Үй рецептіндегі уылдырық форель

Қызыл балықтың өзгеруі (лосось, Нарки, форель, Кетелер) - бұл нәзіктік, мерекелік кесте атрибуты. Бұл толықтай ақуыздың қайнар көзі, ол тез сіңеді, сүйектердің жағдайын жақсартады, «жаман» холестеринді азайтады, дәрумендердің жетіспеушілігін толтырады.

Қызыл балықтың өзгеруі (лосось, Нарки, форель, Кетелер) - бұл нәзіктік, мерекелік кесте атрибуты. Бұл толықтай ақуыздың қайнар көзі, ол тез сіңеді, сүйектердің жағдайын жақсартады, «жаман» холестеринді азайтады, дәрумендердің жетіспеушілігін толтырады.

Өнім туралы аздап

Дәстүр бойынша, адамдар дөрекі уылдырықты қалайды. Бұл сэндвичтерде керемет және тәбет көрінеді. Үлкен жұмыртқалар (диаметрі 5-7 мм) қиындық пен тіректерге тән, калдан аз (диаметрі 3-5 мм) - хост үшін, қызғылт лосось, жайлы.

Форель ашық апельсин реңктерінің кішкентай белгішелерінен (диаметрі 2-3 мм) ерекшеленеді. Бірақ оның ұсақ түйреуіштері талғамның дәміне әсер етпейді және адам ағзасына пайдалы әсерден бас тартпайды. Тұздықтың дұрыс болғанымен, бұл мерекелік дастарханның патшайымы болуы мүмкін.

Форел жұмсақ және өте дәмді қызғылт етке ие балықтың лосось жыныстарына жатады. Ол су объектілерінде таза, салқын сумен, жиі таулы су қоймаларында тұрады.

Сіз оның уылдырығын супермаркетте немесе нарықта сатып ала аласыз. Бірақ бұл өнімді тек демалыс күндері тұтынатын әдеттегі сатып алушы өздері сатқандарды ажырату қиынға соғады. Жалған сатып алу мүмкіндігі әрқашан бар.

Қазір инорттың жасанды өсіруі дамыған, ол белгілі бір ақы үшін арнайы жабдықталған су объектілерінде ұсталуы мүмкін. Егер сіз осындай жерде балық аулауға сәттілік болса, оның ішінде ол «алтын қор» болған, ол үшін ұйықтап, керемет нәзіктікті өз бетінше дайындаңыз. Бұл өте қарапайым, ал үйге тамақ дайындаудың тағамдары бірнеше есе асады.

Үйге арналған тұзданудың құпиялары

Уылдырыққа өздігінен тұз салыңыз. Сіз оны дүкенге қарағанда әлдеқайда дәмді ете алатын бірнеше рецептер бар. Бірақ үйді тұздандыру процесі өте жауапты.

Аспаздық экспериментті жалғастырмас бұрын, сіз кейбір нюанстардан хабардар болуыңыз керек:

  1. Жарамдылық мерзімі . Forel's Carcass шығарғаннан кейін қызыл уылдырық күн ішінде өзінің пайдалы қасиеттерін сақтайды.
  2. Ыдыс-аяқ . Ән айту кезінде тек шыны немесе керамикалық тағамдарды қолданған дұрыс. Бұл материалдар иістерді сіңірмейді, өнімдермен реакция жасамайды, олардың дәмін өзгертпеңіз.
  3. Жібіту . Сіз тек жаңа ғана емес, сонымен қатар мұздатылған қызыл уылдырық форельді шеше аласыз .Бұған дейін оны дұрыс жібіту керек. Сіз өнімді мұздатқыштан жылы жерге бірден жылжытуға болмайды. Еріту процесі біртіндеп, тоңазытқыштағы сөренің табиғи жолында болуы керек. Соңғы жібіту (ikrinka шыны шарларға қарап, шыны шарларға қарап) бөлме температурасында пайда болады.
  4. Қателерді түзеу . Егер тағам сақталатын болса, сіз алаңдамауыңыз керек, оны әлі де жөндей аласыз. Мұны істеу үшін оны қара шай немесе таза сумен төгу керек және 10 минутқа қалдырыңыз. Сұйықтық тұздың артық мөлшерін алады.
  5. Сақтау мерзімі . Үйдегі балыққа арналған нәзіктікке көзілдірілген, әйнек банкалардағы бөлмеден үлкен 70 күнде сақтауға болады. Бірақ оны 2-3 күн ішінде қолданған дұрыс.

Классикалық рецепт

Бұл ең танымал және ең танымал әннің бірі.

Келесі өнімдер қажет:

  • 150-200 грамм уылдырық;
  • су - 1 литр;
  • 100 грамм қант құм;
  • 200 грамм тұз.

Қажет болса (егер өнім көп болса), ингредиенттердің мөлшері артады. Алғашқы рет кішкене бөлігін, ал болашақта рецептті өз қалауы бойынша өзгерту үшін аздап бөлуге тырысқан дұрыс.

Барлық адамдардың талғамдары бар, біреудің тағамдары аздап тұздалған болып көрінеді, біреу, керісінше, үнемделген. Бірақ пропорциялар оңтайлы, сондықтан алдымен классикалық рецепт бойынша бәрін дайындаған дұрыс.

Пісіру технологиясы

Дәнекерлеу пленканы алып тастаудан басталады. Жеңдер сияқты, тығыз дәке пайда болады. Өнім оған орналастырылған. Деликси пісірмес бұрын, ол гильзаны айналдырып, ағынды судың астында жуылады. Бірнеше минуттан кейін, Икринка шығады, ал фильм Марде қалады.

Осыдан кейін, өнім шыны ыдысқа ауысады және тұз ерітіндісін дайындауға көшеді. Оны көп мөлшерде қаныққан болуы керек.

Тәжірибелі балықшылардың айтуынша, сіз оны тұзбен асырып жібере алмайсыз, өйткені Икринка қанша тұрады. Бірақ жоғарыда айтылған пропорцияларды ұстанған дұрыс.

Бір литр су кастрюльге, тұздалған, қант құмына құйылады және қайнатыңыз. Салқындау ерітіндісі шамамен 10 минутты алаңдатуы керек. Содан кейін ол оттан шығарылып, оны салқындатыңыз.

МАҢЫЗДЫ! Сіз жұмыртқаны ыстық ерітіндімен құйа алмайсыз. Олар өте жұмсақ, сондықтан олар қайнайды немесе жарылып, ботқаға айналады.

Тұздық салқындағаннан кейін, олар өнімді толығымен сұйықтықпен жабылғандай құйады. Егер оны бірден пайдалану жоспарланған болса, сізге 10-15 минут қажет болады. Ұзақ сақтау қажет болса, тұзды 30-40 минутқа қалдырыңыз. Осыдан кейін тұз ерітіндісі құрғатып, нәзіктік 2-3 күн бойы салқын жерге тазаланады.

