사용하는 것입니다.
  8. 8. 소금 소금. 좋아하는 향기로운 허브를 사용할 수 있습니다. 예를 들어, estragon 및 / 또는 로즈마리.
  9. 9. 모든 뜨거운 국물을 붓습니다.
  10. 십. 몇 분 후에 소스를 이전에 호일이나 뚜껑을 제거하는 닭고기로 소스를 움직입니다.
  11. 열한. +170도에서 35-40 분 동안 오븐을 보내십시오. 이 시간 동안 소스를 증발시키고 두껍게해야합니다.

봉사하기 전에 신선한 녹색으로 대접을 꾸미십시오. 추가적인 사이드 디스크없이 적용하려면 감자와 올리브와 함께 부분에서 닭고기를 분해합니다.

1.13.13.

버섯과 오렌지가있는 롤

재료 :

  • 필렛 - 1 개. + 전체 유방에서 가죽;
  • Champignons (대형) - 4 개.;
  • 크림 (10 % 지방) - 100 ml;
  • 식물성 기름 - 10 ml;
  • 크림 오일 - 10 g;
  • 말린 흰색 버섯에서 분말 - 1 tsp;
  • 간장 - 1 TBSP. 엘.;
  • Orange - 1 PC.;
  • 소금, 후추 - 맛.

조리:

  1. 하나. 철저히 버섯을 씻고 작은 조각으로 자르십시오. 그들이 약간 섞일 때까지 야채와 버터의 혼합물에 튀기십시오.
  2. 2. 크림 버섯에 추가, 3 tbsp. 엘. 신선한 오렌지 주스, 1 tsp. 구겨진 감귤 류의 풍미, 맛에 소금.
  3. 삼. 증발하고 두껍게하는 소스를 줘.
  4. 네. 마른 필레를 씻어서 그 책의 원리를 잘라내십시오. 넓히다. 주방 망치를 비활성화하여 고기 탄력을주십시오. 음식 영화를 통해 그것을하는 것이 낫습니다. 그렇지 않으면 부엌 벽을 얻을 수 있습니다.
  5. 다섯. 냉각 된 버섯 스터핑으로 닭고기 빌렛을 배포하십시오. 한쪽 가장자리에 여유 공간을 남겨주세요.
  6. 6. 꽉 롤 롤. 모든면에서 그의 소금과 후추를 강탈하십시오.
  7. 7. 유방 전체의 피부에 결과 롤을 감싸십시오.
  8. 8. 양식에 넣어 (피부의 끝이 아래에 있어야합니다) 조류가 + 200도에서 30 분 이하로 충전하여 새를 굽습니다.
  9. 9. 고기가 붉어 질 때 나머지 오렌지 주스의 혼합물로 붓고 오렌지색과 간장이 짜납니다.
  10. 십. 동일한 온도에서 10-12 분을 절약하십시오.

약간 냉각 된 롤이 조각으로 자릅니다. 결과 소스와 함께 제공하십시오. 후자의 맛이 든 마늘을 분쇄 할 수도 있습니다.

1.14.

치즈와 마요네즈와 함께 프랑스어로

재료 :

  • 유방 필렛 - 700 g;
  • 토마토 - 1 PC.;
  • 고체 / 반고체 치즈 - 200 g;
  • 마요네즈 - 1 TBSP.;
  • 양파 - 1 개의 큰 머리.
  • 소금과 향신료 - 맛.

조리:

  1. 하나. 두꺼운 부분 조각으로 자르고 건조한 필렛을 자릅니다. 약간 격퇴. 소금과 선택한 향신료를 창출하십시오.
  2. 2. 베이킹을 위해 준비된 닭고기를 준비하십시오.
  3. 삼. 양파는 얇은 고리를 깨끗이하고 잘게 잘립니다. 모든 치즈가 잃을 것입니다.
  4. 네. 토마토는 최고의 원으로 자른다.
  5. 다섯. 마요네즈 소금과 유방을 배포합니다.
  6. 6. 원시 양파 링과 토마토 서클을 분해하기 위해 위에서.
  7. 7. 모두 두껍게 치즈로 가득 찼습니다. 치즈와 마요네즈가 많을수록 더 좋고 좋은 것은 치료를받을 것입니다.
  8. 8. +190 도의 오븐에서 30-35 분의 접시를 굽습니다.

준비된 치료는 부분으로 잘라냅니다. 삶은 감자 및 / 또는 야채 샐러드와 함께 제공하십시오.

1.15.15.

비타민 충전 (크림 소스)

재료 :

  • 닭 가슴살 - 2 개;
  • 냉동 까다로운 콩 - 200 g;
  • 달콤한 불가리아어 고추 - 1 개.;
  • Brynza - 100 g;
  • 올리브 오일 - 2 tbsp. 엘.;
  • 뚱뚱한 크림 - 예술의 2/3.;
  • 강판 된 단단한 치즈 - 1/2 아트;
  • 마늘 - 2 치아;
  • 소금과 향신료 - 맛.

조리:

  1. 하나. 뼈에서 치킨 필렛을 제거하십시오. 필름에서 깨끗하게하고 과도한 지방을 자르십시오. 중간에 각각에서 깊은 종단 컷을 만듭니다.
  2. 2. 펄프 콩은 끓는 소금물에 쏟아져 나옵니다. 요리 7-9 분.
  3. 삼. 후추가 긴 막대로 자른다. 냉각 된 콩, 치즈 조각, 소금 및 후추와 함께 섞습니다.
  4. 네. 생성 된 필링 필레를 똑같이 시작하십시오. 이쑤시게를 확보하기 위해.
  5. 다섯. 공란을 세척 된 형태로 넣으십시오.
  6. 6. 크림 구조, 정교한 마늘과 강판 치즈와 섞인. 채우기가있는 닭 위에 그들을 붓는다.
  7. 7. +190도에서 오븐에서 약 1 시간 동안 접시를 준비하십시오.
  8. 8. 이 시간 동안 소스는 거의 닭고기를 완전히 흡수해야합니다.

봉사하기 전에 필렛에서 이쑤시게를 제거하십시오. 어떤 채소로 치료를 꾸미십시오.

1.16.16.

요구르트와 카레 (PP 조리법)

재료 :

  • 치킨 필렛 - 8 개.;
  • 천연 요구르트 - 2 TBSP.;
  • 크림 (20 %) - 5 TBSP.;
  • 양파 - 1 머리;
  • 레몬 / 라임 주스 - 1 TBSP. 엘.;
  • 짓 눌린 고수풀 - 1/4 TBSP.;
  • 신선한 마늘 - 1 슬라이싱;
  • 레몬 Zest - 1 TSP;
  • 카레 - 2 시간;
  • 소금과 갓 지상 후추 - 맛.

조리:

  1. 하나. 유리 또는 세라믹 요리에서는 조리법 유제품에 모두 선언 된 믹스입니다. 요구르트는 과일과 베리 필러가없는 자연적으로 불합리해야합니다.
  2. 2. 매우 미세하게 잘게 잘린 세척 전구, 소금, 후추, 카레, 풍미 및 감귤류 주스의 혼합물에 추가하십시오.
  3. 삼. 씻어 필레를 말리십시오. 소스로 붓는다.
  4. 네. 이 양식에서는 2 ~ 3 시간 동안 치킨을두고 차가운 곳으로 옮깁니다.
  5. 다섯. 지정된 시간이 지나면 용기를 뚜껑으로 덮으십시오. +180도에서 오븐에서 40-45 분의 연장을 굽습니다.

구운 새를 양식에서 테이블에 바로 잡으십시오. 당신은 조각으로 사전 잘라낼 수 있고 고수풀의 잎을 장식 할 수 있습니다.

1.17.

사워 크림 소스에 향신료로 절인 된 필렛

재료 :

  • 치킨 유방 필렛 - 4 개.;
  • 사워 크림 (20 %) - 150 g;
  • 밀가루 - 1 tbsp. 엘.
  • 식물성 기름 - 5 tbsp. 엘;
  • 양파 - 2 개의 머리;
  • 레몬 - 1 개.;
  • 닭고기 국물 - 500 ml;
  • 갈색 설탕 - 100 g;
  • 겨자 분말 - 2 TBSP. 엘.;
  • 마늘 분말 - 2 TBSP. 엘.;
  • 낮은 분말 - 2TBSP. 엘.;
  • Cayenne Pepper - 1/4 hp;
  • 훈제 붉은 고추 Halapeno - 1.5 시간.
  • 맛에 소금.

조리:

  1. 하나. 린스 치킨 필렛. 종이 타월을 고려하십시오.
  2. 2. 전반적인 요리에는 갈색 설탕, 2 TBSP가 섞여 있습니다. 엘. 식물성 기름, 양파, 마늘, 겨자 가루, 카이엔 후추, 소금, 훈제 붉은 고추 (짓 눌린). 모두가 철저히 혼란 스럽습니다.
  3. 삼. 생성 된 생식 혼합물에서 덮여 닭. 적어도 2 시간 이상이 형태로두면 차갑게 움직이십시오.
  4. 네. 밀가루로 뿌려 모든면에서 절인 된 새. 튼튼한 황금 껍질이 나타날 때까지 예열 된 기름에 튀김.
  5. 다섯. 소량의 오일 양파를 튀기는 풍경에서, 반파리가 잘게 잘립니다. 하나의 레몬 ZEST (얕은 강판), 2 TBSP에서 제거하십시오. 엘. 레몬 주스.
  6. 6. 모든 국물을 붓는다. 사워 크림을 넣으십시오. 혼합물을 끓게하십시오.
  7. 7. 필렛에 의해 준비된 형태로 준비된 필렛. 소스를 부어 라.

40-45 분 동안 빵 치료. 오븐에서의 요리의 이상적인 온도는 +175 ... + 180도입니다.

1.18.

사과와 대두 꿀 소스

재료 :

  • 치킨 필렛 - 450 g;
  • 고전적인 간장 - 1/2 아트.;
  • 자연 꿀벌 꿀 - 2 tbsp. 엘.;
  • Dijon 겨자 - 2 TBSP. 엘.;
  • 밀가루 - 1/2 아트.;
  • 옥수수 전분 - 1.5 tbsp. 엘.;
  • 올리브 오일 - 2 tbsp. 엘.;
  • 그린 사과 - 2 개.;
  • 치킨 국물 - 1 TBSP;
  • 구겨진 파슬리 녹지 - 2 tbsp. 엘.;
  • 소금과 후추 - 맛.