Сусыз дәнекерлеу параметрлері

200 грамм алдын ала уылдырық, 2-3 ас қасық тұз және 1-1,5 ас қасық қант құмы қажет болады. Қажет болған жағдайда компоненттер саны азайды немесе көбейеді, бірақ 2-ден 1-ге дейінгі пропорцияға (тұзға тұзға дейін) сәйкес келуі керек.

Икринка ағын суының астында жуылған фильмнен босатылады. Содан кейін шыны ыдысқа ауысып, тұзды қант қоспасы бар ұйықтап, ағаш шпательмен немесе қасықпен ақырын араластырыңыз. Тендерлік қабық жарылып кетпейтіні өте сақ болуы керек.

10 минутқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде жою керек сұйықтық таңдалады. Әрі қарай, рецепт бойынша уылдырық форель дәке сөмкесіне ауысып, раковинаның үстінен асып кетеді. 15 минуттан кейін сұйық сабақтар. Өнім шыны ыдысқа салынып, тоңазытқышқа шығарылады. 5-6 сағаттан кейін оны пайдалануға дайын.

Фильммен тұздасу (жақтар)

Егер бұл рецепт балық аулағы әлі теріп, фильмді алып тастамаса, пайдалы, егер фильмді алып тасталса, ботқаның жай жұмыс істейтініне әкеледі. Бұл жағдайда елші тығыз пленканы алып тастамай жүзеге асыра алады, оны жот деп атайды.

  1. 200-250 грамм мөлшеріндегі ICRA;
  2. Қант - 100 грамм;
  3. Тұз - 500 грамм;
  4. судың күші.

Тұз ерітіндісін дайындаңыз, үнемі қант кристалдары мен тұзды толықтай араластыра отырып араластырыңыз. Олар бөлме температурасына дейін салқындатады. Содан кейін жуылған балыққа арналған нәзіктікті алынған ерітіндісімен құйып, сынады жеңе бастаңыз. Нәтижесінде, жақ сүйекті вискадан жарақаттау керек.

Уылдырық форельге мойынсұну үшін, ол тұздықпен сіңдіруге 15 минут қалды. Бірақ әр 5 минут сайын оны сынап көру керек. Егер нәзіктік жеткілікті ұсынылған сияқты болса, табандоздың немесе електен тұзды ерітінді төгіп тастауға болады.

Тағам екі күн бойы қолданылуы керек. Болашақта оның дәмі нашарлайды, ал қолдану денсаулыққа қауіпті болады.

Балық нәзіктігінің барлық артықшылықтарына қарамастан, араласпағаныңыз жөн. Тамақтану жүрек аурулары, кемелер мен бүйректерден зардап шегетін адамдармен шектелуі керек. Өйткені, қызыл апатқа кезіккенде, ол қанша дәмді болса да, оны пісіргеннен кейін де көп тұз бар, оны тұтынуды гипертония, атеросклероз, жүрек ишемиясы, бүйрек ишемиясы, бүйрек ишкосы арқылы реттеуі керек. Мерекенің атмосферасын сезіну үшін аптасына 1-2 рет дәмді сэндвич жеуге жеткілікті болады.

Үйде уылдырық трылын қалай емдеуге болады - 6 рецепт

Бүгінгі таңда үйде балық аулауға арналған нәзіктіктер бұдан бұрынғыдай қол жетімді емес. Өнімдер тек жолдар ғана емес, сонымен қатар олардың сапасына үлкен күмән тудырады, бұл әсіресе, бұл термиялық өңделгендіктен, бұл өз сапасына күмән келтіреді. Оның елшісінің процесі күрделі емес, сондықтан үйде уылдырық киюді білу, кез-келген қожайыны оны оңай орындайды.

Уылдырықты лососьге дайындау

Ең күрделі балыққа арналған нәзіктік, әрине, уылдырық. Мұндай сәнді тағамдарсыз мерекелік шығындар жоқ. Соңғы уақытта осындай өнімнің жанкүйерлері оның сапа бағасының сәйкес келмеуіне тап болып отыр. Сондықтан көптеген адамдар қызықтырады, уылдырық форельден қалай құтылу керек. Мұны бірнеше жолмен орындай аласыз, ең бастысы, сапалы өнімді таңдаңыз.

Уылдырықтың жіктелуі бар, оны білуге ​​тұрарлық, және оны жеп жатқандарды жеп жатқан адамдар бар:

  • Уылдық тікелей Жассуке қатты болған кезде. Мұндай өнімді бір айдан аспайтын етіп сақтауға болады және оның ерекше дәмі бар.
  • Пуузиялық. Дәнекерлеу арнайы рецепт бойынша орын алады. Нәтижесі - ұзақ сөремен және өте жақсы дәмі бар жалғыз масса.
  • Түйіршікті уылдырық. Ең дәмді, өйткені жалданған уылдырғышы елші үшін пайдаланылды.

Сөйлесу процесінің өзі уылдырықтың дайындығы сияқты күрделі емес, бұл жақтадан, яғни фильмнен алынған, яғни фильмнен. Мұны істеудің әртүрлі әдістері бар, олардың әркімнің өздерінің жақтары мен кемшіліктері бар.

  1. Сіз кәдімгі дәке арқылы уылдырықпен өңдей аласыз. Ол үшін матаны төрт қабатқа түсіру керек, орталыққа уылдырықпен жаққа салыңыз, жылы сумен кәстрөлге түсіп, кәдімгі роавр жіберіңіз. Фильм жоғалып кетеді, ал Икринка Марлада қалады. Әдіс қарапайым, бірақ ұзақ.
  2. Уылары бар жақша ыстық суға батырылған кезде, тез тазалау әдісі бар, қашан бірнеше секунд ішінде ыстық суға батырылған кезде, мұндай жылу өңдеу нәтижесінде фильм кетеді және сіз тек уылдырықты таңдауыңыз керек.
  3. Тағы бір ауырсыну әдісі - жақты жартысын кесу және одан уылдырыққа шығару.
  4. Сондай-ақ, сіз пленканы әр түрлі жерлерде жіп ете аласыз, өнімді жылы сумен контейнерге жіберіп, сымның алдын аласыз. Осыдан кейін уылдырықты електен құйып, пленканың қалдықтарын алыңыз.

Классикалық рецепт бойынша уылдырық форельді қалай ұйықтауға болады

Үңгірлерді форельге әр түрлі әдістермен шешуге болады, бірақ біз кестелік рецептпен бастаймыз. Ол үшін, қызыл уылдырықтан басқа, ол теңіз тұзын, тәтті құм мен суды алады.