조리:

  1. 하나. 간이 소스, 전분, 꿀, 겨자, 소금 및 후추 공통 그릇에 섞는다.
  2. 2. 치킨 필렛 린스, 건조. 느슨한 소금과 밀가루로 자른다.
  3. 삼. 씻어 사과. 그들로부터 핵심을 자르십시오. 각 과일을 6-8 극으로 선명하게하십시오.
  4. 네. 큰 주철 프라이팬에서, 열 올리브 오일. 장미 빛에 튀김 치킨 필렛.
  5. 다섯. 새를 베이킹 형태로 쏴라. 근처의 정렬 사과.
  6. 6. 모든 소스를 붓는다.
  7. 7. 사과가 부드러워 질 때까지 오븐에서 접시를 준비하십시오. +170도에서 약 40 분이 소요됩니다.

나머지 소스와 함께 닭고기 조각을 노래하고 파슬리와 사전 뿌 렸습니다. 반찬으로서 국수 또는 삶은 쌀을 준비하십시오.

1.19.

파삭 파삭 한 빵

재료 :

  • 치킨 필렛 - 4 개.;
  • 계란 - 2 개;
  • 빵 부스러기는 1.5 TBSP입니다.;
  • 치즈 "파르 메산"- 50 g;
  • 밀가루 - 150 g;
  • 물 - 1 tbsp. 엘.;
  • 식물성 기름 - 1 tbsp. 엘.;
  • 말린 마늘 - 1 tbsp. 엘.;
  • 소금, 후추 - 맛.

조리:

  1. 하나. 깊은 그릇에, 슈퍼 스타를 제외한 모든 건조한 성분을 섞는다.
  2. 2. 별도로 파르 메산을 문지르십시오. 설탕 부스러기를 추가하십시오.
  3. 삼. 계란은 소량의 물로 이길 수 있습니다.
  4. 네. 소금으로 가슴이 묻어있는 각각의 가슴은 밀가루로 자른다.
  5. 다섯. 계란 혼합물로 판매됩니다. 그런 다음 - 빵 부스러기로 덮으십시오.
  6. 6. 양피지로 덮인 베이킹 시트에 필렛으로 준비한 공유. +200 ℃에서 17-20 분.

선택적으로, 당신은 거의 준비된 치즈 위에있는 새들을 거의 준비 할 수 있습니다. 후자가 녹아서 저녁에 적용될 때까지는 기다릴 것입니다.

2

요리의 특징

오븐 치킨 필렛에서 맛있는 빵 굽기를 위해서 올바르게 준비해야합니다. 가장 좋은 솔루션은 고기가 절인됩니다.

예를 들어 식물성 기름과 적절한 향신료 (고수풀, 카레, 지상 색 고추, 로즈마리 또는 일상적인 조류 향신료)의 혼합물로 필렛을 간단히 잡을 수 있습니다. 적어도 1 시간 이상이 양식을 남겨주세요. 첫째, 실온에서 30 분 동안, 그 다음, 냉각시켰다.

또한 마리 네이드는 향신료, 간장, 크림 / 요구르트가있는 적합한 사워 크림과 벽돌입니다. 소금에 절인 우유에 필레를 흡수 할 수 있습니다.

요리 취급의 다른 비밀 :

  • 필렛은 오븐에서 매우 빨리 구워졌습니다. 일반적으로 조각의 크기에 따라 20 ~ 40 분 정도 충분합니다.
  • 닭의 요리 온도는 결국 요리사를 얻고 싶어하는 결과에 따라 달라집니다. 부드러운 틸렌 고기가 +170 ... + 190도에서의 용광로입니다. 장미 빛이 싱 싱한 조각 - +200 ... + 230도. 또한 고온이 선택되어 그녀가 쏟아지는 소스가 빨리 두껍게하거나 완전히 새로 완전히 흡수되도록 선택됩니다.
  • 우리가 1 리터 동안 각 필레에 넣으면하십시오. 버터, 접시는 더 육즙이 많고 맛있는 맛이 났을 것입니다.
  • 오븐에서 요리가 냉장을 선택하고 서리치가없는 고기를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 후자는 건조해질 수 있습니다.

1. 오븐에서 파프리카와 오레가노가있는 치킨 필렛

오븐에서 파프리카와 오레가노와 치킨 필렛
사진 : Okkijan / Depositphotos.

재료

  • 갈색 설탕의 1½ 스푼;
  • 1 티스푼 파프리카;
  • 마른 오레가노 또는 백리향의 1 티스푼;
  • ¼ 찻 숟가락 마늘 분말;
  • ½ 티스푼의 염;
  • ½ 티스푼 고추;
  • 4 개의 닭 가슴살 필레;
  • 식물성 기름의 2 티스푼.

조리

파프리카, 오레가노, 마늘, 소금 및 고추와 설탕 믹스. 치킨 필렛은 식품 필름으로 완성하고 주방 망치로 총알을 완성하므로 조각의 두께가 1.5cm 이하가되지 않도록합니다. 소다 기름과 설탕이 조미료가있는 후. 스타일의 양피지에 베이킹 트레이를 넣고 200-220 ℃의 온도에서 25-30 분에 굽습니다.

2. 오븐에서 이탈리아 허브와 치킨 필렛

오븐에서 이탈리아 허브와 치킨 필렛
사진 : EzumeImages / Depositphotos.

재료

  • 5-6 닭 가슴살 필레;
  • 올리브 오일 2 큰술;
  • 이탈리아 향신료 1 티스푼;
  • ½ 티스푼의 염;
  • ¼ 찻 숱가락 파프리카;
  • ¼ 찻 숱가락 지상 검은 후추.

조리

오일 필레가있는 닭고기를 윤활하고 조미료로 뿌리려면 모든면에서 균등하게 덮으십시오. 베이킹 형태에 넣고 200 ℃의 온도에서 20-25 분 동안 준비하십시오.

3. 오븐에서 Kefir의 치킨 필렛

오븐에서 kefir에서 치킨 필렛
사진 : Gromovataya / Depositphotos.

재료

  • 치킨 필렛 1 kg;
  • 2 마늘 정향;
  • 1 벌브;
  • 맛에 소금;
  • 고추 - 맛;
  • 1-2 티스푼의 파프리카;
  • 건조 된 바질의 1 티스푼;
  • 1 l kefir.

조리

치킨 필렛은 반쪽으로 잘라냅니다. 그릇에 접어서 다진 마늘과 양파를 추가하십시오. 고속, 후추, 파프리카와 바질을 뿌려 kefir와 믹스를 부어 라. 냉장고에 2 ~ 3 시간 또는 밤새도록 둡니다.

마리 네이드와 함께 양식에 닭고기를 넣으십시오. 200 ℃의 온도에서 약 45 분.

4. 오븐에서 크림 소스에 치킨 필렛

오븐에서 크림 소스에 치킨 필렛
사진 : ArenaCreative / Depositphotos.

재료

  • 크림 200 ml;
  • 1 티스푼 밀가루;
  • 1 찻 숱가락 전분;
  • 맛에 소금;
  • 고추 - 맛;
  • 마늘 또는 다른 조미료의 1-2 티스푼;
  • 500 g 닭 가슴살 필렛.

조리

크림은 밀가루, 전분, 소금, 후추 및 조미료로 약간 땀을 흘리며 땀을 흘립니다. 치킨 필렛은 베이킹을위한 형태로 배치됩니다. 크림 소스를 붓고 180 ° C의 온도에서 약 25-30 분을 준비하십시오.

5. 치즈와 오븐에서 시금치가있는 치킨 필렛

치즈와 오븐에 시금치가있는 치킨 필렛
사진 : EzumeImages / Depositphotos.

재료

  • 시금치 300g;
  • 3 마늘 정향;
  • 고체 치즈 100g;
  • 식물성 기름의 3-4 큰술;
  • 100g의 코티지 치즈;
  • 2 개의 닭 가슴살 필레;
  • 맛에 소금;
  • 고추 - 맛;
  • 파프리카 - 맛에.

조리

시금치는 작은 조각으로 자른다. 마늘은 언론을 통과합니다. 큰 강판에 단단한 치즈 소다. 팬에서 기름을 치유하고 시금치를 3-5 분 동안 튀김하십시오. 코티지 치즈가 달린 마늘을 추가하고 약 1 분 동안 요리하십시오. 화재에서 제거하고 식히십시오.

공간과 후추 가슴. 여러 개의 횡단을 잘라내어 그들에게 채우십시오. 파프리카와 위의 치즈를 뿌린다. 양피지로 덮인 베이킹 시트에 필레를 넣으십시오. 200 ° C의 온도에서 약 20-25 분 정도 굽기.

6. 오븐에서 간장에 치킨 필렛

오븐에서 간장에 치킨 필렛
사진 : Paul_Cowan / Depositphotos.

재료

  • 2 개의 닭 가슴살 필레;
  • 간장 2 큰술;
  • 식물성 오일 2 큰술;
  • 고추 - 맛;
  • 백리향 - 맛에;
  • 1-2 마늘 정향;
  • 2 월계수.

조리

호일은 두 개의 레이어로 바뀌고 작은 봉투를 만듭니다. 안에 닭 필렛을 넣으십시오. 간장과 버터를 붓고, 지상 후추와 백리향으로 뿌려서 잘게 잘린 마늘과 베이 잎을 추가하십시오.

호일에서 봉투를 단단히 닫고 베이킹을 위해 양식을 넣고 실온에서 15-20 분 동안 떠나십시오. 오븐에 보내고 200 ° C의 온도에서 약 25-30 분을 준비하십시오. 먹이를 먹기 전에 실온에서 5-10 분 동안 5-10 분 동안 둡니다.

7. 코티지 치즈와 녹지의 채우기가있는 치킨 필렛

코티지 치즈와 녹지가있는 치킨 필렛 : 간단한 조리법
사진 : photominer / Depositphotos.

재료

  • 녹색 활 ½ 빔;
  • 딜의 ½ 무리;
  • 2-3 마늘 정향;
  • 코티지 치즈 200g;
  • 우유 4 큰술;
  • ½ 티스푼 심황;
  • 맛에 소금;
  • 고추 - 맛;
  • 2 개의 닭 가슴살 필레;
  • 버터 50g;
  • 50 g 빵 부스러기.

조리

양파와 딜 왜곡, 마늘은 언론을 통과합니다. 코티지 치즈, 우유, 심황, 소금 및 후추로 모든 것을 혼합하십시오. 주머니가 꺼지도록 닭 필렛에 절개를하십시오. 닭고기를 구하고 채우기를 넣으십시오.

필렛 조각을 녹은 기름으로 건조시키고 빵을 굽히십시오. 가장자리는 이쑤시개로 덮여 채우기가 떨어지지 않도록합니다. 박제 된 필렛을 베이킹 형태로 배치하십시오. 200 ℃의 온도에서 약 35 분을 준비합니다.

8. 오븐에서 베이컨에있는 치킨 필렛

오븐에서 베이컨에있는 치킨 필렛 : 간단한 조리법
사진 : AlisaFarov / Depositphotos.

재료

  • 150-200 g의 고체 치즈;
  • 4 개의 닭 가슴살 필레;
  • 맛에 소금;
  • 고추 - 맛;
  • 새들을위한 조미료 - 맛;
  • 8 베이컨 슬라이스.

조리

큰 강판에 치즈 소다. 닭 가슴살에서는 책으로 열려는 절개를 만듭니다. 고기를 식품 필름으로 싸우고 균일 한 두께를 약간 폐기하십시오. 빨아, 후추, 새를 뿌리고 치즈를 필렛에 넣으십시오.

치즈가 안쪽에 있도록 닭고기를 감싸고 베이컨으로 꼭대기를 켜십시오. 베이킹 형태로 들어가서 호일을 닫으십시오. 200 ℃의 온도에서 약 45 분을 준비하십시오.

9. 치즈와 토마토가있는 치킨 필렛

치즈와 토마토와 치킨 필렛 : 간단한 조리법
사진 : Ulitka108 / Depositphotos.

재료

  • 2 토마토;
  • 고체 치즈 300g;
  • 사워 크림 2 큰술;
  • 1 찻 숱가락 마요네즈;
  • 건조 마늘 1 티스푼;
  • 2 개의 닭 가슴살 필레;
  • 맛에 소금;
  • 고추 - 맛;
  • 1-2 야채 기름의 티스푼.

조리

토마토는 원으로 자른다. 큰 강판에 치즈 소다. 사워 크림은 마요네즈와 마늘과 섞여 있습니다. 얇은 평평한 조각을 따라 파일을 잘라냅니다. 음식 필름에 쥐고 약간 가져 가라. 저장, 후추.

닭고기를 옆으로 윤활 된 오일 모양으로 놓으십시오. 약간 다시 자고 고추하십시오. 사워 크림과 마요네즈 소스를 윤활하십시오. 위에서 토마토를 마련하고 치즈를 뿌려 라. 200 ℃의 온도에서 약 20-25 분 동안 오븐에서 굽습니다.

10. 오븐에 파인애플이있는 치킨 필렛

오븐에 파인애플이있는 치킨 필렛
사진 : Oleggankod / Depositphotos.

재료

  • 150 g의 치즈;
  • 150 g 마요네즈;
  • ½ 티스푼 카레;
  • 500 g 닭 가슴살 필렛;
  • 1-2 야채 기름의 티스푼;
  • 맛에 소금;
  • 고추 - 맛;
  • 통조림 된 파인애플 450g.

조리

훌륭한 강판에 치즈 sattail. 마요네즈 카레와 섞는다. 필레가 두 부분으로 잘라냅니다. 음식 필름에 쥐고 약간 가져 가라.

닭고기를 베이킹하기 위해 오일 윤활유 형태로 끼워 넣으십시오. 노고추. 마요네즈를 윤활시켜 위에서 파인애플을 넣고 치즈를 뿌린다. 200 ℃의 온도에서 약 25-30 분을 굽는다.

맛있게 드세요!

감자와 오븐에 치킨 필렛

닭고기와 감자는 저녁 식사 또는 저녁 식사의 포만감에 대한 고기 접시와 반찬의 매우 일반적인 조합입니다. 그러나이 제품은 한 접시에 즉시 결합 될 수 있으므로 두 가지 다른 요리로 준비되지 않도록 할 수 있습니다.

요리 시간 : 1 시간 30 분.

부분 : 6.

재료 :

  • 감자 - 1 kg;
  • 치킨 필렛 - 600 g;
  • 단단한 치즈 - 250 g;
  • 마요네즈 - 140 g;
  • 마늘 정향 - 3 개.;
  • 소금과 흑색 후추 - 맛까지;
  • 식물성 기름 - 2 tbsp. 엘.

요리 프로세스 :

  1. 감자는 냉수에서 깨끗하고, 중간 크기 조각으로 자른다. 소금과 후추 깊은 그릇에 감자 조각을 섞어 잘 섞는다.
  2. 큰 크기의 베이킹 용 베이킹 트레이 또는 모양은 식물성 기름으로 윤활되어 감자 층 층을 넣습니다.
  3. 치킨 필레 제상, 세차, 작은 조각으로 들어가서 약간 자르십시오. 고기가 조금 소금을 뿌리 셨고, 좋아하는 조미료를 뿌린다. 감자에 필레를 공유하십시오.
  4. 치즈는 큰 강판에서 잃을 것이고, 마요네즈와 섞을 것입니다. 이 경우 마요네즈는 첨가제 (예 : 그리스)가없는 지방 사워 크림이나 천연 요구르트로 대체 될 수 있습니다.
  5. 맑은 마늘, 세차, 마늘을 통해 판매하고 치즈에 땅에 덧붙입니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 이 두꺼운 소스로 닭 필렛의 전체 표면을 덮을 것입니다.
  6. 오븐은 180 도로 예열되어 보석금을 보냅니다. 약 50 분의 감자로 고기를 굽습니다. 완성 된 접시는 튼튼한 색상을 얻습니다. 다음으로, 필레가있는 기성한 감자는 부분 조각으로 잘라낼 수 있고 잘게 잘린 채소를 장식 할 수 있습니다.

맛있게 드세요!

치즈와 버섯 오븐에서 치킨 필렛

닭고기가 빨리 준비되었습니다. 완성 된 필렛이 건조하고 단단하지 않도록, 당신은 버섯과 치즈를 굽고 고기를 함침시키는 주스와 지방을 허용 할 수 있습니다. 따라서, 접시는 믿을 수 없을 정도로 수분이 많고 부드럽고 향긋합니다.

요리 시간 : 30 분.

부분 : 4.

재료 :

  • 치킨 필렛 - 600 g;
  • 버섯 - 450 g;
  • 단단한 치즈 - 100 g;
  • 양파 - 1 개.;
  • 소금 - 4 칩;
  • 해바라기 오일은 60 ml입니다.

요리 프로세스 :

  1. 맑은 양파, 세차, 작은 큐브로 자른다. 두꺼운 바닥으로 팬 위에 굴러서 식물성 기름을 붓고 오일을 섭취하고 접시가 나중에 구워질 수있는 형태를 윤활하십시오. 자주색 프라이팬 양파, 튀김, 교반, 약 3 분. 헹굼 버섯, 건조, 얇은 조각으로 자른다. 냄비에 Luka에 추가, 혼합, 약간 소금, 약 10 분.
  2. 닭 필렛을 씻고 몇 개의 작은 조각으로 자르고, 수평으로 자르지 않아 주머니를 형성하십시오. 주방 망치는 고기를 약간 격퇴합니다.
  3. 얕은 강판에 치즈를 강타하십시오.
  4. 고기에 주머니 중심가에있는 버섯의 일부를 놓고 치즈 버섯을 뿌려 라.
  5. 필렛의 가장자리를 연결하고 나무 이쑤시게로 뿌립니다.
  6. 모든 고기 공백을 모양으로 공유하십시오. 오븐에 보내고 200도까지 미리 워스했습니다. 약 25 분 정도의 필레로 굽습니다.
  7. 완성 된 구운 필레가 완성 된 오븐에서 벗어나 이쑤시개를 제거하고 반찬으로 봉사하십시오.

맛있게 드세요!

호일의 오븐에있는 치킨 필렛

수분이 많은 필렛 치킨은 호일에서 고기를 굽는 것으로 얻을 수 있습니다. 이 경우 유체는 증발하지 않으며 고기는 자체 주스에서 준비 할 것입니다. 주의 :이 조리법에서는 밤에 필레를 사전에 잘게 잘게 잘립니다.

요리 시간 : 1 시간.

부분 : 4.

재료 :

  • 치킨 필렛 - 0.5 kg 또는 2 개의 큰 조각;
  • 뚱뚱한 Kefir - 1 컵;
  • 소금과 조미료 - 맛에;
  • 마늘 정향 - 1-2 조각;
  • 녹색 파슬리, 로즈마리 - 몇 가지 나뭇 가지.

요리 프로세스 :

  1. 껍질을 벗기고, 씻고, 씻어, 젖꼭지를 소금으로 나무 박격포로 펴십시오. 마늘이 완전히 향수를 열었을 필요가 있습니다. 좋아하는 향신료를 추가하십시오 (검은 색 지상 후추가 적합하며, 고추의 혼합, 홉 - 선줄 또는 닭 요리의 기성품 혼합물).
  2. 조미료와 마늘 kefir에 붓고, 그 결과 매리 네이드를 잘 자극하십시오.
  3. 유방을 씻고 건조시키기 위해 부엌 해머를 때리십시오. 고기 매리 네이드를 붓고 밤 동안 냉장고에 떠나십시오.
  4. 아침에는 냉장고에서 닭고기를 섭취하고, 마리 네이드와 함께 다시 섞습니다. 씻겨 내고 미리 녹색으로 방해받는 것을 뿌린다. 포일에 필렛을 감싸십시오.
  5. 오븐을 180 도로 미리 가열하십시오. 모양의 호일에서 닭고기를 접기, 오븐에 40 분 동안 보내십시오.
  6. 오븐을 끄고 닭고기를 10-15 분에 도달해야합니다. ruddy 껍질을 얻으려면 5 분 안에 필렛에 호일을 열어야합니다. 오븐이 꺼지기 전에.

맛있게 드세요!