Үйде қалайша үрейлі трюл бар - оңай жол

Жаңа форель уылдырығы

1 ½ ас қасықтар Тұз қасықтары (үлкен слайдпен)

1 шай қасық қант

Кейінгі уылдырық алу үшін біз жоғары кәстрөлді аламыз, өйткені біз тұздық уылдырықпен бірге стартты ұру керек. Табаның төмен жағы бар уылдырық бұдан «секіреді».

Кәстрөлге бір литр су құйыңыз, біз 1 ½ ас қасық ұялшақ боламыз. Тұз қасықтары (үлкен слайдпен) және шай қасық қант. Біз кәстрөлді пешке тұздықпен салдық, оны қайнатыңыз және қант пен тұз ерітіңіз.

Қызыл уылдырық бар сиырлар суық тұздыда жатыр. Оларды омлет сияқты ұрып жіберді. Фильмдерді тамырларда бұрап, оларды алып тастаңыз.

Барлық JASSAYS алынып тасталғанша уылдырық қажет. Дәнекерлеу ұзақтығы талғамға сәйкес келтірілген. Сіз 10 минуттан кейін кара минуттарын сынап көре аласыз. Егер сізге аз үңгірлі уылдырық ұнаса, онда сіз оның тұзағына аз уақытыңыз керек.

Егер сізге тұзды өнім ұнаса, онда сіз кем дегенде 20 минут күтуіңіз керек. Қайта уылдырық алғаннан кейін, тұздылықтың қажетті деңгейін алғаннан кейін, сіз тұзды немесе електен тұзды ағызуыңыз керек.

Дайын уылдырық екі-үш күнде тамақтану керек. Егер уылдырық көп болса, онда сіз лосось уылдырығының басқа жолын таңдауыңыз керек немесе оны кішкентай банкаларға бөліп, мұздатқышқа салыңыз. Жібіткеннен кейін уылдырық форельдің қасиеттерін жоғалтпайды.

Үйде уылдырық трылы қалай: рецепттер

Мұны анықтайық, бұл форель балық. Форель - лосось отрядынан балық. Оның пішіні ұзартылып, бүйірлерде сығылған. Бұл балық тіркемелерді тіршілік ету ортасына ұқсас ете алады. Шағын мөлшердегі форельге айналдырыңыз, сызық анық көрінеді. Уылдырық үшін, біз әйелді таңдауымыз керек.

Еркекті қалай анықтауға болады?

Еркектер басы әйелдерден гөрі көп. Егер дүкенде сатып алған кезде форельдің өзегін анықтау қиын болса, сатушымен сұраңыз. Әрине, ол біледі.

Форельдің жемдері

Бұл пайдалы болса да, бірақ дәрігерлер сізге оны жүкті және бала емізетін аналарға қолдануға кеңес бермейді. Балық құрамында аз мөлшерде сынап бар. Ересек адамда мұндай бірқатар сынап әсер етпейді.

Сондай-ақ, ол ұсынылмайды: Yazvenches, асқазан аурулары, бауыр аурулары, бауыр.

Форельде кез-келген өзен балықтарындағы паразиттер болуы мүмкін. Қолданар алдында немесе дәнекерлеу алдында балықты абайлап тамырыңыз. Форельдің басын пайдалану ұсынылмайды - оны мекен ету ортасы. Корзе уылдырықпен мұқият болу керек.

IRES туралы

Қызыл уылдырық өте пайдалы, сонымен қатар қоректік және дәмді өнім. Оның дәмі балықтың сақтау мерзіміне байланысты болады. Біз тек жаңа балықты таңдаймыз.

Неліктен уылдырық форель пайдалы?

Оның құрамында көптеген қоректік заттар мен компоненттер бар: ақуыздар, минералдар, қышқылдар, майлар. Онда терапевтік қасиеттерге ие. Көруді жақсартады, жүйке жүйесін қалпына келтіреді, иммунитетті арттырады, әртүрлі ауруларды емдейді.

Үйде уылдырық форель қалай ұйықтауға болады

Әдетте дүкендегі балық мұзды сатылады. Біз Кринд-терді бөлме температурасында өшіреміз. Егер сатып алғаннан кейін сіз мұздатқышта жатқан балық бар болса, оны алдымен тоңазытқышта салыңыз. Балықтардың бекітілгенін көргенде, оны тоңазытқыштан шығарып, оны толығымен айтуға болады. Балық қатып қалғаннан кейін, оның корпусында кесілген уылдырықты алыңыз. Икра зақымдамау үшін ақырын шығарыңыз.

Үйде уылдырық форель қалай ұйықтайды? Рецепт қарапайым. Уылдырық отырғызар алдында сіз деп аталатын фильмнен тазаруыңыз керек. Қызыл уылдырық форельді қалай алуға болатындығы туралы көптеген рецепттер мен ұсыныстар бар. Тұздықтың әртүрлілігі тұз мөлшеріне байланысты. Икра тұзды дәмі жоқ, тек тұздықтағы ұлғайғаннан кейін, ол дәмге ие болады. Егер сіз уылдырық форельге себуді білмесеңіз, бұл мақала оны анықтауға көмектеседі.

Қызыл уылдырық тазартқыш процесс

ICRA өте қиын, ол өте қиын: ол шыдамдылық пен күш қажет. Уылдырықты тазартудың бірнеше әдісі бар.

Алдымен уылдырықты фильмнен тазарту керек. Үйде бізге таңғыш немесе тамаша елек керек. Оны бірнеше қабатқа жинағаннан кейін бізге қажет жеңді аламыз. Олар таңғышты бүктелгеннен кейін, уылдырықты салыңыз.

Біз картондарды суық сумен шайамыз. Сонымен бірге біз қолмен айналмалы қозғалыстар жасаймыз. Бүкіл пленка сөніп, бандитада қалады. Уылдырық тазартылған.

№ 2 әдіс: ыстық тұздалған ерітінділерді тазалаңыз

Оңай және өнімді әдіс. Оның кейбір нюанстары бар. Тазалау үшін біз суды қайнатуымыз керек. Біз кәстрөлді қабылдаймыз, біз суды жалдап, газға шығарып, газға салып, оған бір литр суға үш қасық тұз мөлшерімен тұз қосамыз. Біз тұзды араластырып, сәл салқындатамыз. Жұмыртқаны дайын ерітіндімен құйыңыз. Қақпақты жауып, 30 минут мазақ етіңіз. Осыдан кейін Икринка көп лоима болады.

Келесі бізге виска немесе шанышқы керек. Біз шұңқырды мұқият араластырып, ваннаны құра бастаймыз. Уылдырықтан жасалған жарадан жасалған фильм вит немесе шанышқымен. Уылдырықтан кейін дәке материалдарына салыңыз, осылайша дестенің уылдырық ерітіндісі. Содан кейін уылдырықты майырған немесе сүлгімен абайлап алыңыз да, жұмыртқа зақымдамау үшін сүртіңіз. Уылары форельді қаншалықты күрделі аралаудың қаншалықты көп ұзартылғаны туралы құпия. Дәмдеу тұздық ерітіндісіндегі тұз мөлшеріне және тұзды ерітіндідегі уылдырықтың уақытына байланысты.