닭 필렛 야채와 함께 오븐에

치킨 필렛 야채 - 본격적인 유용한 접시. 비 뚱뚱한 사워 크림이나 요구르트의 레시피에서 마요네즈를 교체하면 그 수치를 따르는 사람들을 위해 훌륭한 저녁 식사 옵션을 얻을 수 있습니다.

요리 시간 : 40 분.

부분 : 5.

재료 :

  • 치킨 필렛 - 500 g;
  • 후추 불가리아어 - 100 g;
  • 토마토 - 260 g;
  • 양파 - 120 g;
  • 당근 - 110 g;
  • 단단한 치즈 - 150 g;
  • 마요네즈 - 4 TBSP. 엘.;
  • 해바라기 기름 - 3 tbsp. 엘.;
  • 소금과 향신료 - 맛에;
  • 국물 또는 물 - 60 mL.

요리 프로세스 :

  1. 치킨 필렛 워시, 종이 타월로 건조하십시오. 큰 조각으로 자르고, 부엌 망치, 그레이스 소금과 향신료를 노크하십시오.
  2. 다음으로, 고기는 사전 따뜻한 프라이팬에서 튼튼한 상태로 해바라기 기름에 튀김을줍니다.
  3. 바퀴를 굽히고 거기에 닭고기를 넣어 해바라기 오일 모양으로 윤활합니다.
  4. 야채를 씻으십시오. 토마토는 물이 끓는데, 그들과 함께 피부를 제거하고, 서클로 자른다.
  5. 씨앗, 짚을 자른 불가리아어 고추 깨끗합니다.
  6. 양파와 당근은 깨끗합니다. 양파는 반 링으로 자르고 Carot은 큰 큐브로 자른다.
  7. 치즈는 큰 강판에서 잃을 것입니다.
  8. 양파와 당근은 황금색까지 기름에 튀김.
  9. 치킨 필렛의 꼭대기에는 활, 피망, 토마토가있는 당근을 낳습니다. 소금물, 좋아하는 조미료를 뿌려 마요네즈 위에서 붓고 치즈를 뿌려 라.
  10. 국물이나 물의 형태로 붓고 20-25 분 동안 200 도로 예열 된 오븐에 베이킹되도록 공작물을 보내십시오.

맛있게 드세요!

베이킹을위한 소매의 오븐에있는 치킨 필렛

이 요리는 매우 육즙이 많고 부드럽고 섬세하고 매우 향기로운 것입니다. 이 요리 방법 덕분에 공기는 고기에 접근 할 수 없으며 그와 함께 준비하고있는 야채 주스와 주스를 실제로 훔치고 있습니다.

요리 시간 : 35 분.

부분 : 3.

재료 :

  • 치킨 필렛 - 600 g;
  • 후추 달콤한 - 1 개;
  • 토마토 - 2 개.;
  • 양파 양파 - 1 PC.;
  • 소금과 향신료 - 맛.

요리 프로세스 :

  1. 씨앗을 제거하기 위해 후추에서 야채를 씻으십시오. 양파와 당근은 깨끗하게, 미끄러 져라. 작은 얇은 절반 반지로 채소를 자르십시오. 확장 할 수 있습니다.
  2. 필요한 길이를 베이킹하고, 잘라 내고, 한쪽에 묶어라는 슬리브를 측정하십시오. 소매 토마토, 달콤한 고추 및 양파를 야채 쿠션으로 당근으로 두십시오.
  3. 닭고기 필레를 씻고, 종이 타월로 건조시키고, 필름을 제거하십시오. 고기를 맛보고 조미료를 잠들고, 필레에서 발사하십시오. 마늘, 로즈마리와 백향국은이 요리에 잘 적합합니다. 또한 빻은 검은 후추와 메이 노란 (또는 올리브 허브의 기성품 혼합물이 있습니다).
  4. 고기는 야채 위에 소매에 넣습니다.
  5. 뒷면에 슬리브를 묶어 베이킹을 위해 양식을 넣으십시오.
  6. 오븐을 210 도로 예열하여 닭고기와 야채가 15-20 분 동안 양식을 보내십시오.
  7. 이러한 필렛은 감자 또는 시리얼 죽에 뜨거울 수 있습니다. 샌드위치 또는 샐러드의 차가운 형태로 사용할 수도 있습니다.

맛있게 드세요!

오븐에서 치킨 필렛

축제 테이블의 요리에 대한 옵션으로서, 닭 필렛은 야채와 버섯이있는 찹의 형태로 완벽하게 적합합니다. 뜨거운 요리는 성능이 저작스럽고, 모든 사람들이 조리법에 따라 행해지는 것을 제공합니다. 30-40 분 - 그리고 손님께서는 튼튼한 껍질 아래에서 부드러운 향기로운 고기를 즐길 수 있습니다.

요리 시간 : 40 분.

부분 : 4.

재료 :

고기를 위해 :

  • 치킨 필렛 - 600 g;
  • 토마토 - 1 개.;
  • 양파 양파 - 1 PC.;
  • 겨자 - 1 tsp;
  • 마요네즈 - 1 TSP;
  • 맛에 소금;
  • 마늘 이빨 - 2 개.

치즈 소스의 경우 :

  • 고체 치즈 - 130 g;
  • 계란 치킨 - 1 개.;
  • 크림 10 % - 3TBSP. 엘.

요리 프로세스 :

  1. 닭고기 필레를 씻고, 종이 타월로 건조하십시오. 두께가 약 1.5cm의 두께로 자르십시오.이 양의 고기의 약 10 개가 나옵니다.
  2. 각 필렛의 각 조각은 양쪽에있는 부엌 망치에서 벗어납니다.
  3. 그릇에 고기 닭고기의 모든 조각을 접어서 소금, 껍질을 벗기고 잘게 잘린 마늘, 겨자 및 마요네즈를 첨가하십시오. 볶고 옆으로 설정하십시오. 당신은 놀라게하는 식사를 제공 할 수 있습니다.
  4. 오븐을 켜고 220도를 워밍업하십시오.
  5. 큰 강판에서 치즈를 잃는 소스를 위해 계란과 크림을 넣으십시오 (굵은 우유로 교체 할 수 있으며, 육즙 크림 20 %도 적합합니다).
  6. 해바라기 기름으로 베이킹 시트를 윤활시켜 서로 가까이서 누워.
  7. 상단 밖으로 놓고 서클과 토마토를 자르십시오. 그 뒤에는 양파가 간다, 청소하고 절반 반지가 얇게 썬 것입니다.
  8. 위에서부터 치즈 소스가있는 공작물을 부어 오븐에 베이킹 시트를 30 분 동안 넣으십시오. 이 시간 동안 찹은 골든 루드 껍질로 덮여 있습니다.

맛있게 드세요!

사 우 어 크림과 함께 오븐에 치킨 필렛

치킨 고기, 사워 크림 소스에서 조리 된 닭고기는 섬세한 크림 같은 맛이 있습니다. 그런 결과를 얻으려면 5 분의 노력을 거의하지 않아도됩니다. 아침에 필레를 픽업하기 위해 취할 것입니다. 공작물이 오븐에서 튀겨지면 저녁에 30 시간.

요리 시간 : 50 분.

부분 : 4.

재료 :

  • 닭 가슴살 - 2 개. (또는 완성 된 절단 필레 1 kg);
  • 사워 크림 25 % 지방에서 3 TBSP. 엘.;
  • 마늘 정향 - 3 개.;
  • 소금과 조미료 - 맛.

요리 프로세스 :

  1. 닭고기를 씻고, 종이 타월로 건조시키고, 필름을 제거하십시오. 이것들이 닭 가슴살 인 경우 뼈에서 고기를 제거하고 가장 큰 조각을 선택해야합니다.
  2. 매리 네이드 준비. 이 작업을 수행하기 위해 프레스 마늘, 빻은 검은 후추, 좋아하는 조미료 및 향신료, 소금을 통해 껍질을 벗기고 놓친 지방 두꺼운 사워 크림을 털어 내고 놓쳤습니다.
  3. 치킨 필렛은 주방 망치로 양쪽에 약간 떨어져서 치기를 쳤습니다. 다음으로 요리 된 소스로 고기를 속이며 "문지르거나"움직임을 만드는 데 필요합니다. 5-7 시간 동안 절인을 남겨 두십시오. 필레에 필렛에 피망을 추가하고 불가리아어 고추를자를 수 있습니다.
  4. 베이킹을 위해 호스의 한쪽 끝을 묶고, 닭 필렛을 슬리브에 넣고, 뒷면에 묶거나, 베이킹 시트에 넣거나 베이킹 시트에 넣습니다.
  5. 오븐을 190 도로 예열, 모양이나 똑바로 고기를 30 분 동안 보내십시오.
  6. 결국, 즉시 치킨 필레가 소매에서 벗어나지 않고 약 20 분 동안 오븐에 도달하도록하십시오.
  7. 감자 으깬 감자 또는 다른 가장 좋아하는 반찬을 봉사하십시오.

맛있게 드세요!

마요네즈가있는 오븐에서 치킨 필렛

마요네즈 또는 지방의 사워 크림을 첨가하는 것보다 건조한 닭 필렛의 문제가 가장 쉽습니다. 이것은 과즙과 부드러운 요리를 제공합니다. 마요네즈를 마리 네이드에 추가하거나 베이킹 직전에 닭고기를 덮을 수 있습니다.

요리 시간 : 3 시간.

부분 : 4.

재료 :

  • 닭 또는 유방 필렛 - 700 g;
  • 양파 - 180 g;
  • 마요네즈 - 5 TBSP. 엘.;
  • 닭고기와 소금을위한 조미료 - 맛.
  • 해바라기 기름 - 3 tbsp. 엘.

요리 프로세스 :

  1. 유방에서 뼈를 제거한 뼈, 치마. 생성 된 필레를 헹구고 종이 타월로 건조시킵니다. 얇은 시트에서 필렛을 수평으로 자릅니다. 유방에서 남아있는 뼈는 배출되고 이후에 수프를 요리하는 데 사용될 수 없습니다.
  2. 닭고기 층은 양쪽에 약간 주방 망치를 때리고 깨끗한 요리로 접을 수 있습니다.
  3. 고기에 마요네즈를 추가하십시오.
  4. 스킨에서의 양파를 닦고 얇은 절반 반지로 자른다. 고기에 얇게 썬 양파를 보내십시오.
  5. 맛에 소금, 향신료를 붓는다. 닭고기와 함께, 그것은 짓 눌린 베이 잎, 지상 검은 후추, 심황, 바질, 카레, 말린 마늘과 잘 결합되어 있습니다.
  6. 선택적으로, 당신은 매리 네이드 1 아트에서 튀길 수 있습니다. 엘. 간장.
  7. 솔기, 소금, 마요네즈 및 양파와 잘 섞는다. 약 1 시간의 절임을 남겨주세요.
  8. 오븐을 190 도로 가열하고 유방을 1 층의 윤활유 베이킹 트레이에 넣으십시오.
  9. 오븐에서 약 45 분 동안 필렛을 굽습니다. 장밋빛에. 조리의 상반부에는 베이킹 시트가 위에서 포일로 덮을 수 있으므로 내용물이 압도되지 않습니다.

맛있게 드세요!

파인애플이있는 오븐에서 치킨 필렛

피나 이프와 치킨 필렛 - 육류 요리의 축제 버전. 과일의 달콤한 맛은 짠맛의 고기의 맛과 즐겁게 대조됩니다. 입술에 녹는 파인애플 조각, 현재 즐거움을주는.

요리 시간 : 1 시간.

부분 : 4.

재료 :

  • 치킨 필렛 - 600 g;
  • 단단한 치즈 - 260 g;
  • 은행의 통조림 파인애플 - 350 g;
  • 마요네즈 - 120 g;
  • 식물성 기름 - 2 tbsp. 엘.;
  • 소금과 향신료 - 맛.

요리 프로세스 :

  1. 치킨 필렛 워시, 필름을 제거하고 과도한 지방을 제거합니다. 같은 크기의 조각으로 고기를 자르십시오.
  2. 다음으로, 필레를 음식 필름이나 포장으로 덮고 약간 주방 망치를 녹이십시오. 닭고기가 다소 부드럽고 쉽게 부서지기 쉽기 때문에 비트 가치가 없습니다.
  3. 접시, 소금, 후추에 닭고기 조각을 부드럽게하고 향신료와 향신료를 당신의 좋아하는 것에 추가하십시오. 고기를 15-20 분 동안 피클에 두십시오.
  4. 베이킹이나 호일을위한 주방 양탄자를 제거하는 베이킹 시트는 약간 식물성 기름을 윤활합니다. 한 층에 필레 조각을 공유하고, 주방 실리콘 브러 터 또는 숟가락으로 마요네즈를 윤활합니다.
  5. 파인애플로 항아리를 열고, 물을 배출하고, 작은 조각으로 과일을 자르고 필레 위에 놓습니다.
  6. 치즈는 큰 강판에 짓밟 았고, 위의 파인애플이있는 닭고기를 뿌리십시오.
  7. 오븐을 180-200 도로 가열하고, 고기와 바벨을 보내십시오. 약 40 분 정도 필레를 준비하십시오.
  8. 먹이를주기 위해 양상추 잎으로 덮인 접시에 완성 된 고기를 놓습니다.
  9. 원한다면, 조리법 단락 6의 실행 중에, 파인애플과 소스로 덮여있는 필레 조각을 굽고 이쑤시게가있는 가장자리를 굴리고 고정하기 전에 끝을 뒤틀 수 있습니다. 이러한 사료는 더 엄숙 할 것입니다.

맛있게 드세요!

모든 케이크가 건강에 해로운 것이라고 생각하니, 유용한 제품은 매력적인 맛이 다르지 않습니다. 오븐에서 치킨 필레를 굽고 당신의 의견을 바꾸려고 보장하십시오.

닭고기는 쉽게 해고 된 단백질의 실제 패키지로 근육 질량의 형성에서 필요합니다. 동시에 에너지 가치는 놀랍도록 낮습니다. 백색 고기의 1 백 그램에서 유방에는 단지 110 킬로 칼로리가 함유되어 있으며, 이는 과도한 체중을 완화시키는 데 식단이 관찰 될 때 필수 불가결합니다.

우리 매장의 선반,이 인기있는 제품의 가격 가용성,이 그룹의 식품 제품에 대한 진정한 흥미 진진한 인식을 얻을 수있는 닭 풍부함을 추가 할 것입니다.

오븐에서 치킨 필렛 - 맛있는식이 요리

어떤 종류의 신성한 향기가 집을 채우고, 강화 된 타액과 가능한 한 빨리 테이블에 가려는 욕구가 발생합니다. 그것은 오븐에서 구운 닭 필렛의 비정상적으로 유용하고 맛있는 요리를 구운 것입니다.

닭고기 시체의 가장식이 부분 - 유방. 그것은 지방이 포함되어 있지 않으며 단백질과 미량 요소의 수는 엉덩이와 하부 다리의 붉은 고기보다 큽니다.

치킨 필렛

건강한 음식의 지지자들은 오븐에서 닭고기를 준비하는 것이 좋습니다. 프라이팬과는 달리 추가 지방의 매력을 필요로하지 않으며 유해한 발전기를 형성하지 않습니다.

당신이 빨리 맛있게 준비하고 맛있게 닭 필렛을 오븐에서 준비 할 수있는 것

오븐 치킨 필레에서 요리하는 옵션은 부드러운 고기가 낙농, 야채 또는 시리얼과 완벽하게 조화를 이루는 훌륭한 세트입니다. 그리고 과일과 열매가있는 닭고기의 조합을 맛볼 수있는 놀라운 것은 요리 예술의 진짜 걸작을 만들 수 있습니다.

격자, 그릴이나 앞에서 닭 가슴살, 크림, 마요네즈 또는 계란으로 구운 감자, 호박 또는 토마토, 사과, 오렌지 또는 이국적인 파인애플이있는 버섯, 치즈 또는 계란이있는 닭고기, 마요네즈 이러한 조합으로 제한되며 일부만 자세히 고려하십시오.

가족 점심이나 저녁 식사를 위해 이상적인 요리를 선택할 때, 치킨 필렛에서 요리를 선호하십시오. 이 유니버설 제품은 많은 시간과 힘을 구할 것입니다. 부드러운 닭고기 흰 고기 섬유가 열처리 후 다소 건조한 것으로 비밀이 아닙니다.

우리는 이식이식이 제품에 주트를주는 조리법을 제공하지만 맛을 풍부하게하고 다변화 할 것입니다.

감자와 오븐에 치킨 필렛

마늘 소스와 양파가있는 맛있고 포화 된 닭고기, 향기로운 감자가 매운 토마토 노치가있는 장식품을 보완합니다. 마요네즈에서 식욕을 돋우는 조미료와 함께 치킨 필렛은 특별한 유풍과 부드러움을 습득합니다. 접시는식이 요법을 호출하기가 어렵지만, 요리 과정에서 일반적인 칼로리 콘텐츠를 줄이는 잠재력이 있습니다. 더 낮은 에너지 가치가 낮은 소스의 성분 선택은 제시된 접시를 다이어트 영양의 요구 사항에 가져올 수 있습니다. 사워 크림, 요구르트 또는 크림에서 마요네즈를 교체하십시오. 결과는 똑같은 놀라운 것입니다!

프랑스어로 가금류 고기

조리법 구성 :

  • 닭 가슴원 패널 1 kg;
  • 1kg의 감자;
  • 2 패치 된 전구;
  • 3 토마토;
  • 150 g 마요네즈;
  • 150g의 고체 치즈;
  • 3 마늘 이빨;
  • 물 80 ml;
  • 2-3 TBSP. 식물성 기름의 숟가락;
  • 신선한 딜, 소금, 지상 후추, ZIRA 맛.

단계적 프로세스 :

  1. 닭 가슴살은 손바닥으로 플레이트 크기로 자르고 두께 약 1.5-2 센티미터. 부드러움을 위해 요리 해머로 조금씩 섭취하십시오. 붓기, 후추로 뿌리 며, zila를 뿌리고 별도의 판에 접어서 섬유에 향신료가 함침되어 있도록 몇 분 동안 떠나십시오.
  2. 깨끗한 감자, 두께 0.5-0.7cm의 판을 자르십시오. 당신의 취향에 노래, 해바라기 기름을 뿌린다. 식물성 지방은 감자가 모든 습기를주고 오븐에서 그를 건조시키지 않을 것입니다.
  3. 비늘에서 양파 전구를 청소하고 얇은 절반 반지에 날카로운 칼로 자르십시오.
  4. 마요네즈에서는 프레스 마늘 정향을 통해 짜내십시오. 미세하게 신선한 딜 녹색을 부어 소스에 넣으십시오. 신선한 딜가없는 경우, 말린 향신료를 사용할 수 있습니다. 차가운 물로 두꺼운 소스를 배달하고 혼합물이 균질 한 일관성을 획득하도록 교반하십시오.
  5. 베이킹 형태의 바닥에서 부드러운 층으로, 감자 조각을 놓습니다. 그린이있는 향기로운 마늘 소스의 여러 숟가락으로 그들을 붓습니다.
  6. 감자 꼭대기에 다진 양파의 절반을 배포하십시오.
  7. 매끄러운 층은 닭고기 볶음을 낳습니다. 고기가 낮은 채소 층으로 완전히 덮여 있도록하십시오. 풍부하게 소스로 고기를 붓고 대답 한 양파의 잔여 물을 덮으십시오.
  8. 잘 익은 토마토는 얇은 판으로 자르고 요리 된 접시의 표면에 퍼졌습니다. 계절풍 토마토가 어려워 졌습니까? 상점에서 구입 한 토마토 붙여 넣기에서 그들을 교체하십시오.
  9. 오븐에 넣고 200 도로 35 분 동안 예열했습니다. 감자에 의한 준비 체크. 그는 부드럽게 되었습니까? 용광로를 끌 수 있습니다.

마른 요리가 마른 올리브 허브와 뿌리 며 치즈를 얇게 짜 냈습니다. 3-4 분 동안 모양을 고기와 함께 꺼지는데, 여전히 뜨거운 오븐이 치즈 찹을 녹일 수 있습니다.

치킨 필렛 야채 - 슬리브에서 준비하십시오

제안 된 조리법에 의해 요리 한 닭고기는 놀라운 부드러움을 가지고 있으며 감자 장식은 매우 부드럽고 향긋한 맛입니다. 이것은 간단하고 식욕을 돋 우는 요리입니다. 아늑한 가족의 저녁 식사를위한 진짜 발견.