Үңгірлерге арналған уылдырық процесі

Үңгірлерге арналған уылдырыққа арналған компоненттер: тұз, қант, су.

Олармен не істеу керек? Қалай маринадтау уылдырық - рецепт қарапайым. Біз сумен уылдырыққа су құйып, суға толығымен толтырамыз және жұмыртқадан сәл жоғары болды. Яғни, су уылдырықтан екі есе көп болуы керек.

Әрі қарай маринадты дайындаңыз

Тұз ал. Бізге қанша тұз керек болады? Салцттер арақатынаста беріледі: бір стакан суға екі ас қасық. Содан кейін екі шай қасық қант қосыңыз. Біздің шешімімізде тұз жеткілікті екенін білудің тағы бір әдісі бар. Шикі жұмыртқаны алыңыз, оны ерітіндіге түсіп, жұмыртқа қосқанша тұз қосыңыз, мұндай әдістер адамдарда қолданылады. Егер жұмыртқа болса, тұздық мөлшері тұздық мөлшері жеткілікті. Әрі қарай, біздің тұзды қайнатыңыз. Маған аздап салқындатыңыз, сізге қайнаған су қажет емес. Маринад дайын!

Уылдырық дайындалып, кетуі керек.

Мен қанша уақыт бойы тұздық форельді қамыстан аламын? Біреуге 30 минут кетеді, ал басқалары оны екі-үш күн тоңазытқышқа салады. Үш күннен астам уақыт бойы сақтау мүмкін емес, әйтпесе ол нашарлайды. Бірақ егер сіз уылдырық қолданғыңыз келсе, мен толықтай тұзданушыны күтпеймін, содан кейін уылдырық уылдырығынан кейін 10 минут өткен соң, ол үстелге батыл қызмет етіңіз.

Уылдырықты қалай орауға болады?

Бір-екі күн ішінде уылдырықты қамту үшін бізге зәйтүн майының ішінде банктер қажет болады. Маған Маринада ICRA-дан беріңіз және оны дәкеге төгіп тастаңыз. Құрғақ және банкаларға батырыңыз. 3 күннен аспайды. Енді сіз форельді уылдырыққа қалай маринадтауды білдіңіз!

Тез және дәмді пісіріңіз

Әрі қарай, біз уылдырық форельді қалай тез ұйықтауды үйренеміз. Қазірдің өзінде тез пісіру әдістері бар. Уылдырықты өсіру қиын ба? Бәрі қарапайым, бастысы қалау керек! Уылары форельді қалай алуға болады? Рецепт келесі өнімдерден тұрады:

  • Алдын ала уылдырық;
  • Қант шамамен 50 грамм;
  • Тұз 100 грамм;
  • су.

Фильмнен уылдырықты тазалаңыз. Жеделдетілген процесс үшін бізге дәке тіндері мен су қажет болады. Біз Марла уылдырығында шаю, қолмен дөңгелек қимыл жасаймыз, аздап, бірақ жұмыртқаны зақымдамау үшін. Қуаныш марда қалауы керек. Келесі қайтадан біз уылдырықты шайды, бірақ қазірдің өзінде тұзды су. Содан кейін құрғақ дәке қойып, иресті құрғатыңыз.

Тұздық дайындау

Бізге қажет: уылдырық, тұз, су, қант. Су, тұз және қант араластыруы керек. Бұл маринадталған. Уылдырықтың үстіндегі көрсетілген әдіс бойынша тазартылған, тұздыққа қосылып, тоңазытқышқа 10 минут қойыңыз. Шығарғаннан кейін оны құмырада, оны сақтауға арналған жүгері майымен майлаңыз немесе дереу үстелге жағыңыз. ICRA форель таңертеңгі таңғы асқа арналған сэндвичтерге жарамды. Таңғы асыл уылдырық, сіз күні бойы энергия аласыз. Оның энергиясының үлкен мәні бар.

Үйде тамақ дайындау сізді қымбат емес және сапасыз өнімдерді сатып алудан қорғайды. Егер сіз рецептте көрсетілген барлық пропорцияларды байқасаңыз, онда сіздің уылдырықыңыз жақсы дүкен алады.

Қызыл уылдырық сақтау құпиялары

Егер сіз уылдырықты сақтағыңыз келсе, оны салқындату немесе мұздату керек. Ұсынылатын температура: -4-тен -6 ° C-қа дейін, сақтау мерзімі 12 айдан аспайтын.

Жеңіл пісіру трюл шкафы

Кәдімгі айырмашылық неде? Жібіту кезінде уылдырықты пленкадан бірден тазартудың қажеті жоқ. Сіз мұны тұздық дайындау процесінде жасайсыз.

  • ICRA форель;
  • су - 1 литр;
  • Қант - 1 шай қасық;
  • Тұз - 10 ас қасық.

Мұнайды өңдеу

Табада су алу. Оған тұз құйыңыз. Біз газға қойдық.

Біз суды қайнатуға әкелеміз. Біз тұзды ерітіп, өшіреміз. Біз шамамен 40 градусқа дейін суыту үшін шешім береміз.

Біз оған сөмкелердегі уылдырыққа қосамыз. Біз оны 30 минутқа қалдырамыз. Біз висканы алдық, уылдырықты шешеміз. Фильмнің өзі арада жаттықтырады, ал жұмыртқалар таза болады.

Дәнекерлеу процесі

Фильмнің уылдырығынан тазартылған тұздық маринадты құйды. Маринадты қалай дайындауға болады? Қант, тұз және су қоспасы және құйыңыз. Біз 15 минутқа қалдырамыз. Содан кейін стинем дәке Баянға енеді, біз сол жерде тұзды уылдырықпен құйамыз. Дәкеде бақылап, иресті жинауға бер. Қосымша ылғалды кетіргеннен кейін мен уылдырықты шыны ыдысқа апарамын. Осы рецепт бойынша дайындалған уылдырғы үш күн ішінде қолдануға жарамды болады.

Балық тағамдары рецептері

Админ.

Суреттері бар рецепт бойынша уылдырық форельді үйде қалай тұзаққа салу керек

Мазмұны: 1 Үйде нағыз уоноритациялау керек: Recorke1.1 ингредиенттері1.2 Қалайша ингредиенттерді қалай таңдауға болады1.3 Қажетті жаңа піскен терлдік үйді қалай санауға болады?

Тұздалған лосось уылдырығы - салыстырмалы нәзіктік емес. Ол ыстық картоптың астында, маймен тосттар, құймақ салып, тәуелсіз тағамдар сияқты болады. Өкінішке орай, әрқашан цех-мен елші де күткендей емес.