치킨 슬리브와 감자

그 준비를 위해 다음 재료를 엽니 다.

  • 5-6 (700 g) 감자;
  • 닭고기 0.5kg;
  • 1 벌브;
  • 1 당근;
  • 2 마늘 정향;
  • 2-3 TBSP. 식물성 기름의 숟가락;
  • ½ h. 소금 숟가락;
  • ⅓ h. 감자를위한 숟가락;
  • ½ h. 고기를위한 숟가락;
  • 검은 후추, 파프리카, 심황 및 맛을위한 건조 녹지.

준비 단계 :

  1. 껍질에서 깨끗한 감자, 씻어서 중간 크기 조각으로 잘라냅니다.
  2. 당근과 양파는 또한 준위를 비틀고 자른다.
  3. 한 접시에 야채를 연결하고, 뿌리, 지상 후추를 뿌려 감자와 말린 녹색의 조미료를 뿌리십시오. 소금과 지하 조미료가 야채 조각들 사이에 고르게 분포되도록 철저히 섞는다.
  4. 닭고기 염색, 지상 후추, 심황, 파프리카 및 말린 녹색을 뿌리고 고기를위한 조미료를 추가하십시오. 프레스 마늘 정향을 통해 extrallize. 손으로 고기 조각을 혼합하고, 철저히 문질러서 조미료를 문지르십시오. 치킨 필레와 야채는 마진을 위해 실온에서 10 분을 남깁니다.
  5. 준비된 야채를 베이킹 슬리브에 준비한 채소를 준비하고 절인 고기를 위에 놓습니다. 슬리브의 가장자리를 고정하고 트레이에 넣으십시오. 여러 곳에서는 소매를 나무 꼬치로 묶어서 팽창하지 않고 요리 과정에서 파열되지 않도록했습니다.
  6. 200 ℃의 온도에서 50-60 분을 굽습니다. 오븐의 완성 된 접시로 베이킹 시트를 제거하고 슬리브를 자릅니다. 접시를 파악하고 싶습니까? 몇 분 동안, 용광로로 보내십시오. 테이블에 봉사하기 전에 작은 녹색 양파를 뿌린다.

닭고기 필렛 토마토와 치즈 오븐에

치즈와 잘 익은 토마토로 구운 닭고기 시체의 이탈리아의 Salat와 유추로 "카프레시"라고합니다. 신선한 바질은 또한이 요리의 필수 구성 요소입니다.

치킨 캡처

채워서 고기가 건조하고 매우 맛있지 않습니다. 마이너 칼로리와 높은 단백질 농축은식이 요법과 적절한 영양과 완벽한 접시를 만듭니다.

샐러드 재료로 고기 조각을 시작하는 몇 가지 방법이 있습니다. 그 중 하나는 아래에 제시됩니다.

오븐 에서이 요리를 베풀기 위해 음식 호일이 필요합니다.

또한 다음 제품의 스타킹 :

  • 2 개의 닭 가슴살 (500 g);
  • 2 토마토;
  • 75 g의 모즈 렐 라 치즈;
  • 소금과 후추;
  • 오일 올리브;
  • 식초 발사믹;
  • 신선한 바질.

단계별 요리 :

  1. 익은 토마토 큐브로 잘라냅니다. 바질의 잎이 많은 나뭇 가지와 미세하게 찢어진. 모짜렐라 치즈는 작은 판으로 자른다.
  2. 채우기의 구성 요소를 같은 접시에 연결하십시오. 오일 올리브와 와인 식초를 붓고, 철저히 섞는다.
  3. 가슴의 연료 부분의 닭고기를 따라 날카로운 칼을 깊은 절개로 만듭니다. 생성 된 포켓, 소금 및 후추 첫 번째 내부, 필레의 외부 표면을 확장하십시오.
  4. 포일의 조각을 짜내고 준비된 닭 가슴살을 놓으십시오. 육류 전환의 내부에는 충분한 양의 치즈, 토마토 및 바질을 잘 배치하고 잘 콤팩트합니다. 고기 조각에 조금 더 상추를 넣고 호일을 감싸고 모서리를 조심스럽게 고정하십시오.
  5. 오븐을 200 도의 온도로 예열하십시오. 30 분 동안, 닭 봉투를 충전하여 굽습니다.

노트! 호일의 사용은 접시 내의 수분 보존에 기여할뿐만 아니라 표면 필렛에 ruddy 껍질을 허용하지 않습니다. 약간 튀김을 볶고 싶습니까? 포일을 거부하십시오.

파인애플과 치즈로

고기와 신성한 이국적인 파인애플의 절묘한 조합의 팬을위한이 조리법. 제시된 요리는 매우 만족스럽지 만 훌륭한 맛과 발표 가능한 외관을 가지고 있습니다.

파인애플과 필렛

테이블에 대한 그의 존재는 일상적인 식사를 축제 저녁 식사로 바꿀 수 있으며, 실제 잔치로 미식가를 만드는 엄숙한 잔치를 만들 수 있습니다!

여성의 날이나 다른 휴일에 새해를 맞이하십시오, 손님과 집을 기쁘게하십시오.

그것은 다음을 포함합니다 :

  • 유방 필렛 500-600g;
  • 1 조각으로 통조림 된 파인애플 1 개;
  • 150g의 고체 등급 치즈;
  • 2-3 TBSP. 숟가락 사워 크림 또는 마요네즈;
  • 후추 카레의 ½ tsp;
  • 3 TBSP. 식물성 기름의 숟가락;
  • 맛에 소금.

단계별 요리 프로세스 :

  1. 닭 가슴살은 세로 컷이있는 두 부분으로 나뉩니다. 그들 각각은 다른 쪽에서 조금씩 취합니다.
  2. 닭고기 식품 셀로판 패키지에서 잘게 잘린 소금과 카레를 뿌리고 해바라기 기름으로 채우고 철저히 가십시오. 수평선을 15 분 동안 두십시오.
  3. 중간 세포가있는 냉각기를 통해 고체 치즈의 조각.
  4. 자연은 양피지 시트와 함께 붙어 있습니다. 통조림 된 파인애플의 상단에 고기 조각을 넣으십시오. 마요네즈에서 얇은 메쉬를 바르고 압착 된 치즈에 붓습니다.
  5. 고기를 25-30 분 동안 굽습니다. 오븐에서 180 도로 예열되었습니다.

토마토, 치즈, 버섯과 치킨 필렛 하모니카

이 간단하고 만족스러운 요리는 축제 테이블을 착용하기 위해 부끄러워하지 않습니다. 일상적인 식사에 대해 무엇을 말하고 싶습니다! 그런 치료는 온 가족 전체를 하나의 테이블에서 수집하고 여주인에게 유니버설과 감사를 제공합니다.

치킨에서 하모니카

성분의 구성 :

  • 치킨 유방 필레 - 2 개.;
  • 익은 토마토 - 1-2 조각;
  • 신선한 샴 피뇽 - 3-4 조각;
  • 고체 치즈 - 60-70 g;
  • 윤활을위한 올리브 또는 해바라기 오일;
  • 소금, 후추 및 맛을 맛볼 수있는 올리브 허브.

단계별 묘사 : 1. 샴페인, 빨간 토마토와 치즈는 같은 크기에 대해 얇은 판으로 자릅니다.

노트! 치즈에서 많은 야채 지방이 녹는 것을 방지합니다. 요리를 위해 야채 성분이 적은 고품질의 고체 치즈를 사용하십시오.

2. 치킨 필렛에서 서로 약간의 깊은 횡단을 서로 약 10-15 mm로 삭감하게 만듭니다.

3. 베이킹 시트는 식품 포일을 잠금 해제합니다. 닭 가슴살을 준비하고 소금물을 준비하고 고추로 뿌려주십시오. 올리브 오일과 고기 조각을 풍부하게 윤활시킵니다.

4. 각 절개에서 치즈, 토마토 및 버섯의 한 접시를 넣으십시오.

5. 오븐에서 약 30 분 동안 180 °로 예열되었습니다.

중대한! 요리는 육즙이 많고 구워 져야합니다. 준비가 끝나면 오븐의 기술 능력을 허용하는 경우 몇 분 동안 몇 분 동안 대류 모드를 켜십시오. 그렇지 않으면 가열 강도를 증가시킵니다.

닭고기 필렛 전체를 싱싱한 껍질로

이 조리법에 따라 준비된 구운 필렛은 독립적 인 접시뿐만 아니라 샐러드의 성분으로 매력적입니다. 가장 지속적인 요리 기술은 조각 내부의 수분 보존에 기여합니다.

튀긴 필레

닭은 육즙과 향기를 얻었으며 짧은 열처리 시간을 통해 육류 섬유가 탄성과 탄성을 유지할 수 있습니다.

구성:

  • 유방 필렛 - 600 g;
  • 사워 크림 - 3-4 TBSP. 숟가락;
  • 마늘 - 5-6 치아;
  • 소금, 고추의 혼합물.

튀긴 필레

단계 :

  1. 닭고기 고기는 깊은 요리에 밖에 없습니다. 우선적으로 쓸어 버리고, 당신의 취향에 따라 지상 후추를 뿌린다. 마늘 정향은 미세 강판을 통해 언론이나 추월을 통해 짜내십시오. 맑은 손, 고기 섬유에 마늘을 문지르고 균등하게 문질러.
  2. 사워 크림을 추가하십시오. 필레의 모든 표면이 발효유 제품으로 덮여 있도록 다시 한번 섞습니다. 실온에서 1 시간 동안 둡니다. 고기는 조미료로 젖었고 멋진 크림 맛을 획득합니다.
  3. 식물성 기름으로 물을 뿌린 분할 팬에 절인 필렛 튀김, 각면에 2 ~ 3 분이 넘지 않아야합니다. 생성 된 튼튼한 빵 껍질은 육류 섬유 내부의 수분으로 파열되며 후속 준비 중에 주스를 기울이지 않을 것입니다.
  4. 구운 형태와 12-15 분 동안 오븐에서 붙잡고 180 °로 가열됩니다. 스토브에서 완성 된 필렛을 완성하고 음식 호일 아래에서 10-15 분 동안 보류하십시오. 이 간단한 조작은 주변 온도에서 점진적으로 감소하여 고기를 "재설정"할 수 있습니다.

꼬치에 치킨 필렛 요리를위한 조리법 (케밥)

Kebab을 전혀 즐기려면 자연을 여행 할 필요가 없으며 석탄이있는 브랜드를 밝힙니다. 놀랍게도 맛있는 케밥은 자체 오븐에서 집에서 구워질 수 있습니다.

꼬챙이

그리고이 과정이 웅장한 감자 장식품의 준비와 결합 될 수 있다는 사실은 국내 요리 위성 사이의 진정한 히트를위한 원래의 조리법을 만들었습니다.

일을 계속하기 전에, 재고 6 개의 나무 꼬치.

고기 구성 요소를 구워려면 다음이 필요합니다.

  • 닭고기 고기 800g;
  • 2 패치 된 전구;
  • 2 마늘 이빨;
  • 30 ml의 식물성유;
  • 소금의 1TSP;
  • 1 시간. 닭고기를위한 숟가락 조미료;
  • 0.5 시간. 검은 색 지상 후추의 숟가락.

감자 고삐를 위해 돌아가서 돌아 가라.

  • 원시 정화 감자 850g;
  • 식물성 기름 25ml;
  • 말린 조미료 "이탈리아 허브"에 의한 1 TSP;
  • 지상 파프리카의 1 TSP;
  • 소금, 흑인 지상 후추 맛.

준비 단계 :

필렛 유방이나 빔은 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 양파를 청소하고 두께 3-5mm의 링을 자르십시오. 한 가지 요리에 넣으십시오. 마늘을 첨가하고, 미세한 강판에 가루. 닭고기를위한 소금, 지상 검은 후추와 보편적 인 조미료를 부착하십시오. 식물성 기름으로 채우고 손으로 철저히 혼합하십시오. 고기 조각들 사이에 고르게 분포 된 향료를 얻으십시오. 냉장고에 1 시간을 넣으십시오.

고기

나무 조각기가 차가운 물을 30 분 동안 담그고 있습니다. 습기를 함침 시키면 나무가 더 유연하고 내구성이 있고 탄력적이게됩니다.

감자들

두께가 0.3-0.4cm의 두께로 잘라낸 원시 감자. 붓기, 파프리카, 지상 후추 및 말린 이탈리아 허브를 뿌린다. 해바라기 기름을 채우고 잘 섞으십시오.

케밥이있는 감자

풍부한 층이있는 베이킹 시트에서 식물성 기름을 바릅니다. 준비된 감자를 넣으십시오. 감자 플레이트를 한 행에 놓아 균일 한 마리를 달성하십시오.

야외 파티

닭고기 조각의 나무 덩어리에 조심스럽게 심은 케밥을 형성하십시오. 양파 반지 반대. 나머지 청구되지 않은 양파는 베이킹 시트에 감자 위에 놓습니다. 또한 위에 꼬치에 케밥을 놓습니다.

180 ℉ 오븐으로 예열하기 위해 30 분 동안 보내십시오. 베이킹 시트를 제거하고 케밥을 다른쪽으로 돌리고 10 분 동안 베이킹하십시오.

모피 코트 아래 치킨 필렛

이 요리는 매우 단순히 준비되어 있지만 훌륭한 맛과 멋진 외관이 있습니다. 구운 채소와 버섯으로 보완 된 영양가있는 "모피 코트"로부터 향기로운 소스로 함침 된 부드러운 고기는 가장 절묘한 치료법으로 신성을 느낄 수 있습니다.

모피 코트 아래 유방

일단 조리되면이 조리법으로 다시 돌아올 것입니다.

요리의 조성 :

  • 닭 고기 필렛 500-600 g;
  • 500-700 g 감자;
  • 신선한 버섯 500g;
  • 1 tbsp. 숟가락 버터 크림;
  • 1 tbsp. 밀가루 숟가락;
  • 150-200 ml 크림;
  • 치즈 100-150 g;
  • 1 벌브;
  • 2-3 TBSP. 식물성 기름의 숟가락;
  • 1 tbsp. 마요네즈 또는 사워 크림의 숟가락;
  • 1-2 마늘 치아;
  • 신선한 파슬리를 휩쓸고;
  • 소금, 후추 지상과 말린 지중해 약초의 맛을 맛볼 수 있습니다.

모피 코트 아래 닭 가슴살

단계별 프로세스 :

  1. 치킨 필렛은 두 부분 조각을 따라 산책합니다. 그들을 약 0.5cm의 두께로 약간 버리십시오.
  2. 야채 기름, 소금, 지상 후추, 신선한 또는 말린 마늘에서 마리 나이드를 준비하고, 지중해 약초와 잘게 잘린 신선한 녹색 파슬리. 잘 섞고 양쪽에 고기 조각에 적용하십시오. 10-25 분 동안 떠나기 위해 떠나십시오.
  3. 유니폼에서 감자를 끓여서 시원하게하십시오.
  4. 활과 신선한 버섯은 큐브로 잘라냅니다. 크림 지방 조각으로 보충 된 프라이팬에서 식물성 기름을 가열하십시오. 6-8 분 동안 중간 열에 튀김 양파. 그는 부드럽고 약간 흔들어야합니다. 버섯을 부착하십시오. 약간의 강도가 약간 떨어져 있습니다. 샴페인이 부드럽고 프라이팬의 수분이 증발 되었습니까? 말린 허브와 밀가루에서 조미료를 쌓고, 지상추를 추가 할 시간입니다. 교반을 멈추지 않고 결과적으로 혼합물을 1 분 동안 1 분 동안 분명히하십시오.
  5. 크림을 붓는다. 교반, 프라이팬의 내용물이 두껍게 될 때까지 낮은 열에 2 ~ 3 분 이내로 제거하십시오. 난로에서 제거하십시오. 소금 맛과 작은 녹색 파슬리를 추가하십시오.
  6. 삶은 감자는 고체 치즈와 함께 피부를 청소하고 큰 그릴을 통해 과열합니다.
  7. 제시 됨 및 절인 치킨 필렛은 베이킹을위한 양식에 넣습니다. 각 조각은 조리 된 버섯 혼합물을 덮고 끓인 감자를 짜낸 층을 덮습니다. 지상 후추와 소금으로 뿌린다. 얇은 마요네즈 메쉬를 바르고 강판 된 치즈로 뿌린다.
  8. 오븐을 180㎜로 가열하고 치킨 필레를 20-25 분 동안 베이킹하십시오. 치즈 층은 용융되어 삽이어야합니다. 화재를 끄고 테이블을 5-10 분 동안 서빙하기 전에 냉각 된 오븐에서 베이킹 시트를 잡으십시오.

레시피 치킨 캐서롤

이것은 다층 구운 접시의 또 다른 변형입니다. 콩 마린은 닭고기를 부드럽게합니다. 식욕을 돋 우는 재충전은 장엄한 크림 맛과 아로마로 채워집니다. 야채와 버섯, 맛있는 소스로 덮여 다이어트 장식의 역할을하십시오.

요리 캐서롤

요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 0.5 kg의 닭 필렛;
  • 1 감자;
  • 3 작은 양파 전구;
  • 2 농민;
  • 150g의 고체 치즈;
  • 20 g 사워 크림 15-20 %의 지방의;
  • 2 개의 닭고기 달걀;
  • 1 tbsp. 간장의 숟가락;
  • 300 g champignons;
  • 1 tbsp. 숟가락 식물성 기름;
  • 소금, 맛을 맛볼 수 있습니다.

단계적 프로세스 설명 :

  1. 치킨 필렛 얇은 줄무늬 또는 작은 큐브로 자릅니다. 소금과 흑색 후추로 움직여서 간장을 붓습니다. 철저히 지나서 절임을 몇 분 동안 둡니다.
  2. 전구는 링을 자르고 구운 형태의 바닥을 놓습니다. 절인 닭고기를 양파 위에 놓습니다.
  3. 강 익은 토마토 링, 다음 레이어를 넣어.
  4. 껍질로부터 얇은 횡 방향 판으로 자른 껍질에서 맑은 감자. 토마토 층을 덮어 라.
  5. 신선한 champignons의 워커는 얇은 플레이트에 나뉘어 감자 위에 놓습니다.
  6. 깊은 그릇에, 맛있는 닭고기 달걀. 사워 크림, 소금 및 지상 후추가 없습니다.
  7. 큰 강판을 통한 단단한 치즈 추월. 달걀 혼합물과 사워 크림에 치즈 칩을 부착하십시오. 잘 섞다. 생성 된 조성물은 베이킹을 위해 형성된 층으로 채워진다.
  8. 180 ° C로 예열 된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 45-50 분.

크림에서

기름진 크림 채우기에 구운 닭 필렛을 시도해보십시오. 건조한 백색 닭 고기 섬유의 더 섬세한 맛을 상상하기가 어렵습니다.

치킨 필렛 크림

프랑스 겨자, 마늘 및 백리향은 양의 접시를 덮는 양의 층과 용융 치즈 층을 첨가하고 향기로운 필렛 유방의 포괄적 성과 포화도를 유지합니다.

성분의 구성 :

  • 1kg 유방 필렛;
  • 1 tbsp. 뚱뚱한 크림;
  • 1 시간. 프랑스 겨자의 숟가락;
  • 3 마늘 이빨;
  • 백리향 또는 건조한 조미료의 3 개 나뭇 가지;
  • 고체 치즈 100g;
  • 2 TBSP. 식물성 기름의 숟가락;
  • 소금과 후추를 맛볼 수 있습니다.

단계별 프로세스 :

  1. 필렛은 종 방향 조각, 소다 소금 및 후추로 자릅니다. 고기가 싸울 때까지 뜨거운 냄비에 튀김.
  2. 기름기가 많은 크림에서 겨자, 마늘과 백리향을 짓 눌린다. 조금 슬리핑, 지상 후추를 첨가하고 잘 섞는다.
  3. 중간 크기의 세포가있는 등급에 고체 치즈 조각.
  4. 베이킹 양식을 넣고, 조리 된 크림 소스를 부어 위에서 치즈 칩을 뿌리십시오.
  5. 오븐에서 190-200도에서 20-25 분을 준비하십시오.