Бірақ егер сіз үйдегі уылдырық форельді қалай ұйықтауды білсеңіз, біз ең жоғары дәмі бар нәзіктік иесі боламыз. Суреттермен қадамдық рецептпен танысыңыз.

Үйде уылдырық трылын қалай тамақтандыруға болады: рецепт

Ас үй құралдары: Терең кастрюль, уылдырыққа арналған жалпақ тақтайша, ас қасық, металл виск, металл елек.

Ингредиенттер

Өнім сан
Уылди Бір үлкен балықтан алынған итерік дорба
70 градус суға дейін қызады 1 литр
Тұз 2 ас қасық. л.
Қант 1 ас қасық.

Қалаған ингредиенттерді қалай таңдауға болады

  • Егер сіз балық фермаларының жанында болсаңыз, сіз жаңа шикізатты сатып алып, оны үйге мұз контейнеріне жеткізе аласыз.
  • Басқа жағдайда, сіз ішіндегі белгішелермен бүкіл әйелді ұстай аласыз. Балықтардың жемісі орта есеппен орта есеппен 1400 жұмыртқа. Бұл сан үшін әйелдің салмағы кем дегенде 1 кг болуы керек. Ол осындай адамдарда және сіз жақтарды таба аласыз - итерік сөмкелерін таба аласыз.
  • Үйде форельдің уылдырығын төгу үшін рецепттерде жаңа балықты ең оңтайлы нұсқа ұсынады. Бірақ салқындатылған немесе мұздатылған адамдардан бірдей дәмді жұмыртқалар болады. Егер сіз мұздатылған өнімді алсаңыз, алдымен оны 10-12 сағат тоңазытқышта іздеуге рұқсат етіңіз, содан кейін тек бөлме температурасында жібітіңіз.
  • Судың сапасы түпкілікті талғамға әсер етеді: мысалы, бейтаныс адаммен, мысалы, хлоринациямен немесе темірмен ағын суларына жол бермейді. Тұздықты тұзды суды мұқият сүзгілеңіз немесе тазартылған сатып алыңыз.
  • Тұзлукті пісіру үшін тұз пісіруді жақсы көреді - ол тез және суда еритінсіз. Тағы да теңіз тұзы сияқты.

Үйде жаңа уылдырық форельді қалай құтқаруға болады: рецепт бірлігі

  1. Біріншіден, біз тұзды ерітіндісін дайындаймыз: 2 ас қасық тұз, бір литрі бар, бір литрі бар, бір литр, бір литр, 70 градус сумен қызады. Балық өндірісінде осындай дайындалған тұзды Тузылк деп атайды. Үйде уылдырық форельді қалай маринадтау керектігін айтамыз.
  2. Бір контейнерде шай қасық қант қосыңыз. Ингредиенттерді ерітқысы жасамас бұрын әдемі араластыру. Үйде форельге уылдырық беру үшін сізге қант қажет.
  3. Біз Тузлукты ыстық емес, жылы және жылы етіп көреміз, ал біз сол жерде жаққа ауысамыз. Үйде уылдырық форельді қалай маринадтау туралы бейнені қараңыз.
  4. Енді біз тұзақ, құбылыстарды, сымды қаһармыз. Біз бір бағытта, содан кейін екінші бағытта ұқыпты қымыз етеміз. Және 5 минут ішінде. Араласып, жақ жақ сүйектен бөлінген. Жеңіл және снарядтар араластыра отырып, вискаға жабысады. Оларды алып тастап, жайлап араластырыңыз. Үйде уылдырық форельдің барлық тоннаттарын біліңіз.
  5. Жылы тұздық жұмыртқаны оңай ендіреді, тұз ішіп, бір-бірінен бөлек тұрады. Оларды тұздыққа тағы 3-4 минут ұстаңыз. Өнімнің құрылғанын көргенде, бәрін металл електен немесе дәке арқылы сындырып, минутты он минутқа қалдырыңыз. Кептірілген жұмыртқалар дәмі, ештеңе жоқ, бұл ең жоғары сортты зауыттық өнімнен ерекшеленеді. Сонымен бірге, жалғыз зиянды консерванттың бөлігі ретінде тек табиғи ингредиенттер. Біздің рецептімізде сіз үйдегі уылдырық форельді оңай шеше аласыз.
  6. Дайын өнімді шыны банкаларға жайыңыз және оларды тоңазытқышқа шығарыңыз. 3 сағаттан кейін ыдысты үстелге беруге болады.

    Маңызды! Үйде дайындалған өнімді тамақ өнімдерінде 2-3 күн ішінде қолдану ұсынылады. Егер сіз дайындалған жұмыртқаны әйнектен жасалған және мықтап жабыңыз, содан кейін жабық, содан кейін -6 градус температурада, өнім 2 айға дейін сақталады. Қақпақты ашқаннан кейін Банктің мазмұнын 2-3 күн пайдаланыңыз.

    Енді сіз үйдегі уылдырыққа қалай демалуға болатынын білесіз.

Тілек

Үйдің уылдырығын қалай қысқарту керектігін нақтылау үшін, егжей-тегжейлі және түсінікті бейне жазбаны қараңыз.

Кеңестер мен амалдар

  • Тұзды ұнататындар Тазартылған шикі картоп көмегімен ерітіндінің қанықтылығын тексеріңіз. Сіз қанағаттанғаннан кейін, суды араластырғаннан кейін, оған картоп лақтырыңыз. Егер картоп пайда болмаса, аздап тұздап, аздап араластырылса.
  • Тузлуктің температурасы оның ішіндегі жақтар алдында саусағыңызды ұстап тұруға болады. Егер су ыстық болса, онда жұмыртқа ериді.
  • Егер електен шыққаннан кейін Икринка, егер електен шыққаннан кейін, егер сіз әлі де бір-біріне жабысып қалуды жалғастыра берсе, онда сіз үйде бір-екі тазартылған өсімдік майын қосып, ақырын араластыра аласыз.
  • Егер сіз форель уылдырығына дайын болсаңыз, онда сіз банктерге құйып, үйде минус температурада сақталып, үстелге қызмет етпесеңіз, алдымен өнімді салқын жерде, мысалы, тоңазытқыштың есігінде баяу жібітуі мүмкін. Тым тез жібіту жағдайында жұмсақ снарядтар киюге болады, және бұл өнімнің эстетикалық түрін бұзады.

Басқа керемет рецепттер

  • Біз көргендей, уылдырық форельден басқа, үйде ұйықтау оңай, рецепттер бізге және балықтың өзін-өзі дайындаудың әртүрлі тәсілдерін ұсынады. Мысалы, пештегі форель Фото рецепттерде өте жақсы және мерекелік көрінеді.
  • Егер сіз бүкіл балықты сатып алсаңыз, онда сіздің үйіңізбен бірге пештегі форельден стейктерден ләззат ала алады. Таңғажайып дәмнен басқа, целлюлозада көптеген аминқышқылдары мен дәрумендер бар.
  • Қалған бас пен бастың құйрығы және құйрығы, форельден дәмді дәнекерленген құлақтарды дайындау үшін пайдалы болады.
  • Тағы бір диеталық және дәмді балық - бұл тұқы. Ақуыздық және полиолинцатурацияланған ет атеросклероздың алдын алуға, қан түзілуін жақсартуға көмектеседі. Қалың-тұқы пеште өте дәмді, пісірілген. Ол көкөністермен немесе бөлек тағаммен дайындалған.
  • Және Crow-Carst маринадталған, бұл үстелге және мерекелерге және жұмыс күндеріне сәйкес келетін тағам.

Бүгінгі күні берілген рецепт өте қарапайым және теңдестірілген, тағамның дәмі әлсіз тұз және нәзік түрде алынады. Қант қосылған кезде біраз құйылған тұзды бекітіліп, консервант ретінде қызмет етеді. Алайда, бұрын-соңды учир жасаған адам өздерінің тұзды құпиялары бар. Сіздің аспаздық табылғаныңыз туралы жазыңыз. Бұл пайдалы үй шедеврі үшін тамаша рецепт жасайық.

Бұл қарапайым және уылдырық - ең жақсы нәрсе! Тұз және қант құмы. Барлық ! Бәрі кеткен жоқ, барлығы бүгінгі бейнелер мен жаңадан жасалған аспаздық аспаздық мақалаларында әлдеқайда оңай.

ICRA форель пайдалануға дайын
ICRA форель пайдалануға дайын

Сонымен, сәттілік!

Уылдырықпен форель сатып алды. Үйде және бір айға арналған мереке. Бірақ досымды асықпаңыз, ұйықтау әлі де ұйықтай алуы керек. Міне, тағы да сәттілік - менің каналыма түсті ..)))) Енді «шляпаларда» болды - бәрі де шығады.

Жалғастырмас бұрын мен өзіңізді таныстырғым келеді. Менің атым Воронов Вячеслав және мен 1965 жылы туамын Тверь облысы. Мен өз рецептіні түсініктемелерде бөліскен адамға алғыс айтқым келеді. 😄👌🏻

Мен форельді сатып алғанда

Уақыт өте жақсы, мен «майға» емес, мен балықты тек жаңа жылда сатып аламын, мысалы, жаңа жылда сатып аламын. Мен қараша айында, уылдырық алдында сатып аламын. Сыртталған балық, дереу кәстрөлді уылдырыққа пісіріңіз, мен білемін, әйел сатып алғанын білемін!

Уылдырықпен форель
Уылдырықпен форель

Ыстық судағы уылдырықты емдеу

Ыстық сумен кастрюльде Ыстық су бар (қолға төзеді), сөмкені уылдырықпен ақырын жыртып алыңыз. Қоқыс ішіндегі фильм, және ол жақында қалады, ал өзі кетеді.

НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ, су уылдырықпен, мен оны судың түбінде немесе судың түбінде немесе еденде басқарамын, сондықтан уылдырық зақымдамайды. Бір минуттан кейін мен біріктіремін (уылдырғышы секірмеді) және қайтадан ыстық құйыңыз.

Уылығынан кететін көбік, әр осындай процедуралар қабыршақтап, басып шығарған, жиналу кезінде су төгетін суға түседі. Уылдырық қалады.

Мұндай жуудың 10 және уылдырығы бар. Содан кейін мен сүлгімен, артық сұйықтық жапырақтарын шығарып, терең контейнерге жатып қаламын. Айтпақшы, лососьден кейін ICRA-да сұйықтық шықпайды, ал уылдырықта ikrinka жұмыртқаға дейін алады.

Фильмдегі ICRA форель
Фильмдегі ICRA форель
Ыстық су
Ыстық су
Фильмнен үзілмес бұрын уылдырық
Фильмнен үзілмес бұрын уылдырық
Уылтықты бөліктерге және пленкадан ажыратыңыз
Уылтықты бөліктерге және пленкадан ажыратыңыз
Мен сыммен уылдырық беремін (түбіне)
Мен сыммен уылдырық беремін (түбіне)
Мен суды сүйреппін. Қабыршақтар жоғарғы жағында қалқып, раковинада қолданылады
Мен суды сүйреппін. Қабыршақтар жоғарғы жағында қалқып, раковинада қолданылады
Мен суды сүйреппін. Әрбір жуғыш пленкалар аз
Мен суды сүйреппін. Әрбір жуғыш пленкалар аз

Балықдағы ICRES 200 -250 грамм (шамамен). Тұзға

Мен іс жүзінде Сахпен тұз қоспасын құйдым. Құм мен түйсігі сәтсіздікке ұшырады. Аздап тұздалған, өте дәмді.

Шамамен осылай:

  • Тұз - шамамен 1 сағат. Қасықтар
  • сах. Құм шамамен 0,5 сағ құрайды. Қасықтар

Қоспаны уылдырықпен араластырыңыз және бірнеше сағат ұмытыңыз. Таңертең, барлық мәреге жуық .... адал сөз - дәмді! Тағы бір күн, ақыры .... Отодали бір нәрсе ..))))

Коучингте

Егер уылдырық ұнамаса, ол көп тұзды қосады. Мұнда олар әуесқойлық дейді. Тек шешімдер қабылдаңыз ...

Түсініктемелерде өз рецепттеріңізді бөлісіңіз. Мен ... ішінде YouTube. «Экономика Воронов» және Жазылу зендегі каналда.

ICRA форель жеуге дайын
ICRA форель жеуге дайын

Достар! Сіздің пікірлеріңіз - бұл жаңа басылымдар !!! Өнеркәсіптік тәжірибеңізбен бөліскеніңіз үшін рахмет!

Уылдырық форельді қалай құтқаруға болады

Уылдырық форель ұзақ уақыттан бері нәзіктік болды. Сіз оны дүкеннен сатылатын дүкеннен сатып ала аласыз. Шын мәнінде, сауда уылдырығы жарқын талғаммен ерекшеленбейді. Сонымен қатар, мұнда сіз жасанды уылдырық, яғни жалған, бұл пакетте көрсетілген мәліметтерге сәйкес келмейтін жалған сатып ала аласыз. Шынында да, форельдің нағыз уылдырығын сіз оны белгілі, бірақ қарапайым рецепттердің біреуін қолдансаңыз, оны өзіңізден аулақ болуға болады.