간장에서

최소 재료와 최대 혜택은이 요리의 모토입니다! 많은 수의 고품질의 단백질이있는 저탄 탄환 조성물은 "자신의 몸의 빌더"에서 매우 인기가 있습니다. 또한, 매우 경제적 인 남자가 아니라는 것은 전혀 요리하기가 어렵지 않습니다.

간장에 치킨 필렛

요리 구성 요소 :

  • 1-1.5 kg의 치킨 필렛;
  • 간장;
  • 작은 고추 땅.

준비 방법 :

  1. 필렛 닭 가슴살이 철저히 헹구십시오. 필요한 경우 피부를 제거하십시오. 중간 크기의 조각으로 자르고, 빻은 검은 색 고추를 뿌려 간이 소스를 붓고 철저히 혼합하십시오. 매리 네이드에서 20-30 분 동안 고기를 남겨주세요.
  2. 절인 닭 필렛이있는 베이킹 시트는 식품 포일을 덮고 오븐을 200 ℃로 전개합니다. 베이킹 시간은 제품의 양에 따라 다릅니다. 닭고기 1kg의 준비를 위해 각각 약 30 분이 필요하다는 사실에서 45 분 후에 1.5kg이 준비 될 것임을 사실로부터 1.5kg을 준비 할 것입니다.

지방 사워 크림에서 "담요"아래에있는 야채 "베개"에 닭 가슴살은 처음으로 그것을 해산 한 처음부터 정복 할 수 있습니다. 이것은 훌륭한 가족 요리이며, 이는 부드러운 맛과 신체의 혜택을 잃은 이점입니다.

닭 가슴살에 사워 크림 소스

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재료를 구입하십시오 :

  • 닭 가슴살 - 500g;
  • 양파 Bulbo -1 PC.;
  • 당근 - 1 개.;
  • 마늘 - 2-3 치아;
  • 사워 크림 - 3/4 TBSP.;
  • 소금, 후추, 말린 녹색;
  • 윤활 양식에 대 한 식물성 오일.

닭 가슴살에 사워 크림 소스

단계별 요리 :

  1. 전구와 당근을 청소하십시오. 양파 반지, 당근 - 얇은 링을 자르십시오.
  2. 피부가없는 치킨 필렛 중간 크기의 조각으로 잘라냅니다. 소금이 고르게 켄칭되도록 성과 혼합하십시오.
  3. 베이킹을 위해 내면에 식물성 오일을 바릅니다. 양파와 당근의 바닥에 넣으십시오. 레이어를 공유 할 수 있으며 채소를 서로 섞을 수 있습니다. Slelight Scare와 말린 채소가있는 뿌리십시오.
  4. 야채 꼭대기에 "베개"닭고기를 놓습니다. 균일 한 열처리를 위해 하나의 층에 필렛을 배치하십시오. 육류 층 지상 후추 또는 귀하의 재량에 따라 다른 조미료를 사용하여 마찬가지입니다.
  5. 사워 크림에서 마늘을 언론을 통해 압착하거나 미세한 강판에 짜납니다. 잘 섞다.
  6. Satishal Sauce 고기 꼭대기에 베이킹하는 형태로 흩어져 있습니다. armat에 베이 잎을 넣으십시오.
  7. 음식 호일의 모양을 덮고 오븐에서 180 ~ 200 ° C로 30 분 동안 예열 된 오븐에서 베이킹하십시오. 30 분 이었습니까? 호일을 제거하고 15-20 분 동안 뜨거운 오븐에서 베이킹 시트를 보내십시오.

사과와 함께

닭 가슴살 - 스포츠, 음식을 포함한 건강을 위해 의도 된 제품 중의 의심의 여지없는 지도자. 포화 맛 덕분에 많은 수의 추가 성분이 필요하지 않습니다.

고명

신선한 사과와의 조화로운 조합은 운동 선수들을위한 이상적인 요리와 맛있는 적절한 영양을지지합니다.

준비 :

  • 치킨 유방 필레 - 2 개.;
  • 그린 애플 - 1 개;
  • 겨자 - 1-2 아트. 숟가락;
  • 소금과 후추.

그냥 준비하십시오 :

  1. 조각을 따라 깊은 치킨 필렛. 팽창과 후추, 외부 및 내부, 겨자를하십시오.
  2. Apple에서 코어를 제거합니다. 두께가 0.5-0.7cm 인 슬라이스에 과일을 자르십시오.
  3. 닭 가슴살의 오두막 안쪽에는 사과의 조각을 넣으십시오. 나무 이쑤시개의 가장자리를 따라 밀어 넣고 고기를 "관대"하십시오. 따라서 열처리 중에 필렛은 채우기를 열고 밀어 넣을 수 없습니다.
  4. 붉게 딱딱한 껍질이나 "베이킹"모드에서 느린 밥솥에서 180-200 °에서 오븐에서 요리하십시오.

샌드위치의 조리법 (아무것도 제외)

식품 산업은 자체 이익을 위해 소비자의 위장에 절약할수록, 큰 열정으로 가정은 매력을 잃은 식품 제품을 교체하기위한 옵션을 찾고 있습니다.

пастрома

음식 가운데 챔피언 - 소시지. 어떤 대안이 인기있는 제품을 대체하기 위해 숙제로 가족 요리사를 제공하지 않습니다! 그 중 하나는 치킨 필렛의 유행입니다.

아침 식사 샌드위치에 부드러운식이 고기 조각은 하루의 맛있고 유용한 시작입니다.

요리를 위해 맛을 위해 조미료를 사용할 수 있습니다.

설명 된 레시피에는 다음이 포함됩니다.

  • 치킨 유방 필레 -500 g;
  • 소금 - 1 시간. 숟가락;
  • 말린 마늘 - 1 시간. 숟가락;
  • 파프리카 - 1 시간. 숟가락;
  • 지상 날카로운 고추 - ¼ h. 숟가락;
  • 심황 - ½ h. 숟가락;
  • 곱슬 곱슬 머리 - ½ h. 숟가락.

프로세스 설명 :

  1. 모든 조미료는 소금과 섞여 있습니다. 모든면에서 필렛의 한편으로되어 있습니다. 향신료가 나타나지 않도록 고기는 건조해서는 안됩니다. 물로 정사각형으로 또는 우유를 0.5-1 시간까지 담그십시오. 파일은 훨씬 더 부드럽고 부드러운 크림 맛을 획득합니다.
  2. 조미료가있는 필렛은 뚜껑을 덮고 1 시간 동안 떠나십시오.
  3. 이 시간이 지나면 포일 필레를 놓습니다. 모든면에서 주스의 흐름을 방지하는 보조 자료를 형성합니다.
  4. 200㎕에서 "고기"모드에서 15 분 동안 에어륨을 굽습니다. 오븐에서 요리하기 위해 온도를 220-230 도로 증가시킬 수 있습니다. copping 시간이 줄어 듭니다. 완성 된 필렛은 오븐에서 제거하기 위해 서두르지 않고 장치 내부에서 냉각되도록 두십시오.

치킨 필렛을 요리하는 방법은 부드럽고 육즙이되도록 : 일반 권장 사항

치킨 닭고기를 요리하는 것은 어렵지 않습니다. 그러나 스토브에서 분쇄 된 실패를 겪고 싶지 않으면 고려해야 할 몇 가지 뉘앙스가 있습니다.

  1. 마이크로파 또는 뜨거운 물을 사용하지 마십시오. 고온에서 제품을 해동하는 데 시간을 절약하면 섬유의 맛과 일관성에 악영향을 미칩니다.
  2. 오븐에서 베이킹하기 전에 부드러움과 주로의 경우, 유방의 필렛 부분은 마리 네이드 또는 염수에 젖어야합니다. 모든 주스를 최대로 저장하고 싶습니까? 양피지 또는 요리 슬리브에서 호일에서 굽습니다. 핫 팬에서 예비 단기 구이를 사용하면 고기 섬유 내부의 수분을 봉인하고 제품을 보존 할 수 있습니다.
  3. 240-250 ° 오븐에서 15-20 분을 넘는 치킨 필레를 준비하십시오. 호일 접시를 뇌우 었니? 스토브에서 베이킹 시트가있는 후에는 그것을 제거하기 위해 서두르지 마십시오. 고기가 10-15 분 10-15 분 익은 것을 허용하십시오.

중요한 정보! 치킨 필렛 이외에, 준비된 접시의 구성은 다른 제품을 포함합니까? 레시피에서의 그들의 사용은 최대 35-45 분의 준비 시간을 증가시킵니다. 조리 모드는 낮은 온도에서 고기의 중증도가 필요합니까? 이렇게하면 최소한 1 시간이 필요합니다.

고기를 만드는 것은 장식되어 있습니다

닭고기에 반찬을 선택하는 것보다 덜 쓰레기 딜레마를 덜 마시는 것은 어렵습니다. 이 다각형 제품은 그 중 하나와 완벽하게 결합됩니다. 그것은 모두 소비자가 추구하는 목적에 달려 있습니다.

알려진 바와 같이 단백질은 근육 조직의 주요 건물 요소입니다. 근육을 펌핑하고 볼륨을 높이고 싶습니까? 그런 다음 체계적인 훈련 외에도 단백질이 풍부한 적절한식이 요법이 필요합니다.

гарнир лапша

콩, 렌즈 콩, 메밀 또는 펜던트 Croup에서 야채 단백질로 닭고기에 들어있는 본질적인 동물 단백질을 완성하십시오.

무게를 재설정하고 소비 된 칼로리를 고려하십시오. 신선한 또는 스튜 야채로 치킨 필레를 먹으십시오. Belococcal 또는 Beijing 양배추, 신선한 토마토 또는 오이, 저지방 닭고기와 결합 된 구운 호박 또는 삶은 아스파라거스는 소화에 필요한 오른쪽 단백질과 섬유로 몸을 포화시킵니다.

гарнир овощи

실제 요리 독점 - 구운 과일, 사과, 배, 마르 멜로의 장식.

자신의 몸에 대한 불만이없는 사람들은 당신이 재량에 따라 어떤 반찬을 사용할 수 있습니다. 튀김, 삶은 감자 또는 으깬 감자, 파스타, 쌀 또는 다른 시리얼은 닭고기와 완벽하게 결합되었습니다. 향기로운 향신료를 첨가 한 접시와 최종 터치.

гарнир

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이 기사의 저자 : Baklanova Irina 블라디 미로 로바나.

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