Форель туралы қызықты фактілер

Форель - бұл құнды және дәмді етпен сипатталатын лосось отбасының тұщы суының өкілі. Форельді көптеген су қоймаларынан таза, мөлдір және өте керемет сумен табуға болады. Әдетте, бұлар солтүстік ендікке жақын орналасқан альпілік резервуарлар немесе резервуарлар. Қазіргі уақытта форель жасанды түрде, әсіресе ақылы су қоймаларында қолданылады, онда көптеген балық аулайтын адамдар форельді аулауға үміттенеді. Ол өздерінің отбасыларының өкілдерінен жарқын апельсин реңі бар. Икринка мөлдірлігі, 2-ден 3 мм-ге дейін.

Foldew уылдырығы:

  • Икринка және кішкентай болса да, бірақ оларда керемет дәмі бар.
  • Онда ақуыздар, пайдалы майлар, май қышқылдары, микро қышқылдар, микроэлементтер және дәрумендер сияқты пайдалы заттардың мөлшері жоғары.
  • Денеден оңай сіңеді, асқазанға ауыртпайды, сондықтан оны кез-келген жаста пайдалануға рұқсат етіледі.
  • Бұл атеросклероз немесе иммун тапшылығы сияқты аурулардың алдын алуға немесе алдын алуға көмектеседі.
  • Қан формуласын жақсартады және қан ағымын оңтайландырады.
  • Сүйектерді күшейтеді, көру қабілетін жақсартады, жасуша мембраналары мен жүйке тіндерінің тиімділігін арттырады.
  • Денеде зиянды холестерин деңгейін төмендету.

Уылтық балықдан алынған кезде, оның сыртқы түрі мен хош иістендіргіш сипаттамалары дайын өнімнен алыс. Кернеу процесі алдында оны пленкадан бөліп, жақсылап шайыңыз. Ән шырқағаннан кейін, талғамның талғампаздығы түбегейлі өзгереді.

Балықдан шығарғаннан кейін 24 сағаттан аспайтын және лососьден кейін сақтауға рұқсат етіледі, тек лососьден кейін сақтау шарттары артады. Нәтижесінде, барлығы тұтынуға дағдыланған өнім, әсіресе мереке күндері.

Сауда лососьін қалай таңдауға болады

Дәмді және жоғары сапалы өнімді алу үшін тек жоғары сапалы бастапқы өнім қолданылуы керек. Басқаша айтқанда, ICRA кейбір кеңестерді басшылыққа ала отырып, дұрыс таңдауы керек. Мысалы, уылдырықтың үш түрі ажырату керек:

  • Шуақты уылдырық немесе уылдырық «шикі». Бұл уылдырықтың бұл түрі тікелей фильмдерде арқа, жақсылап шайыңыз. Ұқсас өнім бір айдан аспайды, сонымен қатар, оның ерекше дәмі бар.
  • Пууз уылдырығы. Миксестер арнайы рецептте орналастырылған, біртекті массаның көмегімен пресстер әдісін қолдана отырып орналастырылған. Ұқсас өнім жыл бойына жақсы талғампаздықпен сақталған.
  • Түйіршікті уылдырық. Бұл піскен уылдырық. Пісіру процесінде май мен тұз қосылады. Бұл әдіспен дайындалған уылдырық өте жақсы дәмге ие. Сонымен бірге жұмыртқалар бір-бірінен оңай бөлінеді.

Үйде дайындалған уылдырық - рецепттер

Көптеген адамдар үйдегі уылдырықты өздігінен пісіруге тырысты. Өкінішке орай, үйде, сол дәмді сатып алу мүмкін емес. Кейбір пісіру рецептері бірнеше. Егер сіз технологиялық кезеңдер мен ингредиенттердің қатынасын және ингредиенттердің арақатынасын сақтасаңыз, ол дүкенге қарағанда уылдырыққа пісіруге болады.

Үйде форельге уылдырық өткізу үшін келесі өнімдер мен құралдарды жинау керек:

  • Үй жануарлары немесе бір стақан.
  • Уылдырық немесе дәке сүзгілеу үшін тор.
  • Тұз.
  • Қант құмы.
  • Өсімдік майы.

Жұмыс барысында басқа материалдардан ыдыс-аяқтарды қолдану ұсынылмайды. Шыны иісті сіңірмейді және дайын өнімнің талғамына әсер ете алатын бөтен адамдарды бөлектемейді.

Айналдыру процесінің өзін ауыр деп атауға болмайды. Бұл неғұрлым жауап береді, өйткені сізге белгілі бір ретпен жабысу керек. Тек осы жағдайда тек пайдалы және жағымды дәмі бар, барлық пайдалы заттар сақталатындай әсер ете алады.

Қарапайым классикалық рецепт

Дайын өнімді алу үшін сізге қажет:

  • Форель уылдырығы.
  • Тұз.
  • Қант құмы.
  • Су.

Дайындық кезеңдері:

  1. Біріншіден, ICRA фильмнен босатылады. Үйде бұл операцияға наурыз айы қолданылады. Гауца сегментінен бастап, уылдырғышы фильмге салынған, ерекше жеңдер пайда болады. Жүгілген су астында жуып, жеңді бұру, пленкадан шыққан фильмнен босатылады. Уылдырғышы тазартылып, фильм марда қалады.
  2. Келесі кезеңде тұздың шешімі дайындалған. Әдетте, ерітінді шоғырланған, үлкен тұз мөлшері бар. Суды отқа салып, қайнатыңыз, содан кейін тұз бен қант ұйықтап қалады. Егер бұл теңіз тұзы болса жақсы. Шешім мыналарды қамтиды: 1 литр су 200 г тұз және 100 г қант қолданылады. Шешім 5-8 минут алаңдауы керек.
  3. Ерітінді оттан шығарып, оны салқындатуға қалдырады. Ыстық ерітіндімен, уылдырық сияқты, жай ғана дәнекерлеу мүмкін емес.
  4. Салқындағаннан кейін бұл шешім уылдырықпен құйып, оны 5-6 минут қалдырады. Егер өнімді ұзақ уақыт сақтау керек болса, онда сіз жарты сағатқа кете аласыз.
  5. Содан кейін шешім біріктіріледі, содан кейін уылдырғышы 2 немесе 3 күн бойы тұздыққа қатысты болуы керек.

Барлығы уылдырықтың әртүрлі сэндвичтерде болғанына үйренді. Шын мәнінде, оны тәуелсіз өнім ретінде жеуге немесе әртүрлі тағамдарға немесе салаттарға қосуға болады.

Сонымен бірге, уылдырғышы көп мөлшерде қоректік ингредиенттердің сыйымдылығынан ерекшеленетінін есте ұстаған жөн, сондықтан ол көп ұсынылмайды. Адам ағзасын дәрумендер мен микроэлементтермен толтыру үшін күніне 3 сэндвич жеуге болады.

Бұзау тез тез рецепт

Мұндай өнімдер қажет:

  • ICRA форель, жаңа.
  • Қант.
  • Тұз.

Өнім қалай дайындалады:

  1. Бірінші кезең - пленканы дәке немесе електің көмегімен жою, содан кейін ол ағынды сумен жуылып отырады.
  2. Дайындалған, таза уылдыршы әйнекпен қапталған және 2: 1 қатынасында тұз бен қант қоспасы бар ұйықтайды.
  3. ICRA қоспасы бар, бірақ ақырын араластырылған, содан кейін ол 10 минут қалды.
  4. Осыдан кейін уылдырық пайда болған сұйықтықтан босатылады. Ол үшін ол дәкеге салынып, 10-15 минут ішінде тоқтатылады.
  5. Қорытындылай келе, уылдырық әйнек құмыраға салынып, салқын жерге 5-6 сағат жіберілді. Осы уақыт аралығында уылдырықты жеуге болады.

Тузылкадағы жаңа уылдырық форельді қалай салуға болады

Ол үшін сізде болуы керек:

  • ICRA форель, жаңа.
  • Йодталған тұз - шамамен 700 грамм.
  • Қант - 50 грамм.
  • Бір литр су.

Бұл рецепт уылдырықты пленкадан шығаруды қажет етпейді. Салқындау процесінде фильмнен уылдырық жоқ.

Дайындық кезеңдері:

  1. Сынақ стакан тағамдар мен тұз бен қант ұйықтап жатыр.
  2. Ыдыс-аяқ орта өртке қойылып, қоспасы қайнатылады. Тұз бен қантты еріту кезінде қоспаны үнемі араластырған жөн.
  3. Алынған Тузылк 55 градусқа дейін салқындауы керек.
  4. Фильмдегі уылдырық осы қоспаға жіберіледі. Уылдырық сыммен шайқалды, сондықтан пленка осы қозғалыстар процесінде, вискада жараланады.
  5. Уылдырықты толығымен тазалағаннан кейін, ол 15-20 минут ішінде тұзға малынған етіп қалады.
  6. 5 минуттан кейін сіз бұзауға уылдырықтан дәм тата аласыз. 20 минуттан кейін уылдырғышы тұздан шыққан. Мұны істеу үшін ол коланста орналастырылған. Бүкіл Тюзлик дестесі болған жөн.

Дайын өнім әйнекте сақталған, жақсы жабық құмырада сақталады. ICRA, осы жолмен дайындалған, 2 немесе 3 күн жеген жөн. Әйтпесе, ICRA мұздатқышқа жақсырақ жіберілген, өйткені ол оның дәмін жоғалтып, одан әрі қолданады.

Қиыр Шығыс жолы

Осы рецептте уылдырық алу үшін сізге қажет:

  • ICRA форель, жақсырақ жаңа.
  • 2-3 түйір сарымсақ.
  • 50 грамм соя соусы.
  • 50 грамм күнжіт майы.
  • Дәміне қарай өткір бұрыш.
  • Лимон шырыны.

Пісіру техникасы:

  1. Уылықты кез-келген қол жетімді түрде пленкадан тазалау керек, содан кейін ол сумен жақсылап шайылған.
  2. Содан кейін бір түрі дайындалған. Сарымсақ сарымсақ арқылы өтеді, содан кейін оған күнжіт майы, лимон шырыны және соя сопы қосылады. Қызыл бұрыш қосылды. Қоспа 15 минут елестетеді.
  3. Қорытындылай келе, тұздық уылдырыққа құйылады және өнімді, сондай-ақ 15 минутқа да талап етеді. Барлығы, өнім пайдалануға дайын.

Кейбір Trul Calf дәнекерлеу құпиялары

  • Мұндай өнімді тек балғын ғана емес, сонымен қатар жаңа мұздатылған уылдырыққа дайындау үшін. Дайын өнімнің сапасы уылдианың қаншалықты дұрыс түсетініне байланысты болады. Процесс тоңазытқышта табиғи түрде өтуі керек, уылдырықтан кейін мұздатқыштан кейін. Тоңазытқышта уылдырық шамамен 10 сағаттан тұрады, содан кейін жібіту процесі бөлме температурасында аяқталады.
  • Пісіру процесі барлық қажетті құралдар мен құрылғыларды қажет етеді, осылайша сіз оларды процесте іздеудің қажеті жоқ.
  • Егер уылдырық тым тұзды болып шықты, содан кейін оны қолданар алдында оны 10 минут қайнатылған сумен немесе қара шаймен төгу керек.
  • Үйде пісірілген уылдырықта 75 күннен аспайды, содан кейін дайындық әдісіне байланысты.

Икра Тротора дәмді дәмі бар дәмді екенін бәрі біледі. Өкінішке орай, бұл нәзіктікті өзін-өзі дайындау өте оңай, өйткені үйде, әсіресе ингредиенттердің қажеті жоқ. Үйде тамақ дайындаудың артықшылығы бар, әсіресе біздің өндіруші, және әсіресе дайын өнім сатушысы сапаға қызығушылық танытпайды. Осыған байланысты, адам денсаулығына айтарлықтай зиян келтіруі мүмкін жоғары сапалы емес және көбінесе мерзімі өткен өнімдерді сатып алуға болады. Уылары, дайындалған үйлер бұл кемшіліктерден айырылған, демек, бұл пайдалы және дәмді екенін білдіреді, бұл өте пайдалы, бұл оның отбасы мүшелерінің денсаулығына зиян тигізбеуі керек.

Осыған қарамастан, уылдырыққа араласудың қажеті жоқ, өйткені оның қолданылуында оның нормалары болуы керек. Бұл уылдырғы денсаулыққа зиян тигізуі мүмкін, бірақ мұның пайдасы дәл болмайтынын білдірмейді. ICRA қымбат өнім болып табылады және артық тұтынылатын өнім пайдасыз болады.

Дәнекерлеу уылдырық форель - фото 1-қадам

1. Мен жарнамаға уылдырық, бірақ оны жақтақтан алу қажет емес.

Дәнекерлеу трюл тәрізді ICRA - фото 2-қадам

2. Енді судың бәрі ерігенше тұз бен қантпен суды бөлек қайнатыңыз. Осы тұздықпен біз жақтарды толтырамыз, біз баланы омлет ретінде ұра бастаймыз.

Дәнекерлеу уылдырық форель - фото 3-қадам

3. Біз мұны jassums-тен келген барлық фильмдер вискада бұралмаса және шешілмесе. Біз тұзды өнімді қанша жетегіңіз келетініне байланысты 10-20 минут қалдырамыз.

Дәнекерлеу уылдырық форель - фото 4-қадам

4. Бәрі! Росс біріктіру және үстелге уылдырық! Оны тоңазытқышта шамамен 2-3 күнде сақтау керек, енді жоқ. Іске сәт!

Орташа рейтинг: 3.3, жалпы дауыстар: 43

Маңызды! Бейне рецепт мәтінінен өзгеше болуы мүмкін!

Добавить комментарий